Panquecas de abobrinha com carne

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Panquecas de abobrinha com carne

Ingredientes

abóbora 750 gramas
ovo 1 pedaço
farinha de trigo 4-5 st. colheres
qualquer carne picada 200 gramas
cebola nabo 1 pedaço
alho 1-2 dentes
sal gosto
Pimenta preta da terra gosto
óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

  • Panquecas de abobrinha com carne Rale a abobrinha em um ralador médio. Tempere com sal, mexa e deixe por alguns minutos. Espremer. Tempere com pimenta, ovo e farinha. A massa não deve ser seca, mas também não deve ser líquida.
  • Esfregue a cebola e o alho na carne picada.
  • Adicione pimenta e sal. Misturar.
  • Panquecas de abobrinha com carne Coloque uma colher de massa de abobrinha em uma frigideira. Faça bolos de carne picada com as mãos molhadas e coloque-os sobre um bolo de abóbora.
  • Panquecas de abobrinha com carne Coloque outra colher de massa por cima e nivele.
  • Frite em menos de fogo médio em ambos os lados até dourar.
  • Retire e coloque sobre um lenço de papel para retirar o excesso de gordura.
  • Servimos quentinhos, mas saborosos e frios.
  • Panquecas de abobrinha com carne
  • Panquecas de abobrinha com carne
  • Aproveitar)

O prato é projetado para

10 peças

Observação

Muito saboroso. É melhor levar gordura de carne picada. Eu recomendo!

gala10
Angela, obrigado pela receita! Muito oportuno. Não sei onde colocar a abobrinha. Faço panquecas, mas de alguma forma não sabia definir a carne picada.
Trishka
Delicioso, obrigado, peguei!
!
Admin
Então, da última vez que teve panqueca ... quando eu comi panqueca, e as receitas ficaram praticamente uma ao lado da outra E agora ... pensei nas panquecas de forno, e já estão aqui vou esperar até amanhã ...

Angela, uma receita boa e incomum para panquecas
tata2307
Delicioso deve ser com carne ...
Rituslya
Que grande idéia!
Angela, Muito obrigado! Também costumo fazer panquecas de abobrinha, mas meu marido as limpa tão rápido que preciso colocar um pouco de carne ao meu lado para saciar.
E aqui está tudo certo junto!
Muito obrigado,Angela!
Rada-dms
Ótima receita, Ângela! Faremos isso, estou perdendo abobrinha!
ninza
Angela, obrigada! Delicioso e satisfatório.
Olka44
Ângela, obrigada pela guloseima saborosa! fui fazer)))
olgavas

Ângela, obrigada pela receita deliciosa e não esmagadora. Nós tentaremos.
ang-kay
Garotas, Obrigado a todos por seu interesse. Espero que você tenha. Tudo é simples de desgraçar, mas delicioso.
Taia
Angela, obrigado pela receita deliciosa. Então eu penso como posso “engordar” a carne picada, aí tem o peito de frango. A manteiga pode moer com o peito?
ang-kay
Taya, Eu comi carne de porco magra. Também muito saboroso. Você não precisa "engordar" nada de propósito. Mesmo assim, é embebido em suco de abóbora. Exatamente como o conselho que escrevi.
radalina3
Perdão, é um tanto duvidoso que a carne de porco picada dê tempo para fritar por dentro, cozinhou debaixo da tampa?
ang-kay
Alina, não, não colocou para fora. A carne picada é um bolo fino e achatado. Portanto, eu escrevi que fritar no fogo abaixo da média não funciona rapidamente.
radalina3
ang-kayOK vamos tentar
ang-kay
Alinaok tente
Tabita
Eu os fiz, ou melhor, cozinhei. Com peito de frango. Muito gostoso e rápido. obrigado
ang-kay
Tanya, para a saúde. Espero que você cozinhe mais de uma vez.
Tabita
Requerido
Taia
E eu cozinhei com peito de frango. Tive medo de que o peito ficasse seco, mas a carne do meio ficou suculenta e saborosa.
Mas é preciso fritar as panquecas com a tampa depois do golpe, senão não seriam fritas comigo.
Obrigado pela receita.
ang-kay
Taya, isso significa que o fogo era muito grande ou a camada de carne era grossa. Além disso, o frango cozinha muito rapidamente. Como se eles não "flutuassem" sob a tampa.
Fico feliz que no geral tudo deu certo e eu gostei. Obrigado pelo relatório)
Taia
Não, a carne estava cozida, mas a abobrinha estava um pouco dura. Coloquei um pouco de carne, mas a própria panqueca ficou grossa por causa das camadas.
Eu simplesmente não conseguia me acostumar com isso. Mas nada, ainda vamos treinar.
ang-kay
CERCA DE.e pensei que havia um problema com a carne. Mas, mesmo assim, é preciso fazer menos fogo e colocar menos massa de abobrinha. Acostume-se)
Svetlenki
Angela, aqui de novo não me canso de elogiar você. Bem, ao que parece, panquecas de abobrinha. O que poderia ser mais fácil. E eu chamei a atenção para eles nem mesmo pela carne "quente". Quem não sabe fazer panquecas de abóbora? Sim, provavelmente todo mundo sabe, inclusive eu ... Mas eles não comem de mim ... Eles são chatos ... Há três anos eu não os comia de jeito nenhum.

E aqui...

Citação: ang-kay
Esfregue a cebola e o alho na carne picada.

Fiquei surpreso. Por que, por que não pensei nisso eu mesmo ???

E que delícia! Complementa, arranca, põe em dia ou o que mais disseres ... além do sabor a abobrinha! Multar. Eu vou, vou fazer mais e o meu gostou, que é o mais importante.

Mas rale a cebola bliiiiin ... claro que chorei

Obrigado e continue a surpreender com receitas simples, mas tão deliciosas

Panquecas de abobrinha com carne

Como eu disse, sem carne picada dentro, mas ooooooo saboroso!
ang-kay
Svetik, obrigado. É tão bom receber um relatório tão bonito e palavras tão gentis) Seus peixinhos são bonitos. Que bom que seu inconstante estava satisfeito. E você também, pelo que entendi.

Você acha que seu ralador está na média?

Mas você mesmo complementou as panquecas com cebola e alho. Foi para a minha carne picada. Mas, claro, isso também dispara o produto)
Tumanchik
ótima receita! bem, apenas beijar você! super!!!!
Svetlenki
Citação: ang-kay
Mas você mesmo complementou as panquecas com cebola e alho. Foi para a minha carne picada. Mas, claro, isso também dispara o produto)



Pois é, Anjo, nasceram muitas obras-primas da culinária por distração das anfitriãs (tart tatin ou biscoitos com pedacinhos de chocolate, por exemplo) E melhorei as panquecas de abóbora
ang-kay
Citação: Tumanchik
bem apenas
Tumanchik, use, para a sua saúde. Panquecas de abobrinha)
Citação: Svetlenki
E eu melhorei panquecas de abobrinha
Gênio)
celfh
Angela, minha querida menina, muito gostosa! Tudo, conforme ensinado, mesmo na produção de 10 peças. Coloquei meu marido cinco, ele suspirou: não posso comer tanto ... comi e não vacilei
Obrigada minha querida

Panquecas de abobrinha com carne
ang-kay
Tanyushka, festa para os olhos, suas panquecas de abóbora! Uau. Como é bom receber tais relatórios. Obrigado)
Tanyush, tudo é frito, assado? Você cobriu com uma tampa?
Olá para meu marido. Deixe-o comer para a saúde)
celfh
Citação: ang-kay
Tanyush, tudo é frito, assado? Você cobriu com uma tampa?
Não, Ângela, não cobriu e tudo foi frito. Acho que você tem que adivinhar com fogo. Exatamente como para as panquecas de batata) Eu coloquei a base, só tenho cinco pedaços na minha frigideira. Enquanto rolava as bolas, a base era frita, então ela colocou as bolas achatadas) ela espalhou menos massa por cima. E fritou no fundo até que a massa começasse a segurar bem a sua forma. Para mim, esse é um dos indicadores de que o bottom está pronto. Bem, então ela o virou. E ainda assim, você não pode dispensar o óleo))
ang-kay
Todo mundo é como eu. Eu coloquei, coloquei e estiquei por cima. O fogo está abaixo da média. Obrigado)
IvaNova
Muito saboroso! Obrigado! Ajudou diretamente

Dokhtur disse à minha filha adolescente para comer carne e peixe regularmente. Ele se estende como um broto de primavera, um esquilo é necessário. E ela é toda clara e branca. Ou ela não quer, ou está de dieta, graças a Deus. Não tenho forças para fazer isso. E aqui eu digo - panquecas de abobrinha. E bem lá vamos nós. E estou feliz


Eu farei. E sobre fritar ... Eu os fritei bem, até que endureceram. E aí levei para o forno (eu faço panqueca de carne assim). Descobriu-se suavemente, mas com uma crosta. E estava cozido ótimo.
Obrigado!
ang-kay
Irina, boa sorte para voce e sua filha.
Citação: IvaNova
Eu os fritei fortemente, até que endurecessem. E depois no forno "trouxe"
Também é uma opção)
Grifanya
Obrigada muito gostoso e gratificante.
ang-kay
Grifanya, para a saúde)
laranja
Obrigado, também, apenas da mesa. frito muito saboroso mas pronto por algum motivo não mantêm a sua forma. espalhar
ang-kay
Svetlana, isso significa que muito líquido permanece, portanto, eles estão rastejando)
laranja
Era melhor espremer abobrinha?
ang-kay
altamente)
Svetlenki
Angela, não diga "sapato de sandálias e porque é que ela trouxe aqui" Esta sua receita inspirou-me a experimentar e fiz panquecas normais com carne quente. Quando há muitos homens e eles sempre querem algo para comer, você precisa agir muito rapidamente - e esta opção é apenas isso

A massa começou um pouco mais grossa do que o normal. Os primeiros ficaram bem enormes, enfim, no final, com o jeito, começaram a conseguir panquecas mais ou menos razoáveis.

Panquecas de abobrinha com carne

Panquecas de abobrinha com carne

Obrigado pela inspiração
ang-kay
Sveta, você sabe que eu nunca vou dizer isso. Estou feliz por ter inspirado você a experimentar. Panquecas críticas, muito bem))))
Arka
Ângela, muito obrigada pela receita! Focando nas suas proporções da massa, fiz panquecas, mas sem carne ficou muito gostoso! Feito de abobrinha amarela doce, esfregada no fogo com canudos finos.
celfh
A receita brilhou na fita, logo me lembrei de como estava gostosa e cozinhei, já que todos os produtos estavam lá. Ângela, que delícia! Obrigado, querido! Ao mesmo tempo experimentei um cortador em espiral e uma colher para o molho. A espiral do pepino deu certo, mas com o molho azar Não quero que o creme de leite vá para a cama Acho que o creme de leite tem pouca viscosidade

Panquecas de abobrinha com carne
ang-kay
Nata, Tatyana, Que bom que gostei das panquecas.
Citação: celfh
imediatamente lembrei como estava delicioso e cozinhei
Tanya, eles são tão lindos com você! Simples, corado. É muito bom que você repita.
Citação: celfh
tentei um cortador em espiral e uma colher de molho
O pepino se deitou lindamente. Que tipo de colher tem bico em formato de pétala?
celfh
Citação: ang-kay
É muito bom que você repita.
E o que é delicioso não repetir
Citação: ang-kay
Que tipo de colher tem bico em formato de pétala?
Sim, mas sou um grande chef pasteleiro, a colher foi comprada para a ocasião por um preço fixo por três copeques.
ang-kay
Eu também, mas não muito bom nisso. É preciso habilidade, é claro)
Crochê
Depois de empurrar 1.230 kg. (descascado, sem caroço) abobrinha sobrou 277 gr.

Angela, isso provavelmente não será suficiente nem para uma porção)?

Não consigo adivinhar, rale outra abobrinha?

ang-kay
Esfregue, é claro. Parece um monte de núcleos e espremidos conscienciosamente. Sempre tenho abobrinhas jovens. Portanto, o núcleo está presente)

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