Abobrinha rústica

[Desfrute de sua refeição!]

Abobrinha rústica

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha	500 g
Banha fresca, sem sal	50 gr, o mínimo possível
Alho	1-2 fatias
Sal	literalmente 1-2 pitadas
aneto
Pimenta preta	gosto

Método de cozimento

• O que é comida de aldeia em meu entender? É o tipo de comida que pode ser preparada rapidamente, o que vai satisfazer e, ao mesmo tempo, não criar peso no estômago, porque então ainda tem que funcionar e deve ser preparada a partir de produtos simples à disposição de qualquer quintal. A abobrinha, claro, até recentemente, enfim, algumas décadas atrás, não pertencia àquelas plantas que se cultivavam nas aldeias ... Mas ... tudo flui, tudo muda ... Era uma vez, minha mãe foi a primeira a plantar e cultivar berinjelas em seu jardim, e agora você não vai surpreender ninguém com isso.
• Então, para preparar esse prato, como você provavelmente já adivinhou, precisamos de abobrinha. As variedades que têm carne firme ou espécimes crescidos demais de variedades nobres são ideais.
• Lave os candidatos selecionados, limpe e corte em fatias finas. Escolha a espessura do corte ao seu gosto. A maneira como você frita batatas.
• 
• Pique o bacon finamente e comece a fritar em uma frigideira. Assim que dourar e soltar a gordura, mande a abobrinha fatiada para a assadeira. E frite tudo, mexendo ocasionalmente, por 5-10 minutos. Depende do tamanho da panela.
• Assim que a abobrinha tiver mudado de cor uniformemente, adicione o alho picado e, após um minuto, retire a panela do fogo. Sal, pimenta, acrescente as ervas, mexa e ... você pode servir.
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• A abobrinha cozida dessa maneira é boa tanto quente quanto fria. E até como lanche.
• Por que sal no final? Para que a abobrinha não dê suco antes do tempo, e também, assim, reduzimos a quantidade de sal utilizada. Ele permanece na superfície e irrita as papilas gustativas uma vez. O cérebro recebe um sinal de que há sal e não há necessidade de adicionar sal. Se você adicionar sal antes, ele terá tempo de se dissolver, ser absorvido e o prato parecerá fresco para você. E sem sal, como se costuma dizer, na mesa ...
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

quantos produtos você vai levar

Hora de preparar:

20-30 minutos a partir do momento em que você pega a abobrinha.

Programa de culinária:

fritar

Tanyusha !!! Eu primeiro! Eu amo essas abobrinhas! Eu preciso de uma dose dupla - mono? Afinal, como isso é ótimo!

Sim, até o triplo, em troca de suas batatinhas

Sim, até o triplo, em troca de suas batatinhas

Sim por favor!

[Girafa]

Girafa, Tanyusha, que maneira interessante, sim ischo e com banha favorita: nyam: obrigado!
E se ainda não tiver bacon, pode usar manteiga, hein?

E se ainda não tiver bacon, pode usar manteiga, hein?

e linguiça defumada com salok?

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaai, De ?, de, eu, eu,,, eu, refeição ...
Oh, para a ideia de um pasib, mas é salgado, e Tanya não escreve sobre sal, embora eu ache que se Mona, então ficará delicioso com bacon.

então ficará delicioso com bacon.

bem assim e banha pode ser salgada. mas com bacon finalmente não consigo! então .. guiar minha abobrinha ??

O que você quis dizer? A comida rústica é simples e saudável, que tipo de cowsco, que tipo de bacon? Nós apenas pegamos banha

Mas, falando sério, bacon salgado ou defumado queima na hora de fritar e uma cor tão bonita não funciona. Sim, e essa gordura já será inútil. Quaisquer cancerígenos quando aquecidos, etc.
Kovbask e salce também (corei por decência, mas não ..) por um pacote, por meio de condutores (temos um trem Karaganda-Baranovichi) para mim

[Ksyusha]

Ksyusha, você pode, é claro, fritar em óleo.

Significativamente boom ou óleo, ou espere por saloooo!
Embora o kaneshno da banha tenha seu próprio tsimus!

Do que estamos falando, sobre tsimus ...

[Girafa]

Girafa,
Tatyana, obrigada pela receita e ideia! Eu só estava sonhando com algum simples uma travessa de abobrinha. E minha banha favorita está lá.

Vou aguardar a avaliação.

Muito obrigado pela receita !!! Tenho três abobrinhas enormes, agora sei onde colocá-las. Mas a verdade é sem gordura, vou tentar sem ela

Espero que gostem sem bacon.

E se você fritar as berinjelas de acordo com esse princípio, você acha que vai funcionar?

Acho que este já vai ser um prato diferente e, sem dúvida, delicioso.

Uma prova obrigatória Quase como batatas fritas na banha

[Victoria]

Victoria, uma observação muito correta. Esse é exatamente o resultado que eu queria alcançar.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, muito obrigada: alimentei minha tia grávida))))) Fritei em óleo vegetal e com pão de centeio fresco ficou incrivelmente saboroso e, o mais importante, de forma rápida e simples

Oh, que bom que você tem um gosto de grávida. Saúde para mamãe e bebê. Precisamos preparar outra opção para você.

[Tatyana]

Tatyana, Experimentei a receita hoje. O resultado me agradou, fiz exatamente de acordo com a receita da banha, mas acho que no futuro será possível diversificar os sabores, por exemplo, com linguiça. O marido gostou do prato. Como temos abobrinhas tipo graxa de sapato, procuro todo tipo de receitas para diversificar seu preparo. Obrigado por um prato tão simples e delicioso.

Estou muito satisfeito. E eu, aparentemente, não vou esperar pela minha abobrinha este ano. Então, enquanto com o comprado ...

E eu tenho abobrinha!)))
Eu vou, vou FRITAR ASSIM !!)))
Eu levo com prazer! Obrigado!

Também gostei muito dessa receita Só que ainda vou ser um pouco hooligan, vou fritar no peito defumado cru))) Tatyana, obrigado pela receita)))

[mamusi]

mamusi, as chuvas caem sobre nós há dois meses. Minha grama cresce bem. Então, ficarei feliz por você.

[mirtatvik]

mirtatvik, o principal é gostar. E acho que essa combinação vai ficar muito gostosa.

Oooooo ótimo!
E acabei de comprar uma banha fina no mercado ontem. Para batatas. Mas hoje vou fritar a abobrinha assim!
Obrigado pela receita e por trazê-la à tona!