Abobrinha ao molho de amendoim com hortelã

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Abobrinha ao molho de amendoim com hortelã

Ingredientes

Abobrinha 2 pcs
Azeite 2 colheres de sopa. eu.
Nozes * descascadas 50 g
Menta fresca 4 galhos
Creme 10% 80 ml
Queijo duro 50 g
Pimenta salgada gosto

Método de cozimento

  • Lave a abobrinha, seque com uma toalha e corte ao meio no sentido do comprimento. Corte as metades ao meio.
  • Numa frigideira aqueça o azeite, coloque as rodelas de abobrinha cortadas em rodelas e frite até dourar.
  • Moa o queijo, as folhas de hortelã e as nozes no liquidificador. Tenha cuidado para não colocar as cascas junto com as nozes.
  • * Não tinha nozes na loja da vila, mas tinha castanha do Brasil, ah como !! Eu usei.
  • Despeje o creme na mistura de nozes, tempere a gosto e bata novamente.
  • Coloque a abobrinha em uma assadeira e fatie. Coloque a mistura em cada uma, espalhando por toda a superfície da abobrinha.
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200C por 20 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e doure por mais 10 minutos.
  • Finalmente mande sua abobrinha abobrinha !! Jovem, meiga, macia !!! Beleza !!!! E quando ainda há poucos deles e você não precisa descartar, pode apenas aproveitar. O que realmente fazemos. Muito saboroso e aromático !!

O prato é projetado para

2 porções

Observação

Receita da revista "Bon appetit" №8 \ 2015

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MariS
Delicioso! Daqui a pouco minha abobrinha vai crescer, aí vamos comer ... (Algo que esse ano está crescendo aos poucos)
Obrigado pela receita, Ksyusha!
lappl1
Cozinhei abobrinha e berinjela para tudo, mas ainda não. Posso imaginar como é delicioso. Com certeza vou experimentar essa receita com berinjelas, porque as adoro mais. Obrigado, Ksyusha!
Irina Dolars
Obrigado, Ksyusha, pelo mimo!
Ainda não experimentei com hortelã e nozes
Omela
Marina, Ludmila, Irinaobrigado meninas! A receita não é confusa, mas com uma apresentação dessas, você também pode oferecer aos convidados!

Citação: lappl1
Com certeza vou experimentar em berinjelas
Luda, eu acho que com qualquer verdura você consegue. E há muitas opções para usar esse preenchimento. Fiz abobrinha com base em uma maneira um pouco diferente ... Vou mostrar a vocês agora.
lappl1
Ksyusha, obrigado! Eu também pensei que tal preenchimento seria bom em qualquer lugar. Estou ansioso por abobrinha de uma maneira diferente ...
Maná
Oh, como eu gosto! Oh, que hochetstsa tal abobrinha !!! Visco, isso mesmo assim que eu asse imediatamente ... em uma frigideira de ar
Omela
Citação: lappl1
Estou ansioso por abobrinha de uma maneira diferente ...
Luda, aqui estão eles


Abobrinha ao molho de amendoim e hortelã (outra opção) (Omela)

Abobrinha ao molho de amendoim com hortelã

Maná, em AF também é possível, se o volume for adequado.
lappl1
Citação: Omela
Luda, aqui estão eles
Ksyusha, obrigado! Já visitei a segunda opção! Eu também gostei muito. Definitivamente vou cozinhar.
Gala
Citação: Omela

A receita não é confusa, mas com uma apresentação dessas, você também pode oferecer aos convidados!
E o que vou sugerir! Eu tenho convidados só amanhã

Mas ainda não plantei abobrinha. Ksyu, talvez uma abobrinha comum funcione?

Omela
Luda, boa sorte!

Citação: Gala
talvez uma abobrinha comum funcione?
Gal, isso certamente vai servir com uma medula ... basta pegar uma jovem, mole.

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