Abobrinha assada no forno e recheada

Abobrinha assada no forno e recheada

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Abobrinha
Cebola
Cenoura
Carne picada
Sal e especiarias

Método de cozimento

• 1. Retire a polpa da abobrinha com uma colher, mas não completamente. Corte a polpa em pequenos pedaços.
• 2. Fazemos carne picada para abobrinha.
• Cortamos a cebola, três cenouras, acrescentamos a polpa da abobrinha - frite tudo em uma panela.
• Adicione a carne picada. Usei peito de frango - picadinho com faca.
• Tempere com sal e especiarias.
• 3. Recheie a abobrinha com a carne picada.
• Coloquei a abobrinha em uma assadeira.
• 4. Faça o molho para a abobrinha.
• Frite tomates (picados grosseiramente), pimentão, abóbora em cubos em uma frigideira (sobrou um pedaço, preso ao molho). Adicione sal e especiarias.
• Carcaça os vegetais até que a umidade evapore (mas não seque). Eu adiciono salsa fresca e misturo.
• 5. Com a mistura resultante, preencho os espaços vazios da forma entre as abobrinhas.
• Eu combino um saco de creme (200 ml) com 150 gramas de creme de leite, misturo, acrescento e despejo essa mistura na abobrinha em uma forma - despeje a abobrinha quase completamente no topo da forma.
• Coloquei o molde no forno e ajustei a temperatura para 180 ° C.
• Após 30 minutos, reduzo a temperatura para 160 ° C e deixo as abobrinhas prontas.
• No processo de cozimento, rego várias vezes a abobrinha com o recheio cremoso resultante.
• 6. Agora polvilhe a abobrinha preparada com queijo ralado em um ralador grosso (é melhor usar um queijo macio como o Lambert). Eu aumento a temperatura para 190 ° C para que o queijo asse rapidamente até formar uma crosta - cerca de 5-7 minutos.
• 7. Agora você pode tirar as courgettes do forno e servir.
• 
• Desfrute de sua refeição!

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Peguei uma receita das “latas da pátria” - obrigada, Tatiana!
Isso é o que é muito importante agora - a estação das abobrinhas está chegando. Eu só estava procurando uma receita semelhante ...

[Marinochka]

Marinochka, coma para sua saúde! Isso é realmente relevante e, além disso, muito saboroso.

[Tanyusha,]

Tanyusha, As abobrinhas cozidas e elas quase “evaporaram” - muito gostosas e lindas! : girl_love: Obrigado pela receita! Fotos, infelizmente vou postar até a noite - temos aqui ... "as nuvens ficam sombrias" e a internet está em greve.

É assim que provo o novo forno! Em vez disso, cozinho algo assim, mas nunca experimentei com esse recheio. Deve ser super delicioso. Encho a abobrinha da mesma forma, mas coloco um anel de tomate, um anel de cebola por cima e pingo um pouco de maionese, depois vou ao forno, 5 minutos antes do final do cozimento, amasso com queijo. Agora vou fazer com recheio. Obrigado a Tatyana pela receita e a Marina por retirá-la de nossos depósitos.

Sim, teremos depósitos nobres, e nós mesmos não nos lembramos do que há no fundo!

Meninas, obrigada! Divirta-se com os depósitos e cozinhe para sua saúde! Recheio de creme azedo fica muito gostoso depois do forno

A mais linda beleza! Estou em viagem de negócios, mas as notícias vieram do campo - meu marido relata que as abobrinhas estão avançando. Estarei em casa na segunda-feira e cuidarei deles imediatamente.
Obrigado pela receita

Ontem eu cozinhei. Muito saboroso. O molho é apenas um conto de fadas. Dá pra comer mesmo sem abobrinha com uma colher com pão, agora vou fazer rolinho de repolho recheado e pimentão assim.
Obrigado pela receita

WIKI, isso mesmo, molhe o molho com o pão. Cozinhe e coma para sua saúde!

AdminThank muito SABOROSO !!!

[Olesya]

AdminThank muito SABOROSO !!!

Olesya, boa saúde! Existem tantos aditivos e guloseimas na abobrinha que ela simplesmente não pode ser saborosa. E as abobrinhas são assadas no forno, o que dá um sabor muito bom!

Abobrinha feita hoje de acordo com esta receita. Infelizmente, não tive tempo de fotografar. Enquanto fui buscar a câmera, tudo foi varrido. Obrigado pela receita!

[Galina]

Galina, para sua saúde! Significa que ficava muito saboroso se a comida fosse levada em tal velocidade

[Galina]

Galina, para sua saúde! Significa que ficava muito saboroso se a comida fosse levada em tal velocidade

Sim, sério ... não recebi muito ...

Admin, obrigado pela receita.

Não duvidei por um segundo que seria delicioso.

Admin, obrigado pela receita.
Não duvidei por um segundo que seria delicioso.

Ah, e parece tão lindo, você pode ver imediatamente cozido sob o molho espesso! Sem dúvida delicioso!

Zhanna, para sua saúde! Ainda bem que a receita foi um sucesso e gostei!

Sem foto, tem um gosto muito melhor!

Feito com base nesta receita. Rolinhos de berinjela com queijo feta.
Muito saboroso! E suculento, e no verão.
Comeu de forma inesperada e rápida