Bolo de mármore veneziano

Bolo de mármore veneziano

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
chocolate preto	70-100 g
farinha de trigo	130 g
açúcar mascavo	100g
manteiga	120 g
ovos	2 pcs
refrigerante	0,5 colher de chá
sal	pitada

Método de cozimento

• Outra bolinha ... Já tem várias no site, e essa é da Julia Vysotskaya. E novamente uma intriga com um certo segredo veneziano!
• Mas você e eu temos usado com sucesso este segredo veneziano por muito tempo em nossos doces. Uma pitada de sal é o principal segredo do sucesso das tortas venezianas.
• Este "segredo terrível" funciona com sucesso na massa e afeta sua estrutura e sabor.
• Então, tudo é muito simples, como, na verdade, sempre com a Julia.
• Bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos um de cada vez.
• Em seguida, adicione gradualmente a farinha, pré-misturada com refrigerante e sal.
• Espalhamos a maior parte da massa untada. Coloque 1/2 parte do chocolate derretido em banho-maria por cima e faça ondas, misturando as duas camadas.
• Acima do resto da massa e ondas novamente. Terminamos com uma camada de chocolate - e de novo as ondas ...
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• Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 30-40 minutos.
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• 
• A torta é muito delicada, esfarelada e bem arejada! Bravo Venetians!
• Julia também ficou surpresa dessa vez!

O prato é projetado para

8 a 10 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Anotei a receita enquanto assistia ao programa “Vamos comer em casa”, quando a Yulia preparava simultaneamente esta torta, a salada com o mesmo nome e, na minha opinião, o pato. Ela explicou tudo de forma muito rápida e confusa, então eu poderia me confundir com o peso dos ingredientes. Mas acabou sendo um ótimo bolo, tão macio e arejado!
Talvez você deva adicionar farinha para 150-170 g, então o bolo ficará mais pesado no sentido literal.

Aproveite o seu chá!

Marina!!!!!!!!!! Você colocou o gostoso de novo !!!!!!!!!!!

Marina!!!!!!!!!! Você colocou o gostoso de novo !!!!!!!!!!!

Tanya, eu tenho essa receita há seis meses! Vou assar uma coisa, depois outra, e adiar esta ... Agora entendo isso em vão.
Bem, como podemos não compartilhar com vocês aqui!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, a beleza ficou indescritível !!!!! EU QUERO essa torta !!!!!!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, a beleza ficou indescritível !!!!! EU QUERO essa torta !!!!!!

Tanyusha, é tão rápido e fácil de preparar - assando pelo menos cem vezes por dia! É comido na velocidade da luz, porque não tem peso ...

goleon ,: girl_curtsey: experimente! Eu realmente espero que você goste!

[Marina]

Tanyusha, é tão rápido e fácil de preparar - leve ao forno pelo menos cem vezes por dia! É comido na velocidade da luz, porque não tem peso ...

Sim, Marina, no forno, os melhores assados ​​acabam sendo bem arejados
Agora, até o outono, agora eu pratico tudo em potes, procuro preparar algo necessário para o inverno

[Marinochka]

Marinochka, linda torta !!! Obrigado por compartilhar a receita conosco!
E que tamanho você tem?

Marina!!!!!!!!!! Você colocou o gostoso de novo !!!!!!!!!!!

e novamente de Yulka ... .. bem, eu sinto que essa receita vai ficar "cheia" de comentários ...

Marina, que beleza! agora este cupcake é o meu primeiro da fila e obrigado pela dica com sal, não conhecia esse segredo, mas agora vou usá-lo com sucesso

Excelente! Lindamente! E mesmo com um segredo terrível
Obrigado! Devemos assar.

[Marina]

Sim, Marina, no forno, os melhores assados ​​acabam sendo bem arejados
Agora, até o outono, agora eu pratico tudo em potes, procuro preparar algo necessário para o inverno

Você é nossa amante! Sim, agora é o momento mais preparatório - boa sorte, Tanyusha!

Marinochka, linda torta !!! Obrigado por compartilhar a receita conosco!
E que tamanho você tem?

Boa saúde, Vitalinochka! Peguei um formulário padrão para muffins (21 x 9 cm na superfície interna).

e novamente de Yulka ... .. bem, eu sinto que essa receita vai ficar "cheia" de comentários ...

De novo dela! Você não pode dizer nada, Julia tem muitas receitas interessantes.
Não admira que ela os colecione em todo o mundo ...

Marina, que beleza! agora este cupcake é o meu primeiro da fila e obrigado pela dica com sal, não conhecia esse segredo, mas agora vou usá-lo com sucesso

Aproveite o segredo veneziano, Sanechka! Aguardo sua impressão da torta de muffin ...

E mesmo com um segredo terrível
Obrigado! Devemos assar.

Sim, o segredo é realmente terrível ...: desmaio: Mas de alguma forma não temos muito medo dele, mas pelo contrário, costumamos usá-lo.
Galinka, realmente espero que a torta não desaponte!

[Marina]

Marina, aqui está minha torta.


Assei o bebê 01 em uma panela elétrica (agora eu asso tudo) meia porção. O resultado é uma luz fofa e achocolatada.
Rápido, ótimo! Obrigado!

[Marina]

Marina, aqui está minha torta.


Assei o bebê 01 em uma panela elétrica (agora eu asso tudo) meia porção. O resultado é leve fofo e achocolatado.
Rápido, ótimo! Obrigado!

Que beleza acabou Galina! Excelente! Estou feliz por ter gostado da torta. Bem, há experiência em MV, obrigado! Agora, no calor, você deve tentar assar lá.

Hoje modernizei um pouco a receita - por falta de tempo, em vez do chocolate, usei cacau condensado. Não foi pior e economizou tempo no derretimento do chocolate ...

Bolo muito saboroso - só um pouco))) Em uma assadeira com no máximo 15 cm de diâmetro. Obrigado pela receita !!!

Bolo delicioso - só um pouco)))

Que bom que gostei! Sim, não há bolo suficiente - nunca há muito sabor ...

Marinka, já peguei: girl_tortik: ah, e delicioso não saiu. O cara que estava indo para a rua e não tinha tempo, depois de ter provado um pedaço meu, correu para a cozinha Sim, nunca tem bolo demais. Não li os comentários aqui, então consegui borrar a massa em uma forma com diâmetro de 26 cm. O resultado é visível. E a ideia de leite condensado com cacau é super. MARINA

Obrigado, Marina, pela receita. Assei duas vezes. A primeira vez que derreti 100 gramas de chocolate acabou sendo demais, o bolo acabou sendo todo chocolate, porque a massa não dá. Outra vez resolvi não esquentar o chocolate para tamanha quantidade de produtos, mas ralar num ralador fino. O segundo bolo foi feito dobrando os produtos, mas o chocolate sobrou 100 gr. Acabou por ser um verdadeiro "mármore" e muito delicioso.

[Oles]

ah e delicioso não sai. E a ideia de leite condensado com cacau é super. MARINA

Que lindo você ficou, Oles! Provei meu filho a tempo, caso contrário, teria saído para a rua e Useee - não.

Faz muito tempo que vou aumentar a quantidade de farinha, mas assim que fico pronta para assar, é tão urgente que não dá tempo de mudar a receita!

Assei duas vezes. Acabou por ser um verdadeiro "mármore" e muito delicioso.

Svetlana, estou muito feliz por ter gostado do cupcake. : a-kiss: Sim, não o suficiente - todo mundo diz. Claro, 130 g de farinha não vão dar muito. Eu mesmo quero aumentar apenas a quantidade de farinha e fermento em pó (para mim, tem muito óleo). Claro, não vai ficar tão quebradiço. Nós tentaremos...

Marish, bom, enfim você está em casa Sênior veio dos treinos e venceu o último para si, recebeu um pedido de repetição
Vou tentar Marina para 200 gramas de manteiga, 4 ovos e algo em torno de 280 farinha. Bem, leite condensado com cacau é super. OBRIGADO!!!!

Peguei manteiga / margarina. Na verdade, amamos a massa amanteigada. O molde de queque de tijolo foi preenchido ok. Não bate muito bem com margarina, então só esfreguei, quase até o branco, com açúcar, mas isso não prejudicou o resultado final.

Eu não uso margarina há muito tempo, havia um pouco de desconfiança nela. Sim, na verdade, e agora o óleo pode ficar inferior ... Resumindo, vamos adicionar menos gordura.