Panquecas de abobrinha com aveia no forno de pizza Travola

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha	0,5 kg
ovos	2 pcs
aveia	3/4 xícara
sal	1h eu.
cebola alho	gosto

Método de cozimento

Pegue comida
Descasque metade dessas abobrinhas das cascas e sementes (não menos que 0,5 kg). Moa, você pode pular um moedor de carne, você pode ralar, como quiser
Se desejar, você pode adicionar uma cebola pequena e um dente de alho para dar gosto, e também pique-os.
Adicione 2 ovos crus à massa picada e misture.
Despeje a aveia peneirada e o sal. Deixe repousar por um tempo, 5-10 minutos, isso é o suficiente.
Ficamos com essa massa, a consistência de creme azedo espesso, não escorre, não estica, é facilmente colocada na superfície para fritar
Eu cozinhei no forno de pizza Travola, primeiro assei em uma superfície seca
O segundo "lote" foi cozido em óleo
As panquecas se desfazem mais no óleo, então gostei mais da primeira versão "seca".
Descobriu-se panquecas com gosto pronunciado de uva-ursina, deliciosas, muito macias. Experimente, leve ao forno para a sua saúde!

O prato é projetado para

Cerca de 20 pcs

Hora de preparar:

rapidamente, cerca de uma hora para tudo

Programa de culinária:

canetas, ralador ou moedor de carne, forno de pizza

Observação

Recentemente, nossas meninas de São Petersburgo relembraram o mingau de uva-ursina de sua infância. E de alguma forma aconteceu que eu não fui alimentado com esse gato na minha infância. Sou uma pessoa curiosa, comprei aveia, fiz mingau e ... não gostei. Vale a pena, não quero mais fazer mingau com isso, temos que vender o produto. Agora tem muita abobrinha, não sabemos mais onde e como usar, então me ocorreu a ideia de fazer essas panquecas, e não me arrependi, muito macias, saborosas, com um gosto pronunciado de aveia, apesar do presença de cebola e alho na minha versão. Eu recomendo para todos que amam mingau com aveia. Para sua saúde!

Anna67

Obrigado por uma receita interessante.
Aquilo era mingau espesso? Lembro-me de parecer geleia. Tem uma abobrinha, acho que outro dia vai ser só numa loja maior.

Mandraik Ludmila

Anna, o mingau em si não era muito líquido, era semelhante em consistência à semolina, mas o sabor não me impressionou. Embora eu adore aveia e farinha de aveia, caso contrário, ficou interessante com abobrinha, cebola e alho vão bem com abobrinha

Sra. Addams

Buttercup, obrigado pela receita! Eu faço panquecas de abobrinha crescida de acordo com uma receita semelhante, mas com farinha normal. Você precisará tentar com aveia, caso contrário, não vale a pena, mas ainda mais útil

Mandraik Ludmila

Arinochka, eles são mais suaves do que com psh. farinha ou semolina, gosto interessante, gostei, principalmente com creme de leite

Gnu

Mandraik Ludmila, Eu me pergunto o que panquecas são feitas com farinha de aveia?

Mandraik Ludmila

Sveta, aveia e farinha de aveia têm sabores diferentes, então não direi - não disse, falei, contei, interessante

Gnu

Mandraik Ludmila, então ainda sonho em fazer panquecas de fubá.

Mandraik Ludmila

Sveta, por algum motivo, parece-me que eles vão quebrar ao assar, embora ... você não vai tentar, você não vai saber

Marysya 27

Buttercup, são panquecas lindas, de aspecto muito delicado.Nesta versão, ainda não experimentei.Procurarei mingau de aveia nas lojas, conhecerei novos sabores.

Mandraik Ludmila

Marysya 27, experimenta, o sabor é interessante, principalmente para quem gosta de aveia

Marysya 27

Buttercup, Não sei quem ama Lembro-me desde a infância que meu pai proibia minha mãe de cozinhar cevada e aveia (depois de estar no exército) Vamos experimentar que tipo de mingau

Mandraik Ludmila

Marysya 27, experimenta, ainda achei uma receita de biscoito de aveia, mas ainda não fiz, se gostar vou postar

Marysya 27

Buttercup,