Bolinhos de arroz com geleia

Bolinhos de arroz com geleia

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: russo

Ingredientes
Mingau de arroz espesso:
Arroz redondo	1 Colher de Sopa.
Água (ou leite)	2,5-3 colheres de sopa.
Sal, açucar	gosto
Para a bola branca:
Ovos	1 PC
Pão ralado ou farinha
Para geléia:
Quaisquer bagas, frutas (ou geleia)
Amido	2 colheres de sopa. eu com um slide
Água	1 l.
Açúcar	gosto

Método de cozimento

• Ferva o mingau de arroz grosso (eu cozinhei em uma panela de pressão Marca 6050 no modo mingau padrão), deixe esfriar um pouco. Coloque um ovo no mingau e misture bem. Com as mãos embebidas em água fria, forme as almôndegas, passe na panela e frite até dourar.
• Para a geleia, dilua o amido em uma pequena quantidade de água fria (cerca de 100-150 ml), leve o restante da água para ferver, acrescente açúcar e frutas vermelhas (tenho morangos congelados), ferva um pouco, despeje o amido em uma pasta fina stream, sem deixar de interferir. Cozinhe até engrossar.

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Prato esquecido, obrigado por me lembrar!
Costumava fazer isso com meus meninos (na infância), mas os meninos cresceram e o prato foi esquecido. Você também pode fazer bolas semelhantes de mingau de sêmola ou cozinhar mingau de sêmola grosso, despejá-lo em formas onduladas e, quando o mingau endurecer, coloque geléia em cima do prato. Antes você não conseguia me obrigar a comer mingau de sêmola, mas eles comiam almôndegas e bolinhos com prazer.

Obrigado! Acabei de visitar saudade ... Também uma vez adorei esse prato com bolinhos de arroz e sêmola, mas com o tempo acabei esquecendo ... obrigado novamente por me lembrar, vou ter que cozinhar ...

Para sua saúde! Eu também tenho este prato favorito desde a infância.