Panquecas de abóbora e tomate com molho de creme azedo de chocolate

Panquecas de abóbora e tomate com molho de creme azedo de chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Abobrinha	Eu tenho uma bunda muito pequena
Tomates	5 itens
Ovo	1 PC
Nata	2 colheres de sopa
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar	2 h l
Farinha (peso dependendo da massa da abóbora)	250 g
Refrigerante apagado	0,5 colher de chá
Para o molho:
açúcar	2/3 xícara
nata	1 copo
baunilha
cacau	2 colheres de sopa. eu.
manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
farinha de trigo	100g
leite	250 g
se disponível, é bom adicionar um pedaço de manteiga de cacau, mas você também pode sem

Método de cozimento

• Eu queria fazer panquecas de abobrinha. E a abobrinha era só um cuzinho e sobrou ... Abri a geladeira. E então me deparei com tomates. Comprado para uma salada, mas totalmente inadequado para isso. Como têm carne muito seca. Praticamente não há suco. Você conhece esses tomates-dedo da República da Bielo-Rússia ... você não pode imaginar pior. Mas não havia outros na loja.
• Eu queimei os tomates e os descasquei. Esfreguei um pedaço de abóbora em um ralador fino. Purê de tomate no liquidificador. Todos os ingredientes foram misturados. Deixou repousar por 30-40 minutos. Assei panquecas. O resultado são panquecas muito fofas! Delicioso e lindo. Vou cozinhar com tomates comuns e sem abobrinha. Pois é mais fácil e barato comprá-los no inverno. Comeram com calda de chocolate e creme de leite.
• Eu faço o molho assim. Misture todos os ingredientes. Cozinhe até engrossar. Se você receber grumos - um liquidificador para ajudar. Então eu coloco em potes debaixo de Nutella. Meu time de futebol (como Ksyusha Omelkina os chama) não tentou outro. Portanto, isso passa.

Observação

E aqui está meu provador principal. Especialista em panquecas.

Cozinhe com amor e humor!