Porco frito com feijão verde e molho cremoso Steba DD2 XL

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de porco	500 g
feijão verde congelado	1 pacote
cebola	1 PC
alho	1 cravo
creme 20%	150 g
xerez ou madeira	30-50 ml
azeite	1 Colher de Sopa. eu.
sal e pimenta	gosto
agua	0,5 mst

Método de cozimento

Corte a carne de porco em pequenas tiras (como no estrogonofe de boi), corte a cebola longitudinalmente ao longo dos meredianos, pique o alho, lave o feijão com água fria do gelo e deixe escorrer o excesso de umidade.
Ligue o programa Fry por 20 minutos. Frite a carne em óleo bem quente até formar uma crosta.
Adicione meio copo de água à tigela e execute o programa Carne por 20 minutos. Feche a válvula. No final do programa, solte o vapor, volte a ligar o programa Fritar (por defeito 15 minutos), junte a cebola, o alho e mexendo rapidamente, leve a cebola até ficar transparente. Adicione o feijão, mexa e depois de alguns minutos acrescente o creme de leite e o xerez, tempere com sal e pimenta a gosto, mexa e desligue. O prato está pronto. Observe que você não precisa amolecer o feijão. Tanto a cebola como o feijão devem ser aquecidos, mas não fervidos, devem manter-se crocantes, para ficarem especialmente saborosos.
Pode servir com arroz, batata e sozinho, pela grande quantidade de feijão dá para acompanhar.
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Fry-Meat-Fry

Observação

Com o advento da minha tigela antiaderente, tornou-se possível aproveitar ao máximo todas as vantagens do Steba, as possibilidades de fantasias culinárias agora são ilimitadas e finalmente começo a publicar receitas de comidas deliciosas e saudáveis. Inicialmente, eu usaria o novo modo Simmer + aqui, mas descobri que Roast and Meat são suficientes.

Este prato é bom porque pode servir como prato quente com acompanhamento à parte e como prato independente. Creme e xerez dão ao molho um novo som, e um prato completamente original e saboroso é obtido a partir de um conjunto de produtos completamente comuns (até mesmo comuns).

gala10

Lisa, obrigado pela receita, com certeza vou experimentar. Parece-me que deve haver um sabor muito interessante.

Vasilica

Lizparece muito apetitoso!
Você já fez amizade com o AP bowl?

Vei

Galya, o prato é muito saboroso e não batido. Meus comedores de carne se recusam a comer qualquer coisa além de carne todos os dias, mas eles também querem variedade. Às vezes parece que a fantasia já se esgotou, mas encontrando acidentalmente feijão no congelador, esta receita apareceu imediatamente na minha cabeça. Tudo é feito de forma rápida e fácil. É que minha carne não era filé mignon, e decidi moê-la sob pressão para que ficasse definitivamente macia.
Aqui o ponto principal é a crocância dos vegetais, a maciez da carne e o molho cremoso.

Espero que sua família também goste da receita, espero seu feedback!

Vei

Vasilica, O que há para ser amigo dela))) A carne não é um biscoito, ela não pega. Apenas em comparação com a tigela antiaderente Shteba nativa, esta de Redmond é completa, hmm ... bobagem))

Kolobashka

Vei, belas! e em um aço pode uma tal bagunça?

Vei

Kolobashka, parece-me que não - tudo vai grudar

MariS

Hmmm ... Com Madeira e com natas - é tão delicioso! E só mais uma adição em forma de molho e agora o prato é novo, ótimo!

Vei

MariS, Marina, obrigada! Em geral, gosto de experimentar molhos e adicionar diferentes tipos de álcool, mas o Madeira é o meu favorito.

Chardonnay

Elizabeth, obrigada pela receita! Fiz sem álcool, mas mesmo assim ficou MUITO gostoso! O cônjuge levava as sobras para o trabalho de manhã, não tinham nada para esquentar, comiam resfriado, dizia que era ainda mais interessante!

Vei

Margarita Nikolaevna, Obrigado pela dica! Que bom que você gostou da receita! Cozinhe para sua saúde e divirta-se!

Rada-dms

Elizabeth, Gostei muito dessa combinação, então muito obrigado pela receita !!!