Galinhas circassianas em Steba DD1 ECO

Galinhas circassianas em Steba DD1 ECO

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frangos 500-600 g cada (ou peças sobressalentes de frango)	2 partes
Cebola	2 peças médias (ou 1 grande)
Óleo vegetal	150-200 ml
Flocos de pimenta vermelha quente	1 colher de chá (ou 1 pimenta)
Creme de gordura 20-30%	400-600 ml
Sal	gosto

Método de cozimento

• Preparação:
• 1. Instale uma tigela de aço inoxidável em Shtebik, modo de torrefação 3 min. Após o sinal, despeje óleo e coloque flocos de pimenta ou
• pimenta malagueta picada. Mexa, certificando-se de que a pimenta não comece a queimar. No final do programa injetamos o óleo
• em alguma tigela, legal.
• 2. Descasque a cebola e corte-a ao meio ou um quarto em rodelas, tempere com 1 colher de chá de sal e aperte um pouco com as mãos para começar
• suco se destacam. Misture a cebola com óleo de pimenta resfriado.
• 3. Cortamos os frangos em porções, sal. Coloque os pedaços de frango na marinada de óleo de cebola e misture bem.
• Cubra a tigela com papel alumínio ou uma tampa e coloque na geladeira por 3-4 horas (o maior tempo possível).
• 4. Instale uma tigela de Teflon em Shtebik, modo Roasting por 7 minutos. Após o sinal, coloque os pedaços de frango na tigela e
• despeje o creme de leite de forma que os pedaços de frango fiquem mais da metade cobertos. Trazemos toda essa beleza para ferver.
• NÃO RESERVE! Assim que começar a gorgolejar, desligue-o. Feche a tampa e defina o modo languor
• 2-2,5 horas, temperatura de 88 graus.
• Sal e pimenta MARINADE e um pouco de frango cru, não acrescente sal nem pimenta ao creme.
• Faça o que quiser com as cebolas marinadas. Ame - cozinhe com ele, não - cozinhe apenas galinhas com creme, cebolas já
• Eu fiz meu trabalho
• Fiz com cebola e servi com arroz cozido no Kukushka 1010.
• As galinhas no estilo circassiano são picantes e aromáticas. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

2,5 horas + 3-4 horas marinar o frango

Programa de culinária:

Assar, ferver

cozinha nacional

Carachai-Cherkessia

A receita é interessante para mim! Só uma pergunta de 4 pontos após a fritura ... Levando para ferver ... - está em algum programa ou o quê?
Por exemplo, eu levo para ferver como este modo de sopa por 1 minuto e depois mudo para langor! Que tecnologia você tem?

Marina! Normalmente faço o mesmo que você. Mas nesta receita, o creme não pode ferver. Então, levei para ferver no modo Roasting com a tampa aberta, acertei o tempo aproximadamente e observei, assim que o creme começou a borbulhar, desliguei.
O frango tem um gosto interessante. Tente.

Senhor, Lena, quando você tem tempo para tudo? Tão simples e delicioso. Sua próxima receita no meu caderno. obrigado

Obrigada, Larisa! Sim, faça algo rápido, todos os assistentes fazem. Em conserva na geladeira, Stebik definha e eu vou cuidar de meus negócios.

Obrigada, Larisa! Sim, faça algo rápido, todos os assistentes fazem. Em conserva na geladeira, Stebik enfraquece e eu vou cuidar de meus negócios.

Então eu coleciono receitas simples e saborosas (como uma pessoa verdadeiramente preguiçosa)

Marina! Normalmente faço o mesmo que você. Mas nesta receita, o creme não pode ferver. Então, levei para ferver no modo Roasting com a tampa aberta, acertei o tempo aproximadamente e observei, assim que o creme começou a borbulhar, desliguei.
O frango tem um gosto interessante. Tente.

Obrigado pelo esclarecimento! Nós tentaremos!

Para sua saúde!

[ElenkaM]

ElenkaM, coletando receitas para o fogão lento, é o seu que precisamos, obrigado

Para sua saúde! Que bom que gostou da receita!