Panquecas de trigo e centeio

Categoria: Produtos de confeitaria
Panquecas de trigo e centeio

Ingredientes

sérum 370 - 400 ml.
ovos 2 pçs.
açúcar 20 gr.
sal 0,5 colher de chá
farinha de trigo 1 s. 75 gr.
farinha de centeio, padaria 75 gr.
rast. manteiga 20 gr.
refrigerante 1 colher de chá
vanilina

Método de cozimento

  • Moa os ovos com açúcar e sal, acrescente o soro de leite, primeiro 370 ml. O resto pode ou não ser necessário, dependendo da sua farinha.
  • Nós adicionamos todos os outros ingredientes, exceto o refrigerante, e misturamos bem de uma maneira conveniente para você. Deixe repousar 30-40 minutos para a farinha inchar.
  • Adicione o bicarbonato de sódio, misture bem novamente e comece a assar. E o que você vai preparar depende da sua frota de dispositivos. Eu, pessoalmente, para esses fins, tenho uma frigideira velha da avó do meu marido.

O prato é projetado para

12-15 peças

Observação

Ajuste a espessura das panquecas com líquido, mas é melhor que fiquem finas. As panquecas são muito macias.
Hoje os servi com Sorvete de Chocolate e Manteiga.
Cozinhe, com amor, para você e seus entes queridos. Desfrute de sua refeição!

Lyudmila
Eu também vou tentar fazer isso. a farinha é realmente a de melhor qualidade.
Girafa
Tenho vergonha de perguntar, de onde veio o centeio?
Lyudmila
Bom, se você lembra, você sempre traz ela com você, lava a cabeça com a Katerina e esquece na bolsa. Vou assar para o café da manhã e relatar de volta
Girafa
Claro
Lyudmila
Speckla, como prometido. Delicioso e saudável, eu acho. Mais quente, mais terno. Resfriado mais denso. O açúcar não é sentido imediatamente, e então o gosto residual é tão agradável. Resumindo, gostamos.
Girafa
Isso é bom. Da próxima vez vamos deixar mais farinha

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