Mingau de simenukha

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Cozinha: russo
Mingau de simenukha

Ingredientes

Grão de trigo sarraceno 1 multi-vidro incompleto
Cogumelos porcini ou qualquer 80 g
Lâmpada 1 PC.
Ovo cozido 1 PC.
Óleo vegetal, sal

Método de cozimento

  • Pique a cebola finamente
  • Cogumelos - Já preparei, picado, levemente fervido, frite até ficar macio com cebola em uma panela.
  • Mingau de simenukha
  • Nós separamos os grãos, lavamos e colocamos na tigela multicooker.
  • Encha com 1,25 multi-copo de água.
  • Colocamos no programa padrão "Groats" - dependendo do modelo da multicooker.
  • Pique o ovo pré-cozido e misture com os cogumelos fritos.
  • Mingau de simenukha
  • Adicione ao trigo mourisco cozido.
  • Desfrute de sua refeição!

Observação

Mingau, antes da distribuição generalizada de batatas, é um dos pratos nacionais russos mais comuns.
Sopa de repolho e mingau - nossa comida!

"Na culinária russa, o mingau foi dividido por consistência em três tipos principais - mingau (ou mingau ralo), mingau (ou mingau viscoso) e mingau íngreme e esfarelento.), Que substituíram a sopa, os vigaristas não gostaram: acreditava-se que não era nem um nem outro, enfim, olhavam para eles como cereais estragados. "

Eles os cozinhavam em fogões russos; agora, panelas elétricas de mingau de arroz ou multicooker se tornaram uma alternativa válida ao fogão.

gala10
Gostoso. Eu quero mingau com cogumelos!
Olga, obrigada!
ANGELINA BLACKmore
Mingau maravilhoso !!!!! Eu sou a favor de uma alimentação saudável e de mingau Duc com mãos de papel de parede.
KLO
Olga,! Obrigado pelo mingau! Ainda não experimentei ovo cozido, preciso atualizar o cardápio (comecei a não gostar de batata por algum motivo).
MariV
Obrigado meninas pelo feedback! É realmente delicioso com um ovo cozido! E com cogumelos.
Mikhaska
Citação: MariV
os vigaristas não gostavam: acreditava-se que não era nem isso nem aquilo, em uma palavra, eles olhavam para eles como mingau estragado. "
O que eu, miserável, devo fazer? Eu realmente amo e respeito o trigo sarraceno.
Jiri
Olya, com certeza vou fazer um deleite saboroso. Assim cozinhavam nossas mães, a partir dos produtos disponíveis, e você vai enlouquecer!
Guzel62
Citação: Mikhaska
Eu realmente amo e respeito o trigo sarraceno.
Mikhaska, Irina. E eu adoro esfregaços (muito arroz!)! Talvez comemos em uma hora? Um para um, um para um com cogumelos e um ovo?
MariV, Ol. boa receita. E nós (gerentes de sistema) podemos! Devemos errar. Obrigado!
Mikhaska
Citação: Guzel62
Talvez comemos em uma hora? Um para um, um para um com cogumelos e um ovo?
Bem, todas as outras vezes, então todas as outras vezes. Esse mingau vem mesmo de mim Olchik seduzido. Sim, também com cogumelos.
ANGELINA BLACKmore
Citação: Guzel62
E para nós (sistemistas)
Guzel, você também é um sistemista?)))) Sim, esse prato é o certo para nós. Manteiga um pouco e normul))
MariV
Mikhaska, Irae ame e faça o que quiser!

Jiri, Ira, sim, simples e delicioso! Especialmente quando você não sente vontade de carne ...

Guzel62, Guzel, bungle, necessariamente bungle!

ANGELINA BLACKmore, Natasha, Não coloquei óleo no mingau, tinha muito óleo nos cogumelos!

Obrigado meninas pelo feedback!
ANGELINA BLACKmore
Citação: MariV
Não coloquei óleo no mingau, tinha muito óleo nos cogumelos!
Eu quis dizer que é um pouco para levar óleos para fritar, e não depois passar manteiga no prato acabado.
MariV
Aha!
Irgata
delicioso extraordinário - minha mãe fez um mingau assim, ela adora cogumelos em qualquer forma, mingau de sua infância, florestas Barnaul - cogumelos ajudaram em 30-40 anos ... e eles sempre ajudaram
MariV
Sim, mingau + cogumelos e até um ovo - o nosso tudo!

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