Abobrinha Moussaka

Abobrinha Moussaka

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Abóbora pequena	3 pecas
Cebola	2 pcs
Alho	5-6 dentes
Tomate	2-3 pcs
Arroz	1/2 xícara
Ovos	2 pcs
Leite	1 copo
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal
Pimenta salgada
Água

Método de cozimento

• Corte as aboborinhas em rodelas longitudinais finas, passe a farinha e o sal e frite dos dois lados até ficarem meio cozidas, coloque numa tigela e tampe.
• Corte a cebola em cubos e frite até ficar macia, acrescente o alho picado, o tomate, despeje água fervente sobre o arroz lavado e cozinhe sob uma tampa em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
• Coloque uma camada de abobrinha, metade do arroz, abobrinha novamente, arroz e a camada superior novamente abobrinha no molde. Despeje a moussaka com uma mistura de leite, ovos e farinha e leve ao forno até dourar.
• 

Programa de culinária:

No forno

Observação

A receita do livro de Elmira Medzhitova "The Taste of Home Cooking" com minhas pequenas mudanças, nos livros eles colocaram a abobrinha em duas camadas, ou seja, a camada inferior de arroz, e eu peguei 1 copo de abobrinha e arroz, em vez de 1/2 xícara.

Obrigado! Eu definitivamente farei isso. Eu só estava procurando algo novo de abobrinha. Quero tentar não fritar a abobrinha (não posso). será que vai dar certo?

Se você não fritar a abobrinha, com certeza o sabor vai ser diferente, mas acho que também não vai ficar ruim. Tente cozinhar e depois compartilhe suas impressões.

Bem, encontrei-me jantar para amanhã)) Muito obrigado

Experimente, para sua saúde! Gostei muito da moussaka, também vou fazer hoje.

Se você não fritar a abobrinha, com certeza o sabor vai ser diferente, mas acho que também não vai ficar ruim. Tente cozinhar e depois compartilhe suas impressões.

Eu preparei. Não fritei. Esfregue levemente o topo com queijo para dar sabor. Delicioso! Obrigado pela receita!

Eu preparei. Não fritei. Esfregue levemente o topo com queijo para dar sabor. Delicioso! Obrigado pela receita!

Que bom que você gostou da moussaka!

Eu fiz moussaka hoje (com que orgulho disse a todos que era moussaka para o jantar). Ela mesma, claro, ja provei, gostosa, sem carne
Então, em essência, cozinhar. Ela fez exatamente de acordo com a receita e colocou em uma assadeira, ou seja, saiu não alto (como se fosse de alguma forma), mas baixo, 2,5-3 cm. Parece muito decente. Parece que estou indo bem, desde que meu marido e filhos não elogiem, já que não tentaram, vou elogiar a mim mesma, gostei