Cozido com feijão em uma jarra

Cozido com feijão em uma jarra

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Qualquer carne. Eu tenho alces	cerca de 500g.
feijão seco, branco, vermelho.	cerca de 100 gr.
sal	0,5 colher de chá
ervilhas pretas	3-4 pcs. por lata
Folha de louro	1 PC. por lata
potes com tampas	250 ml.

Método de cozimento

• Meu marido é um caçador na segunda geração, quando me casei com a sogra dele, meu ensopado cozido à moda antiga "à moda antiga" com uma panela grande no fogão por 5-6-8 horas. Com a introdução da panela de pressão multicooker, melhorei esse processo. Agora coloco a carne em uma jarra e imediatamente fecho bem a tampa, senão a água vai entrar ...
• Então, a gente pega qualquer pedaço de carne, qualquer, já que só tenho alce, eu cozinho tudo com ele, e cozinho também. Cortamos a carne em pedaços, do tamanho que desejarmos, mas! é preciso lembrar que a carne vai ferver e ficar menor em volume. Mexa em uma tigela com o feijão lavado, não necessariamente encharcado.
• 
• Despeje 0,5 colher de chá no fundo de um frasco vazio e limpo. sal, coloque 3-4 grãos de pimenta, uma folha de louro cada.
• 
• Colocamos carne e feijão nos potes, bem apertados, sem fanatismo, claro, socando, colocamos no topo. feche bem os frascos com as tampas.
• No fundo da multicooker colocamos um pano, colocamos os potes na multicooker, 6 250g é colocado. jarros, agora despeje água fria da torneira na tigela de desenho animado. Ligamos o programa Carne, com duração de 1,5 horas. Desligue o aquecimento.
• Após o término do programa, deixe a pressão cair por si mesma, retire nossos potes. Nosso ensopado está pronto. Você pode fazer um ensopado de carne sozinho. Acaba sendo macia, a carne era cozida no próprio caldo, sem adição de água. Eu gosto deste pote e depois frito com cebola em uma panela
• Desfrute de sua refeição!!!

O prato é projetado para

6 potes de 250g.

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Eu no

Olekma !!! Uma receita tão necessária !!! Mas a multicooker é diferente para cada pessoa. E a pressão interna também. Então, eu quero tentar e é muito assustador que a jarra possa explodir e danificar a multicooker. Qual é a sua pressão, não sabe? Temperatura de cozimento?

Ótima receita! Quanta água você despeja?

Olekma !!! Uma receita tão necessária !!! Mas a multicooker é diferente para cada pessoa. E a pressão interna também. Então, eu quero tentar e é muito assustador que a jarra possa explodir e danificar a multicooker. Qual é a sua pressão, não sabe? Temperatura de cozimento?

Obrigado pela atenção. Sinceramente, não sei qual é a pressão em Brand, mas preparo um ensopado da mesma maneira tanto no Moulinex Minute Cook CE400032 quanto no Oursson-5005, o horário é quase o mesmo e tudo sai igualmente bem. Que tipo de multicooker você tem?

Quanta água você despeja?

água no "cabide"

Olekma, quer dizer, você faz esse ensopado na panela de pressão? Uma hora e meia no modo de carne. Muito tentador. E o feijão também está pronto? Com certeza vou tentar, obrigado. É um pouco difícil com alces agora, vou levar carne pré-fabricada para "todo o mundo". Feliz Ano Novo pra você!

ou seja, você faz esse ensopado na panela de pressão? Uma hora e meia no modo carne.

Sim, exatamente em panelas de pressão multicooker, uma hora e meia no modo Carne ou em alta pressão.
E você um Feliz Ano Novo!

[Olekma]

Olekma, obrigado pela receita. Diga-me, como armazenar esses potes? E quanto?

Eu tenho um cuco, a pressão mais alta nele é 120. tão tentador ... eu ainda deveria tentar

[Olekma]

Olekma, obrigado pela receita.Diga-me, como armazenar esses potes? E quanto?

Eu tenho esses potes no armário em casa até que eles acabem ... eles estão de pé há mais de seis meses. Você pode armazená-lo no porão, só não posso colocá-lo atrás de cada frasco, então mantenho assim.

Eu tenho um cuco, a pressão mais alta nele é 120. tão tentador ... eu ainda deveria tentar

Experimente, acho que não vai funcionar.

[Olekma]

Olekma, Katerina, você acha que é possível cozinhar carne assim no modo Jellied? É duradouro em si mesmo.