Abobrinha mediterrânea

Abobrinha mediterrânea

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
abobrinha (abobrinha) jovem	4 coisas. (cerca de 800 g)
pimentão vermelho	2-3 pçs.
cebola (de preferência vermelha)	1 PC.
alho	1 cravo
salsão	1 haste
queijo feta	150-200 g
sal (de preferência sal marinho)	gosto
azeite	1,5 colher de sopa. eu.
manjericão fresco	2 galhos
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Descobri uma receita de torta italiana de vegetais em uma revista, gostei tanto do recheio que agora preparo constantemente como um prato independente).
• Lave os legumes, descasque a cebola e as abobrinhas. Retire o caroço dos pimentões e pique bem grosso. Corte a cebola em rodelas, a abobrinha em quadrados, pique o aipo. Aqueça o óleo em uma panela, coloque a pimenta, a cebola e a abobrinha. Frite, mexendo ocasionalmente, até dourar, esprema o alho. Transfira os vegetais para uma tigela.
• Enxágue e moa o manjericão. Corte o queijo feta em cubos e adicione aos vegetais junto com o manjericão. Tempere com sal, pimenta e pode comer).
• Abobrinha pode ser substituída por abobrinha.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Torta onde encontrei o recheio 🔗

Receitas semelhantes

Torta espiralada com abobrinha e cenoura (dopleta)

Sopa com abobrinha, aipo e macarrão caseiro (Admin)

Cestas de abobrinha com frutos do mar (dopleta)

Receita interessante, marcada!

Lyudmila, ficarei muito feliz se gostar da receita

[SanechkaA,]

SanechkaA,obrigado - também gostei muito da sua receita!
Eu só pensei: "O que fazer uma abobrinha nova?"

Marina, obrigada, ficou gostoso e não vive para ver a torta, então nunca fiz