Abobrinha frita com nozes

Abobrinha frita com nozes

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha
maionese magra
óleo vegetal
farinha de trigo
sal
alho
nozes

Método de cozimento

• Lave as abobrinhas jovens, corte em círculos, enrole os círculos na farinha, frite em óleo vegetal até obter uma boa crosta dourada-acastanhada.
• Passe o alho por uma prensa ou grelha.
• Misture com maionese.
• Coloque os pedaços de abobrinha frita em camadas em um prato, pincele com a maionese.
• Polvilhe cada camada com nozes moídas grosseiramente. Eu gosto mais quando a abobrinha é infundida.

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Nossa, que beleza! Parece bolo
Minha mão se esticou para ver esta receita de "bolo"

E eu sempre polvilhei as camadas com verduras, mas não pensei em nozes! Vou descongelar a abobrinha ...

[celfh - Tanyusha!]

celfh - Tanyusha!
Ótimo prato! Outro prato magro !!!

Excelente! E rápido e festivamente, sufocante !!!

Obrigado meninas!
Eu coloco nozes em patamushta, preciso compensar de alguma forma a deficiência de proteína

[celfh]

celfh
Tanya, que tipo de maionese magra você usa?

[celfh]

celfh
Tanya, que tipo de maionese magra você usa?

Maionese Laska. Honestamente, usei-o pela primeira vez na vida. O marido pediu uma salada de carne de inverno. Pedi a ele para comprar maionese. Como resultado, ele comprou Laska, e quando perguntei por que ele comprou maionese magra, ele respondeu: bem, ele é magro, então você está comendo salada também. Eu pergunto a ele, está tudo bem, que também existe a linguagem como um componente da salada? Resumindo, eles compraram maionese normal, mas esta tinha que ser colocada em algum lugar. Então, eu adicionei. Na estrutura, é completamente diferente da maionese comum. Sabor denso, não borrado e neutro. Resumindo, amido. Mas, ocasionalmente, no post não há nem nada

Eu mnu abobrinha congelada. como eles são descongelados, hein?

Eu mnu abobrinha congelada. como eles são descongelados, hein?

A luz, eu acho, é como tudo o mais: na geladeira.

Tanya, este ano eu congelei abobrinhas e azuis pela primeira vez. mas como descongelar para que não vire gelatina, ainda não pesquisei o assunto.

Maionese Laska. Em estrutura, é completamente diferente da maionese comum. Sabor denso, não borrado e neutro. Resumindo, amido. Mas, ocasionalmente, no post não há nem nada

Obrigada, Tanya.
Tenho um jejum sem laticínios, então faço minha própria maionese com leite, se necessário ...

mas como descongelar para que não vire gelatina, ainda não pesquisei o assunto.

Luz, foi o que eu encontrei

Você também pode descongelar a berinjela na geladeira ou em temperatura ambiente. Melhor ainda, comece a cozinhá-los sem descongelar. Não é recomendado descongelar berinjelas em água - toda a utilidade simplesmente "sairá".

Tanya, este ano eu congelei abobrinhas e azuis pela primeira vez. mas como descongelar para que não vire gelatina, ainda não pesquisei o assunto.

Svetochka, eu também congelo abobrinha. Eu cozinho sem descongelar. Por exemplo, no outono peguei os barcos da abobrinha, depois coloquei a carne picada diretamente nos congelados, despejei o molho e a carcaça (parece que é igual a abobrinha fresca).
Se eu fritar, enrole os anéis congelados na farinha, depois no ovo e imediatamente na frigideira. Se apenas enrolar na farinha, a crosta pegajosa superior é obtida quando frita. De qualquer maneira, a opção mais bem-sucedida é se você cozinhar sem descongelar.

Tal, como em Tanyusha na foto, não pode ser obtido de abobrinha congelada. Esses bebês vêm de Toko fresco.

Talvez alguém esteja descongelando vegetais de alguma forma mágica para que eles saiam exatamente como frescos? Estarei olhando aqui, segurando uma medalha de conselho.

Esses bebês vêm de Toko fresco.

Acabei de comprá-los hoje, não são caros de nós.

Acabei de comprá-los hoje, não são caros de nós.

burguês! e aqui nós congelamos como tolos porque é mais barato!

burguês! e aqui nós congelamos como tolos porque é mais barato!

e não temos nada para congelar, porque tudo congela de qualquer maneira, não amadurece e não cresce

Se eu fritar, enrole os anéis congelados na farinha, depois no ovo e imediatamente na frigideira. Se apenas enrolar na farinha, a crosta pegajosa superior é obtida quando frita. De qualquer maneira, a opção mais bem-sucedida é se você cozinhar sem descongelar.
Tal, como em Tanyusha na foto, não pode ser obtido de abobrinha congelada. Esses bebês vêm de Toko fresco.

Palavras de ouro! : rose: Eu descongelo ligeiramente para poder arrancar as rodelas umas das outras e depois virar farinha e ovo. Prefiro ter uma nova colheita, quero tão fresca! E por que não está em jejum no verão?

E por que não está em jejum no verão?

Por que não?
Posto de Petrov - de 11 de junho de 2012 a 11 de julho de 2012.
Suposição rápida - de 14 de agosto de 2012 a 27 de agosto de 2012

Ela não, só tenho o suficiente para a Grande Quaresma ... E depois - no verão churrasco, caranguejo, estupro, vinho ... E tudo isso com amigos do Norte ..

Tatyana! Uma receita tão simples, e ficou tão deliciosa! E meu marido também gostou muito, embora não goste de abobrinha. Obrigado!

[Irina]

Irina, para sua saúde!

[celfh]

No sábado recebemos convidados e, como o jejum está acontecendo, fiz abobrinha com nozes. Todo mundo gostou muito, tirou a receita do cardápio. Já cozinhei pro meu marido e neto, também gostei, agora vou fazer abobrinha assim com mais frequência.
celfh, obrigado pela receita!
Minha abobrinha:

[Marina]

Marina, é muito gostoso que você e seus convidados gostaram da abobrinha Para sua saúde!
Eu também os cozinho periodicamente, às vezes em vez de um acompanhamento. Gostei muito de colocar coentro, tomo 1/1 com salsa
Eu também estou no posto e gosto muito dessas berinjelas.
Guisado de berinjela

[Tatyana]

Tatyana, Torci o coentro e o endro, um pouco de alho. A salsa ainda não cresceu, para consumo. Mas eu não tinha o molho, cortei as nozes em migalhas, acabou sendo um prato muito elegante e delicioso!
Obrigado pelo link, eu cozinho berinjela assim, até no inverno com berinjela desidratada, eu gosto muito.