Cupcake "Riddle"

[Massa branca]

Cupcake "Riddle"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa branca
farinha de trigo premium	150 g
proteínas (ovo C1)	5 peças.
açúcar	80 g
açúcar baunilhado	10 g
leite	50 g
óleo vegetal b / s	50 g
fermento em pó	4 g (1 colher de chá)
sal	1/3 colher de chá
Massa amarela
farinha de trigo premium	150 g
gema (ovo C1)	5 peças.
açúcar	90 g
leite	100g
óleo vegetal	50 g
fermento em pó	4 anos (1 colher de chá)
sal	1/4 colher de chá
raspas de limão	1 Colher de Sopa. eu.
----------	-------
cacau em pó	2-3 st. eu.
açúcar em pó

Método de cozimento

• Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente.

• Divida os ovos em claras e gemas.
• Misture a farinha com o fermento.
• Bata as gemas com o açúcar e o sal até a massa dobrar de volume e clarear.
• Adicione as raspas de limão.

• Despeje o óleo vegetal em jato fino, mexendo na batedeira na velocidade mais baixa. Introduza a farinha em duas etapas, alternando com o leite.

• Acontece uma massa arejada.

  Bata as claras com o açúcar e o sal até o pico. Adicione o açúcar e o açúcar baunilha gradualmente depois que a massa ficar como um coquetel de oxigênio.

• Despeje o óleo vegetal em jato fino, mexendo na batedeira em velocidade baixa.

  Despeje na metade da farinha, misture delicadamente dobrando.

  Despeje a metade do leite e mexa. A outra metade da farinha e o leite restante.

  Acontece uma massa arejada.

  Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Retire o excesso de farinha.

• Despeje metade da massa amarela e polvilhe com o cacau.
• Adicione metade da massa branca, alise e polvilhe com cacau. Repita as camadas.

  A última deve ser a camada de massa branca. Não polvilhe com cacau.

  Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 170-180 graus por 40-45 minutos.

  Pegue. Deixe repousar na forma por 10 minutos e livre dela.

• Deixe esfriar sobre uma gradinha.
• Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A receita foi tirada de I. Podolyan.
Um corte de muffin muito bonito se as gemas estiverem saturadas Tem um gosto muito simples. Eu carecia de umidade e oleosidade. No terceiro dia, o sabor adquiriu uma riqueza. O cupcake ficou mais úmido e saboroso. Mas somos todos diferentes. Portanto, tente decidir por si mesmo)

[Angela]

Angelaque cupcake fofo

E se as gemas dos ovos não ficarem saturadas, pode-se colocar açafrão, muito pouco. Eu certamente farei isso, obrigado.

Queque adorável! Farei isso em breve !!!

[Garotas,]

Garotas, Obrigada por apareceres. O cupcake é lindo, mas o sabor é muito, muito comum. Ou já sou inadequado)

você pode adicionar açafrão

Fácil.

[Angela]

Angela, queque muito bonito

você pode adicionar açafrão

ou pó de tangerina ... também cheira a tangerina.

[Helena]

Helena, obrigado.

ou pó de tangerina

Lena, você pode tentar. Mas então o sabor será completamente diferente. O ponto aqui é a massa de baunilha e a massa de limão.
É que a cúrcuma, em sua adição insignificante, não dá o sabor. Ou faça o contrário. A massa amarela é tangerina e a massa branca é baunilha. Não adicione as raspas de limão. Embora esta seja uma receita completamente diferente e um novo sabor. Por que não?

[Angela]

Angela, desculpe, não li a receita com atenção.

[Linho,]

Linho, sim, não há nada para se desculpar)

Feito, comido. Obrigada) Tão deliciosa: o aroma e o sabor do limão, delicado e moderadamente úmido, e que corte engraçado. Em suma, é recomendado para assar.

[Angela]

Angela, o queque original! Peguei nos favoritos, vou surpreender meus entes queridos. Obrigado!

[Nikka]

Feito, comido. Obrigada) Tão deliciosa: o aroma e o sabor do limão, delicado e moderadamente úmido, e que corte engraçado. Em suma, é recomendado para assar.

Nikka, Estou feliz por ter gostado do queque.

Peguei nos favoritos, vou surpreender meus entes queridos. Obrigado!

Marina, Ficarei feliz se for útil e gostar)