Sopa de couve de outono, em pleno verão quente (panela de pressão Steba DD1)

[Assar]

Sopa de couve de outono, em pleno verão quente (panela de pressão Steba DD1)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: russo

Ingredientes
Barriga de porco	300-400 gramas
Legumes: cebola, cenoura, pimentão, tomate	gosto
Tomates vermelhos salgados	1 grande
Repolho jovem fresco	150-200 gramas
Batatas frescas	2-3 pçs.
açúcar branco	1 colher de chá
Verduras frescas, folhas de aipo	gosto
Sal, especiarias	gosto
Óleo vegetal	para refogar vegetais 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento

• Legumes: cebola, cenoura, pimentão, corte os tomates em pedaços e refogue no óleo em uma panela de pressão no Assar Alguns minutos. Adicione sal, temperos e frite até o líquido ferver. Desativar modo Assar.
• Adicione à frigideira a carne cortada em porções, o repolho em cubos, as batatas fatiadas, as ervas frescas, as rodelas de tomate salgado e o açúcar granulado. Como o tomate azedo e salgado é adicionado à sopa de repolho, corrijo o gosto adicionando um pouco de açúcar.
• Adicione água até a sopa engrossar, acrescente um pouco de sal (já que os tomates são salgados, você precisa manusear o sal com cuidado, é melhor adicionar um inconveniente à sopa de repolho pronta), feche a tampa da panela de pressão, vire no modo SOPA, tempo 35 minutos, pressão 0,76 e pressione START. Vai!
• Despeje a sopa pronta em pratos e sirva quente.
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Observação

Descobriu-se muito bem - no meio do verão para comer sopa de repolho de outono.
Fui até a loja e lá ... lindos tomates vermelhos salgados estão bem na bandeja! Bem, não resisti, comprei!
Cozinhe com prazer e bom apetite!

Oh !!! Imediatamente quis muito este, adoro repolho jovem, o sabor é completamente diferente

[Oksana]

Oksana, para sua saúde! Não tem problema, cozinha rápido, o sabor é ótimo

[Tatyana]

Tatyana, agora você está conosco !!
Quando você teve tempo?))
A sopa é muito bonita !!

[Tatyana]

Tatyana, agora você está conosco !!
Quando você teve tempo?))
A sopa é muito bonita !!

Mashun, OBRIGADO!
Sim, fiz como na música "em um helicóptero azul ... e darei 500 picolé, desculpe panela de pressão "Eu não esperei, não adivinhei e não pude pensar - mas ela mesma enrolou em uma caixa: girl_haha: Obrigado" helicóptero "

Agora vou dominar o instrumento junto com você. Espero que não o mande embora

Claro que não vamos afastá-lo)))
Teremos o maior prazer em novas e deliciosas receitas!

35 min. na sopa não é muito?

Eu não tenho muito
E você pode acertar o horário, que é mais adequado ao seu gosto, o principal é sabor e resultado.

[Tatyana]

Tatyana, você libera a pressão imediatamente ou espera que ela diminua por si mesma?

Nunca libero a pressão à força. Isso leva a um efeito indesejável, o líquido começa a ferver e cheirar por dentro, com o que o caldo pode ficar turvo, com suspensões