Compota na máquina de pão Mulinex

Talvez houvesse tal assunto, mas não consigo encontrar. Ontem tentei fazer geleia na máquina de fazer pão Mulinex. Antes eu fazia isso na Panasonic. No Moulinex, começa a mexer tanto que os ingredientes se espalham, agora estão lavados. Na Panasonic foi de alguma forma suave, nada respingou. Isso é um defeito ou um recurso? cubra com papel alumínio? Por que ele mexe tanto com comida fria e crua?

Também quero experimentar a geléia, mas receio, li na internet que a geléia estraga o revestimento do balde

Por muito tempo não me atrevi a fazer geleia no meu Moulinex ... Hoje, pela primeira vez em 2 anos, cozinhei geleia de damasco de acordo com a receita: 450 g de damasco (moído no liquidificador), 450 g de açúcar, 20 ml de suco de limão. Cozinhei no programa "Jam" por 1 hora 05 minutos. Tenho Moulinex 502430. A compota é excelente. Só com medo, para não estragar o balde, depois de cozinhar, molhei-o por muito tempo e rolei periodicamente os poços, troquei a água mais de uma vez. Para alguns, mesmo sem geleia fervente, as hastes são entaladas etc. - todos são sortudos assim. Então vou fazer a geléia, de vez em quando e aos poucos, acho que de cada vez -1 kg de amoras podem ser cozidas. Claro que bom, coloque os produtos e não fique perto do fogão. Eu gosto disso!

Ontem tentei fazer geleia na máquina de fazer pão Mulinex. No Moulinex, começa a mexer tanto que os ingredientes se espalham, agora estão lavados.

Fiz mais uma vez a geleia no Moulinex e as minhas frutas e o açúcar foram misturados normalmente e nada espalhado. Tudo foi mexido uniformemente, eu nem precisei me preocupar, mas quando começou a ferver, estava um pouco mais quente nas laterais do que no meio, e pensei que minha geleia seria frita no balde, mas não . Tudo estava bem cozido.

E tive que trocar o balde depois de cozinhar a geléia (cozinhou 3 vezes) aí o balde escorreu e tudo caiu dele. Com o novo resolvi não arriscar, cozinho um pouco no micro-ondas. Bem, minha família não come muita geleia.

E tive que trocar o balde depois de cozinhar a geléia (cozinhou 3 vezes) aí o balde escorreu e tudo caiu dele. Com o novo resolvi não arriscar, cozinho um pouco no micro-ondas. Bem, minha família não come muita geleia.

Talvez esteja certo. Eu tenho 2 baldes. Não cozinho no novo, mas no antigo (deteriorou-se um pouco com o tempo: o antiaderente em alguns lugares saiu) eu tento. Mas aí eu fico de molho por muito tempo, até que tudo parece estar bem. Eu cozinho de vez em quando, porque, você mesmo diz, eles não comem muita geleia agora.

E tive que trocar o balde depois de cozinhar a geléia (cozinhou 3 vezes) aí o balde escorreu e tudo caiu dele. Com o novo resolvi não arriscar, cozinho um pouco no micro-ondas. Bem, minha família não come muita geleia.

De que paixões você está falando. Eu cozinhei geléia quatro vezes na minha - morango e cereja.
O processo e o resultado foram muito agradáveis. Fresco é fresco. Coma com doces para uma alma doce.
E antes, eles também eram indiferentes à geléia. Na HP acaba sendo algo especial, delicioso.
Mesmo agora, estou pensando em congelar bagas por meio quilo e ferver no inverno, sem fiar

Talvez houvesse tal assunto, mas não consigo encontrar. Ontem tentei fazer geleia na máquina de fazer pão Mulinex. Antes eu fazia isso na Panasonic. No Moulinex, começa a mexer tanto que os ingredientes se espalham, agora estão lavados.

Qual é o seu HP? Tenho um peso máximo de pão de 1.500. A quantidade máxima de frutas é de 500 gramas, a mesma quantidade de açúcar. Durante o cozimento, ela abriu e interferiu, claro, ativamente, mas não se partiu, a tampa estava limpa, embora houvesse muito suco.

Eu tenho 2 baldes.

- E esta é provavelmente a melhor opção se você usar o Moulinex para fazer geléia!
Também pensei no segundo balde separado, depois de anos (!) De uso.
Sim, minha mula (3101) fazia geléia bem. Só com pão assando, de fato, cozinhar geléia não é muito compatível. Ou isso ou isso.
O balde se estraga com a geléia muito mais intensamente do que apenas com pão / massa.

Adicionado domingo, 12 de fevereiro de 2017 11h25

No Moulinex, começa a mexer tanto que os ingredientes se espalham, agora estão lavados. .... cubra com papel alumínio?

Sim, infelizmente, também notei tal característica - agitação muito intensa.
Cobri com papel alumínio.

Por que ele mexe tanto com comida fria e crua?

Esta questão, provavelmente, deve ser dirigida ao fabricante!

[padeiro]

Interessante. Jam em padeiro! Talvez coloque mais purê?

Nada engraçado, você pode cozinhar nele Cozinhando em uma máquina de fazer pão

Uma vez tentei cozinhar geléia no meu Mulineshka, ferve muito intensamente, queima. Provavelmente ainda precisa adicionar um pouco de água.