Uma bebida que sabe melhor do que qualquer limonada

Uma bebida que sabe melhor do que qualquer limonada

Categoria: As bebidas

Ingredientes
manjericão (de preferência roxo)	1 pacote
limão (pode ser substituído por ácido cítrico)	1 PC
açúcar	1º
sementes de anis (opcional)	1h eu.

Método de cozimento

• Despeje 2-3 litros de água em uma panela e coloque no fogo, leve para ferver. Lave o limão e corte em rodelas. Lave o manjericão e retire os caules duros. Despeje um copo de açúcar na água (você pode ajustar a gosto), manjericão e o último limão. Ferva por 2-3 minutos (não mais). Esfrie e coe a bebida. A bebida, graças ao limão, acaba tendo uma bela cor rosa. No calor do verão, esta é uma bebida refrescante e tônica maravilhosa, além de saborosa e saudável!

Observação

Agora está quente e, portanto, com muita sede e bebemos água, sucos, kvass, limonada. Há mais de 3 anos em nossa família, junto com a compota, kvass, a bebida Suco de Laranja saiu com força. Mas ultimamente essa bebida tem ficado um pouco farta, e congelar uma laranja e depois moê-la leva muito tempo. E então descobri uma receita deliciosa de Basil Drink! Além de ser muito saboroso, também é saudável e, além disso, é simples de preparar! Acabamos de ser fisgados por ele ... meu marido é tão geralmente arrastado por seu gosto, embora manjericão em saladas não goste muito.
Você também pode fazer uma bebida em compota adicionando uma maçã ou sua baga ou fruta favorita junto com o manjericão. Gosto de adicionar sementes de anis.
Hoje preparei uma bebida no meu novo SV Saturn ST-MC9184 no programa Soup 1mm.
uma fonte))

Uma receita interessante, tem que experimentar, senão é tudo compota, mas compota. ...

Sim, a combinação é muito interessante! É uma pena que a basílica esteja faltando este ano.

E no fogo, cozinho no vapor maçãs com água fervente, um pouco de gengibre, limão e, quando esfria, coloco mel. Você só pode maçãs com mel. Muito aromático e saboroso. Novamente, a colheita da maçã é rapidamente destruída.

Meninas, a bebida tem um sabor inusitado e novo!
Já escrevi sobre maçã, pode acrescentar aqui, com gengibre, não sei, pode realçar o aroma de manjericão.

[MariS]

MariS, Eu também plantei apenas alguns arbustos de manjericão. Agora você tem que comprar braçadas de avós no mercado! Bem, muito rapidamente ele bebe com a gente!
Vou plantar uma plantação no próximo ano!
Este ano, descobrimos o manjericão de limão para nós mesmos. E eu também adicionei a esta bebida! Mas raramente temos no mercado, quero obter sementes.

Eu já cozinhei! Por enquanto, senta-se em uma panela. Foi interessante ver como a cor verde muda para rosa. E sim, delicioso! Obrigado pela nova bebida!

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina! Isso é eficiência! Não precisas de segurar muito tempo o verde / limão ... Fiz meia hora e escorrai! Não filtramos antes, apenas servimos a bebida e o sabor era muito rico.
E por trás da cor, sim - sim! interessante observar a transformação do verde-marrom em rosa!
E nós já provamos hoje feito em SV - gostamos mais do sabor!

Costumo fazer uma bebida de manjericão com limão ou lima em uma jarra Tupperway (sem ferver, apenas despeje água fervente). É verdade que o anis estrelado (anis) ainda não foi adicionado lá. Vou ter que tentar.

[Capricho]

Capricho, experimente e escreva como quiser! Portanto, nunca pensei que anis estrelado e anis fossem a mesma erva. Eu saberei!

Foi usado manjericão verde ou roxo aqui?

[Natasha,]

Natasha,claro que roxo é melhor. Mas acontece que o mesmo manjericão vem em diferentes variedades e cheiros diferentes.
Eu nunca tinha estado particularmente interessado antes, e se eu tinha que comprar um arbusto para carne, eu levava algum. Agora aprendi a cheirar.Temos uma com ervas)) então ela sempre tem vários tipos de manjericão ... até tem cravo. Aqui está ela, se houver limão (e é verde claro e cheira a limão), eu definitivamente pego alguns cachos. Vai para a minha salada e para a bebida, coloco um pouco de limão para dar sabor, mas o principal é roxo.
Mas até fiz um drink de manjericão com folhas verde-púrpura e nada.
Aqui você tem que escolher de acordo com o seu gosto e a presença desse aroma em você ou no bazar.

Pode-se usar manjericão seco? E quanto?

Não posso dizer nada sobre manjericão seco ainda. Recentemente comecei a usar a receita e até agora fresca em abundância. Mas eu quero tentar secar o manjericão para o inverno, e então, se possível, será uma bebida saudável no inverno também!

[Natasha,]

Natasha,claro que roxo é melhor. Mas acontece que o mesmo manjericão vem em diferentes variedades e cheiros diferentes.
Eu nunca tinha estado particularmente interessado antes, e se eu tinha que comprar um arbusto para carne, eu levava algum. Agora aprendi a cheirar. Temos uma com ervas)) então ela sempre tem vários tipos de manjericão ... até tem cravo. Aqui está ela, se houver limão (e é verde claro e cheira a limão), eu definitivamente pego alguns cachos. Vai para a minha salada e para a bebida, coloco um pouco de limão para dar sabor, mas o principal é roxo.
Mas até fiz um drink de manjericão com folhas verde-púrpura e nada.
Aqui você tem que escolher de acordo com o seu gosto e a presença desse aroma em você ou no bazar.

Temos muito manjericão roxo e verde no mercado, tudo muito azedo. ... O roxo nas aldeias é geralmente cultivado para a beleza perto das flores)))))))) E o manjericão mais delicioso para saladas, com um sabor e aroma delicados, comprei no ano passado em xícaras com raízes Silpo. Vou tentar.

Pode-se usar manjericão seco? E quanto?

Usei manjericão seco. Ficou ótimo! Peguei um bom punhado.

A cor ficou muito bonita: carmesim brilhante. Não coloquei sementes de anis, porque não gosto do cheiro da pectusina.
Obrigado ao autor pela receita!

Lilia, obrigado, vou fazer com seco, porque este ano não plantei manjericão de propósito (sequei muito ano passado).

[Capricho]

Capricho, experimente e escreva como quiser! Portanto, nunca pensei que anis estrelado e anis fossem a mesma erva. Eu saberei!

Tentei prepará-lo em uma jarra. É verdade que ela substituiu o limão por lima. Adicionado anis estrelado. Delicioso.
Meninas, o anis estrelado também é chamado de anis estrelado.

Meninas, acho que anis estrelado e anis não são a mesma coisa. O anis estrelado cheira apenas a anis.

[Makabusha]

O roxo nas aldeias é geralmente cultivado para a beleza perto das flores)))))))) E o manjericão mais delicioso para saladas, com um sabor e aroma delicados, comprei no ano passado em copos com raízes Silpo.

Makabusha, Eu plantei um "manjericão" este ano

Comprei mudas da minha avó ... falei que você não ficou feliz, mas no começo fiquei feliz, ele foi um fracasso ... e aí eu acho que nem parece! As flores saíram
E eu procurei no Silpo na primavera, também queria sentar, mas não entrei nos copos
Capricho, Eu conheço um anis estrelado)) Comprei há muito tempo na ocasião e há muito tempo que tenho deitado por aí deitar, não sabia onde aplicar ... Acho que joguei fora depois. Eu só nem sabia que era anis!
E com limão, provavelmente mais sabor, mas para nós é caro

p.s. : perdão: esqueci de inserir imediatamente uma foto, ligou e distraiu ...

Meninas, acho que anis estrelado e anis não são a mesma coisa. O anis estrelado cheira apenas a anis.

eles têm o mesmo aroma. Badian mostrado acima. E essas são sementes de anis



e o próprio fedorento

Eu compro esse anis, as sementes são pequenas e parecem sementes de cominho.

Adorei a bebida! Obrigada, Nilochka! E gosto, cor e cheiro - classe! Isso me lembrou algo de hibisco.

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Ira ,! Beba para sua saúde e estoque manjericão para o inverno! Uma bebida saudável em vez de água!

Meninas, acho que anis estrelado e anis não são a mesma coisa. O anis estrelado cheira apenas a anis.

Qual é a diferença? Anis estrelado é anis estrelado. Aqui em Israel, o anis estrelado é chamado de anis. Parece que eles não sabem de mais nada.
Esqueci completamente: também adicionaria um pedaço de gengibre a esta bebida para um sabor rico

Relato, fiz 3 litros para a natureza: manjericão roxo, limão, anis estrelado (encontrei um pacote de anis estrelado, estrelas, há um século, como a Nila, nunca usei) e havia caules de hortelã (preparei folhas para o inverno no congelador). Ninguém adivinhou o que era, havia uma versão sobre hibisco e compota. Também não gosto da Pectusina, mas coloquei 1/3 estrelas e não foi intrusiva. Todo mundo bebeu, até meu filho bebeu (como se não houvesse nada de prejudicial aí). Agora vou jogar a receita para a mamãe, todos que experimentaram pediram também a receita. Obrigado!!

Não descobri o manjericão, comprei um limão, esperei e esperei a bebida mudar de cor para rosa, não esperei até perceber se gostava ou não, mas vou tentar fazer com manjericão roxo (na receita provavelmente vale ressaltar que o manjericão precisa de roxo).

[Capricho]

Capricho, Torci um pedaço de gengibre, queria acrescentar ... e depois não ousei, fiquei com medo que o gengibre tirasse o gosto!
Mas você pode tentar!
Makabusha, é tão bom que não só você, mas também seus amigos gostaram da bebida ... e o mais importante, meu filho, ele é o provador principal!
Acho que ele só vai se beneficiar com a bebida de manjericão, mas com a hortelã eu tomaria cuidado com o menino. Não se empolgue.
Isto é o que encontrei no Google, a primeira coisa que abri

Ásia Central, Europa, América.

Vitaminas e benefícios do manjericão

Graças às vitaminas B1, B2, PP contidas na planta, o manjericão tem muitas propriedades benéficas. Em termos de conteúdo de ácido ascórbico, ocupa o quarto lugar entre as ervas picantes, perdendo apenas para salsa, pimenta preta e vermelha. O manjericão também é rico em rutina, glicosídeos e taninos.

Como medicamento, o manjericão é utilizado no tratamento de processos inflamatórios do trato respiratório e urinário. Para aumentar a lactação, as mulheres bebem chá com folhas de manjericão. Além disso, uma decocção das folhas contribui para a rápida cicatrização de feridas, a remoção da dermatite alérgica. A seguinte receita com manjericão ajudará a se livrar de doenças de pele: 1 colher de sopa. despeje uma colher de ervas com água fervente, cubra o recipiente com uma tampa e deixe em banho-maria por 15 minutos. O caldo resfriado é usado na forma de compressas.

Em caso de gripe ou resfriado, o manjericão diminui a temperatura, reduz a quantidade de secreção dos seios da face. Para isso, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de folhas secas de manjericão são colocadas com 2 xícaras de água fervente e colocadas em uma garrafa térmica por cerca de 6 horas. O caldo é tomado em meio copo. 3 vezes ao dia.

O manjericão tem propriedades tônicas e antiespasmódicas. É usado para estimular o apetite, fortalecer os vasos sanguíneos e o músculo cardíaco, eliminar a tensão nervosa e a insônia. O manjericão tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal, ajudando a eliminar o inchaço e a flatulência.

Deve-se observar que a planta contém a maior quantidade de óleo essencial durante o crescimento ativo da massa verde, enquanto o ácido ascórbico se acumula durante o período de brotamento. Os ácidos graxos encontrados nas sementes de manjericão são cerca de 19%.
Nossos ancestrais provaram há séculos que o cheiro desta erva estimula os sistemas mental e sexual e fortalece os nervos.

O manjericão tem sido muito popular entre vários povos como remédio. Na medicina popular, a parte aérea da planta é usada como um agente antiespasmódico para flatulência, epilepsia, reumatismo, cólicas estomacais, dispepsia, enxaqueca e para o tratamento do alcoolismo.

Basil é um excelente tônico e sedativo após um árduo e prolongado trabalho físico e mental. Folhas de manjericão têm propriedades lactogônicas, adicionadas ao chá ou como tempero para alimentos, aumentam a separação do leite em uma mãe que amamenta.

yara, especificado na receita! Cozinhei com manjericão de limão, mas metade com roxo! a cor não estava saturada, mas rosa.Eu gosto muito de manjericão de limão, mas raramente bebo

[Capricho]

Capricho, Torci um pedaço de gengibre, queria acrescentar ... e depois não ousei, fiquei com medo que o gengibre tirasse o gosto!
Mas você pode tentar!

Não o suficiente para mudar o sabor. Vai adicionar um pouco de picante. E sobre os benefícios - o gengibre é muito útil. Mas: eu não preparo uma bebida, mas preparo em uma jarra Tupper. Ou seja, meus produtos não são fervidos.

Não descobri o manjericão, comprei um limão, esperei e esperei a bebida mudar de cor para rosa, não esperei até perceber se gostava ou não, mas vou tentar fazer com manjericão roxo (na receita provavelmente vale ressaltar que o manjericão precisa de roxo).

O manjericão roxo, ao contrário do manjericão verde, tem um sabor de anis.

Só pensei e decidi que também semearia manjericão roxo na varanda

A propósito! Li em alguma fonte que o manjericão não deve ser seco, mas congelado ...
Mas e os temperos secos vendidos
E ainda)) que esta bebida pode ser preservada para o inverno, como seiva de bétula ... e também ... bem, a menos que alguém tenha manjericão crescido e um monte de recipientes vazios

A propósito! Li em alguma fonte que o manjericão não deve ser seco, mas congelado ...

Eu só tenho um sorvete. Vou tentar.

Tanya, seu julgamento resolverá tudo!
Sento-me e penso na melhor forma de colher)) congelar a seco! ou liofilizado!
Ou comece a crescer no peitoril de uma janela em um vaso de cerâmica!

Ou comece a crescer no peitoril de uma janela em um vaso de cerâmica!

A melhor opção. O manjericão cresce bem em vasos. E, o mais importante, ao mesmo tempo, você sempre tem a oportunidade de usar algo novo. Eu cultivo em vasos.

Li sobre as propriedades medicinais do manjericão .. só tossir um pouquinho para outro fim de semana, agora praticamente não .. e eu tenho alergia ... então "certo" bebemos infusão de manjericão))))

mas eu não plantei manjericão em uma panela ((.. havia um talo tão fino e infeliz))

[pote de cerâmica]

Natasha, não escrevi em vão))

Ou comece a crescer no peitoril de uma janela em pote de cerâmica !

várias fontes destacam que é possível cultivar manjericão no inverno, mas em cerâmica!

mas eu não plantei manjericão em uma panela ((.. havia um talo tão fino e infeliz))

Portanto, não é necessário semear o mesmo grão em ervilhas.Tenho uma varanda coberta de mato em uma panela.

Mas, afinal, você também pode levar uma panela para a varanda no verão

Que mini jardim na janela! Devemos comprar sementes e tentar plantá-las na janela, pois amadurecem pouco antes do inverno.

Que mini jardim na janela! Devemos comprar sementes e tentar plantá-las na janela, pois amadurecem pouco antes do inverno.

Eu o tenho na minha varanda o ano todo. Mas nosso clima é diferente.
E se sua janela estiver voltada para o sol, você pode deliciar a si mesmo e a seus entes queridos com manjericão fresco durante todo o ano.

Ontem atravessei a cidade para pegar o manjericão. Comprei um roxo-verde. Imenso Monte Monte. Portanto, surgiu a pergunta: quanto você deve colocar nas filiais? Não sou ganancioso - cozinhei de tudo ... A família ainda não provou, mas esfria muito!

Helen, se você encontrar roxo puro, experimente também! Ontem meu marido uma vez me comprou um verde-violeta e a cor acabou sendo rosa claro!
E para))

especificamente em toda a cidade pisada atrás da basílica

você precisa emitir uma medalha... para tal especificação em toda a cidade! E aqui estou eu, cinza, já vestida para o mercado, mas depois dei uma volta e me despi. De manhã não fui, e às 10 já 32 * na sombra. Mas o manjericão não tá em casa e tive que fazer compota

Piano, também fiz esta bebida pela primeira vez ontem. Então eu tinha um pequeno ramo de manjericão murcho, 4 pequenos ramos. Descobriu-se - apenas certo! O resultado é uma bebida agradável, refrescante e aromática. Nós amamos isto! E a cor saiu como na foto do título!
Vou levar meus agradecimentos ao autor.

Feito ontem com manjericão seco, tão gostoso :)
Obrigado pela receita, então você pode fazer uma bebida no inverno.

[mylik.sv]

mylik.sv, obrigado ! Muito agradável! Agora sua família é viciada em manjericão!
Adeliamuito obrigado pelo julgamento e relatório com manjericão seco! Se preparando para o inverno!

Meninas, conte-nos os segredos do manjericão congelado. Lave, seque e congele com galhos? Ou você deveria cortar?

Obrigado pela receita!

Meninas, conte-nos os segredos do manjericão congelado. Lave, seque e congele com galhos? Ou você deveria cortar?

Definitivamente não é necessário cortar, por isso perde suas propriedades etéreas. Eu costumava congelar para carne naquele ano ... então cortei as folhas. Mas eu congelei um pouco e não tive que cortar muito. Para uma bebida, você pode cortar as pontas junto com as hastes (até uma haste lenhosa) e, em seguida, retirar as folhas. Espero ter escrito claramente

Para uma bebida, você pode cortar as pontas junto com as hastes (até uma haste lenhosa) e, em seguida, retirar as folhas. Espero ter escrito claramente

Depois congele ou seque?

Depois congele ou seque?

Você pode secar e congelar! Já ouvi a opinião de que é melhor congelar! Mas vou conseguir isso e aquilo!

Ontem joguei as folhas em uma caneca de 0,5 litro, derramei água fervente sobre ela, cobri com uma tampa. Depois acrescentei um pouco de suco de limão, uma colher de açúcar - e voila! O KANpot está pronto!

kaaak cheira (eu tenho com maçã e anis) Obrigado nila! Eu sento bebendo quente - delicioso !!!