Rolinho de abobrinha com crosta de queijo

Rolinho de abobrinha com crosta de queijo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Massa:
abobrinha (ou abobrinha)	500-600gr
ovos	1-2 unidades
nata	2 colheres de sopa. eu.
fermento em pó	1 colher de chá
farinha de trigo	1 xícara (250 ml)
sal	1-2 beliscões
O preenchimento:
qualquer carne picada	350 g
sal, pimenta preta (pode-se adicionar coentro)	gosto
cebola	1 PC
cenoura	1 PC
Pimentão	0,5 pcs
Preencher:
queijo duro	100g
alho	1-2 cravos
nata	2 colheres de sopa. eu.
ovo	1 PC

Método de cozimento

• 1. Rale a abobrinha em um ralador grosso. Se a abobrinha não for jovem, descasque a casca. (Não limpei, porque a pele era fina, e com respingos verde-escuros vai ficar mais bonita, na minha opinião). Adicione os ovos ligeiramente batidos, o creme de leite, o fermento em pó e a farinha. Sove a massa, um pouco mais espessa do que as panquecas.
• 
• 2. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um pano antiaderente, despeje a massa e espalhe uniformemente por toda a assadeira com uma colher.
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• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos (o bolo deve dourar ligeiramente).
• 3. Corte a cebola em cubinhos pequenos, rale as cenouras em um ralador grosso. Frite as cebolas e as cenouras, depois acrescente a carne picada na mesma frigideira e frite. Acrescentei mais meio pimentão picado. Sal e pimenta.
• 
• 4. Prepare o preenchimento. Rale o queijo em um ralador médio, acrescente o creme de leite, o alho passou por uma prensa.
• 5. Retire o bolo do forno. Não seque! Prove a preparação do bolo com uma espátula - o bolo deve cair facilmente para trás do papel. (Assei primeiro para cima e para baixo, depois mudei para convecção.)
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• 6. Use uma espátula para separar as bordas do papel. Lubrifique com recheio (deixe 2 colheres de sopa. L. Para lubrificar o rolo por cima).
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• Distribua a carne picada uniformemente por cima. Levante a borda do papel e comece a enrolar o rolo. Torça ao longo do lado curto. Deslize suavemente o rolo no meio do papel manteiga e vire para que a costura fique na parte inferior.
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• 7. Adicione 1 ovo ao recheio restante, misture bem e unte o rolo por cima.
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• Derramando o copo nas laterais do pãozinho com poças feias, então fiz isso - após 3-5 minutos de cozimento, depois que as poças se agarraram, peguei-as com uma espátula e "artisticamente" distribuí-as por cima do rolar. Descobriu-se ala-leopard!
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• 8. Asse o pãozinho no forno por mais 15 minutos.
• O pão vai ficar delicioso tanto quente quanto frio. E a crosta do queijo dá crocância e picante!
• 
• PySy Minha profunda convicção - os rolos nunca são sem gosto !!! O que quer que sejam, mas é sempre um fogo de artifício de sabor, suculento e bonito. Há três anos, no meu aniversário, fiz esses rolos - a escuridão está escura !!! Dois frangos com recheios diferentes (um para o genro, outro para todos os demais ...), porco, peixe, salada "wraps" com salmão salgado e dois rolinhos pastéis. Meu marido, ao ver tudo isso, se ofereceu para fazer um “Roll Carnival” - todos deveriam se embrulhar em cobertores, e dar cobertores aos convidados na entrada !!!

Observação

Uma fonte: 🔗

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[Gasha]

Gasha, que ótimo e o mais importante na hora certa! Eu já juntei tanto, como abobrinha, com certeza vou fazer isso, eu realmente gostei! Obrigado!

[tatulja12]

tatulja12, Estou esperando com um pedaço, porque o meu já foi comido !!!

muito bonito, mas você nem precisa experimentar no meu forno ... mas ficou incrível!

Obrigada, Anh! Você tem gás? Assa mal?

Gasha! O nome sozinho me deixou louco! Posso imaginar o sabor desta obra-prima! O calor vai diminuir, com certeza vou assar seu pãozinho! Honestamente!

me dê um cobertor também

levantar minhas pálpebras

A festa do Espírito já começou! abobrinha em Ghani, ameixas em Omelka, pimenta em Admin
primeiro, segundo e terceiro. E Alex tem compota

[prascovia]

prascovia, sim ??? E quem foi meu bolo multicolorido há alguns anos prometeu assar ??? Acredite ... Eu sou ingênuo, sou ingênuo, é fácil me enganar !!!

Obrigada, Anh! Você tem gás? Assa mal?

é isso ...

me dê um cobertor também

Sobre!!!



Você, como amigo - o mais caloroso !!! No calor de quarenta graus - a primeira coisa é os ossos doendo !!!

Como não falhou ?! Você se esqueceu dona, eu queria tanto ele, eu queria tanto, eu assei na frigideira! Então meu forno quebrou! A Foty não apareceu, confesso! E o bolo foi e foi comido com muito prazer!

[Ganya]

Ganya, morrer para se levantar !!!!!!!!!!!

[Ganya]

Oh, Praskovyushka, desculpe, desculpe ... a velhice não é uma alegria ... aparentemente, minha memória visual funciona mais do que o normal !!!

Ganya, morrer para se levantar !!!!!!!!!!!

Isso é certeza!!!

Gasha, que rolo delicioso estou escrevendo

Escreva, Lenok, escreva!

[Gasha]

Gasha, role incrível ... nny !!!

Obrigada, Marishenka!

[Gashenka]

Gashenka, milagre, que rolo delicioso! Outra variação sobre o tema "Onde colocar a abobrinha?!" Basta especificar o tamanho da sua assadeira.

PS É como se uma onda de frio fosse esperada para nós, se eu reunir coragem para ligar o forno, eu vou estragar

Nossa, que beleza !!! E estou quebrando a cabeça, bem, onde mais devo colocar essas abobrinhas?
Eu definitivamente farei isso, e em um futuro próximo - eu tenho um konderchik pendurado na minha cozinha e +36 na rua!

[olhe aqui]

Kavushka, obrigado! Tenho uma assadeira pequena, pois o forno de mesa tem 28 litros, tamanho 31x34. Portanto, a espessura do bolo acabou sendo mais do que o necessário e, consequentemente, o bolo ficou mais longo. Deveria ser mais fácil com tabuleiros de fornos normais ... mas tem a mesma quantidade de massa, então o peso total deve ser o mesmo ... Siga o link para a fonte. Lá, a garota assou em uma assadeira comum, mas havia 1 kg de abobrinha. Mas, na minha opinião, isso é um pouco demais ... Aqui olhe aqui... Já fiz um rolinho de abobrinha, porém, de acordo com uma receita diferente. Nos comentários abaixo, ainda assou. Portanto, as proporções são quase as mesmas, mas assamos em assadeiras comuns.

Svetik, obrigado, estou muito satisfeito!

Gashenka, obrigado pela receita. Eu amo abobrinha. Eu vou fazer isso hoje também.
E ele corta bem. não desmorona?

O rolo é cortado muito bem, mas, claro, depois de tirá-lo do forno, ele só precisa ficar dez minutos parado para que tudo dentro dele agarre e deite

Você pode ficar louco! Minha filha fastidiosa comeu 3 pedaços (quase meia-noite), mal foi embora. Rolo lindo, OBRIGADO !!!

Gyyyy .. Estou muito feliz !!!

[Gashenka !!]

Aqui está um rolo que recebi!

Gashenka !! Desmoronou para mim !!!! Talvez um pouco de molho de queijo espalhado por dentro ??? A princípio eu embrulhei, pensei - preciso apertar, e, depois de embrulhar uma segunda vez, quebrou-me !!!

Mas delicioso !!!

Svetik, mas que lindo!

Talvez você realmente precisasse de mais queijo para mantê-lo firme?

Vou fazer um relatório mais tarde.
Mas meu bolo acabou sendo bem macio, enrolado no lado comprido.

Leve, o bolo não deve ser duro ... um pouco mais denso que panqueca de abóbora estou esperando o resultado ...

Ha, acabou !!!!
Marido sentado lá comidas quentes! E eu já trouxe agradecimentos, embora eu mesmo não tenha experimentado ainda!

E isso já está pronto, por cima corou com uma grelha.


Py. sy. Meu marido gostou tanto do pão que agora está de pé e lava a louça por um tempo extraordinário !!! Gashenka, OBRIGADO !!!

Oh, bem, graças a Deus !!! Tudo está bem quando acaba bem !!! Olá marido!

[Gashenka]

Gashenka, não é apenas saboroso, é MEGA SABOROSO! Mas cozinhar no calor de 37 anos se transforma em tortura. Vou cozinhar sem ambigüidades, mas quando vier o frescor. obrigado novamente

No café da manhã, um pãozinho (robusto na foto! Comprimento 39 cm como uma assadeira) mandou viver muito tempo ... Meu marido não dormia desde 6 da manhã, às 7 horas ele não aguentava e secretamente na cozinha ... em geral, acabei com as sobras do café da manhã ... MUITO SABOROSO !!!!!! OBRIGADO!!!!!
Amanhã irei comer abobrinha novamente.

Está ficando mais frio! Aqui está - felicidade! E debaixo da mesa a abobrinha está tão alta quanto eu. Um amigo apresentado, então eu mesmo irei dispor deles pequenos. Para o fim de semana, vamos providenciar a gravidade (isto é da palavra meditação, quando nazhra comeu tanto que até o diálogo na minha cabeça aumenta)

[Gasha]

Gasha! E eu vim dizer OBRIGADO e me gabar. Pode?


Não sem um incidente.Em vez de pergaminho, ela pegou papel vegetal.Naturalmente, tudo ficou preso. Tive de arrancá-lo como um arqueólogo. E rolei o rolo como um restaurador artístico, mas o resultado foi agradável.

Meninas, muito obrigado por agradecimentos e relatórios maravilhosos !!! Tudo - para a sua saúde !!!

[Gasha]

Gasha, Quantas vezes já assei seu pãozinho incomparável, mas acabei de tirar a foto. Muito obrigado por esta receita de toda nossa família!

🔗

Mariskaa, que linda !!!

Quando estava procurando um rolo, não fui pega no meu site preferido, fiz de acordo com uma receita diferente, não ficou atrás do papel e não foi assado dentro, virei, tirei o papel e coloquei Levou-o de novo ao forno, temendo que não saísse do prato (afinal não estava azeitado), acrescentou a temperatura e mais uma vez assou até dourar, surpreendentemente enrolou perfeitamente, não grudou em lugar nenhum.
Para mim é só - 1kg de abobrinha acabou sendo muito, a camada era grossa, embora meu forno fosse maior que o padrão.
Eh, por que não achei sua receita antes, bem, eles não aprendem nada com os erros.
Eu levei sua receita para os favoritos.

Eu levei sua receita para os favoritos.

Bem, nada, vamos esperar a abobrinha

Sim, ainda temos nossas próprias abobrinhas no jardim, ainda está quente aqui.

Pois então estou à espera com um rolo !!!

Gasha, hoje abriu a temporada do rolo!
Abobrinha no bazar a granel, o preço já é democrático, o que esperar?
Na carne picada acrescentei os cogumelos que estavam por aí, estavam no assunto. Mas por algum motivo o recheio do bolo não foi suficiente para mim, ela agarrou mal a carne picada. Da próxima vez, adicionarei mais queijo.
Bem, na verdade, o próprio rolo.




Muito muito muito!!!

Oh, que legal !!! Muito bem, Svetik!

Oh, que legal !!! Muito bem, Svetik!

Poço Duc ... Comprimento do rolo 39 cm, peso 1,1 kg.

Uau! Sim, pode ser usado como ferramenta !!!

Uau! Sim, pode ser usado como ferramenta !!!

Não funciona. Metade se foi.

Todo! Esta foi provavelmente a última abobrinha !!!!! Especialmente salvo! Como é delicioso !!!!! E você não precisa abrir bem a boca, como em um bolo!






Agora não sei o que fazer! Ou vai dormir, ou vai comer outro pedaço ...

Outra nuance .... Só passei maionese no pãozinho e polvilhei com queijo ralado, ficou tudo no lugar, nada saiu correndo e a crosta ficou preservada!

Classyyy !!! No!!!

Svetik, então aqui também, se quiser, pode abrir a boca !!!

Obrigado por uma receita tão deliciosa.

Com certeza vou repetir.

Zhanna, rolo muito bonito! Para sua saúde!