Panquecas de abobrinha

Panquecas de abobrinha

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha	1 kg
Ovos	3 pecas
Farinha de trigo	2 copos
fermento em pó	1 colher de chá
sal	gosto
açúcar	gosto
Óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Lave a abobrinha e corte em rodelas de ~ 2-3 cm, coloque em uma panela e ferva até ficar macio. Ferva por cerca de cinco minutos e isso é o suficiente. Coloque em uma peneira, deixe o excesso de água escorrer. Abobrinha amassada cozida, faço no liquidificador.
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• Adicione os ovos, o sal, o açúcar à massa resfriada e bata. Em seguida, adicione a farinha com o fermento e bata até aparecer bolhas.
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• Frite em óleo vegetal até dourar. Normalmente eu frito em fogo baixo-médio para assar no meio.
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• Obtêm-se panquecas muito delicadas. Você também pode servir com creme de leite.

Devemos experimentar os waffles. Tanyusha, obrigado.

Devo experimentar os waffles

Você vai contar)) Há também endro na massa, alho pode ser adicionado a gosto.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela receita. Eu amo abobrinhas e seus pratos.
Com certeza vou cozinhar de acordo com sua receita.
Suponho que posso pré-cozinhar a abobrinha no vapor?

Suponho que posso pré-cozinhar a abobrinha no vapor?

Por que não? Acho que deve funcionar muito bem))

[celfh]

celfh, Tatyana, que receita quinhentésima maravilhosa
Veio de um link de um tópico de congratulações
Parabéns!!!
E eu levo para favoritos

E eu levo para favoritos

Eu realmente quero gostar deles, eles são muito gentis))

[Tatyana]

Tatyana, mas e se você os ferver no mícron e nenhum excesso de água se formar

mas e se você fervê-los em um micro

Katya, eu acho, pode ser feita em um microwa e pode ser assada no forno. Vivemos em uma dacha sem internet, então a demora em responder

[Tatyana]

Tatyana, sim, não é uma questão urgente, sem medo)

por que cozinhar abobrinha? Eu só aperto ... ou há diferença no sabor final?

[Evgeniya]

Evgeniyaclaro que haverá uma diferença

Obrigada pela receita, gostei muito das panquecas, sem saber não dá nem pra falar isso da abobrinha.