Abobrinha assada com ovo ou carne picada

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: americano

Abobrinha assada com ovo ou carne picada

Ingredientes
tomate	2 pçs.
abóbora	1 pequeno
abóbora	1 pequeno
arco	1 PC.
alho	1 cravo
Oliva. manteiga	2 colheres de sopa. eu.
queijo macio (eu tenho iogurte)	2 colheres de sopa. eu.
ovos / carne picada	3 pcs. / 300 gr.
manjericão (não adicionado)	agrupar
flocos de pimenta	gosto
sal	gosto
Pimenta	gosto
verdes	para decoração

Método de cozimento

Para esta receita, você precisa de uma assadeira de ferro fundido adequada para assar no forno. Infelizmente, não tenho um assim, então não assei no forno, mas escreverei mais sobre isso.
1. Despeje o azeite na frigideira.
2. Pique a cebola, pique o alho menor. Coloque-os em uma frigideira e frite até dourar.
3. Rale a abóbora e a abóbora, coloque numa vasilha, sal, misture e coloque em uma peneira, deixe por 10 minutos para escorrer o excesso de água.
4. Pique os tomates e acrescente à cebola.
5. Quando os vegetais estiverem escorridos, coloque-os na panela. Cozinhe por alguns minutos, até ficar macio.
6. Adicione o queijo macio, acho que estamos falando de requeijão (adicionei meu próprio iogurte), misture. O queijo se espalhará e haverá algo como molho no prato.
7. Faça alguns recortes nos vegetais e acrescente os ovos. Aprofundar para que a massa de ovo entre na miscelânea, por assim dizer.
8. Em seguida, coloque a assadeira no forno e asse por 10 minutos a 180-200 graus. Eu apenas continuei a cozinhar no fogão.
9. Decore o prato com ervas (tenho endro seco).
Desfrute de sua refeição!
Gostei tanto deste prato que também o cozinhei com carne picada. Carne picada adicionada após tomate. O resto é o mesmo.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

fogão / forno

Observação

receita daqui:

A receita é simples e deliciosa. Não sei, talvez seja muito simples, mas nunca comi abobrinha cozida ralada com abobrinha, ainda mais. Estou muito feliz, com certeza vou cozinhar mais