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[Manual da máquina de fazer pão Moulinex OW 5004]

Manual da máquina de fazer pão Moulinex OW 5004

Descrição da máquina de pão Moulinex OW 5004

Receitas para pães Moulinex OW 5004

Teste de máquina de pão Moulinex OW 5004

Perguntas frequentes sobre fabricantes de pão

Moulinex OW 5004


Relatório:
o que tinha - máquina de fazer pão Moulinex 5004
o que você conseguiu - um belo pão, com uma crosta fina e crocante, uniformemente assado, com uma bela crosta dourada - nem um pouco branca!
é constrangedor que os mexedores fiquem no pão e depois têm que ser retirados ... Tenho um que ficou preso - tirei e pronto, não dá medo, mas ainda tem um momento ...
de outra forma - Não sei sobre a Panasonic, mas muito melhor!!! Tirei uma foto - amanhã vou colocar no meu computador e postar, e de manhã meu marido vai levar meu pão para Odessa. Vou assar mais um agora!
p. de. durante a cozedura cheirava a ferro a aquecer, mas está escrito nas instruções, depois das primeiras vezes deve passar ...

Até agora estou muito feliz e não me arrependo da escolha feita! e amanhã farei baguetes, e se tudo der certo - vou me gabar com fotos !!!

Parabéns ao coelhinho pela compra e pelo primeiro pão O fato de a batedeira ficar no pão não é tão terrível Eu tenho o mesmo às vezes fica, um gancho especial deve ser acoplado à máquina de fazer pão para puxar as batedeiras do pão é muito conveniente.

há um gancho. as coisas estão boas

você pode assar 4 baguetes de uma vez.
amassa-se a massa, depois é preciso retirá-la, dividir em 4 pedaços, formar 4 salsichas, colocar em uma forma - e colocar na panificadora.
agora asse pão de trigo sarraceno - pergunta o pai, e baguetes à noite ... ou amanhã
e aqui estão as fotos


Meu primeiro pão em uma máquina de fazer pão.

[Por favor, pare de postar as mesmas mensagens em tópicos diferentes, isso é inútil, e então irá interferir na busca de coisas realmente importantes.]

e aqui estão as fotos

Coelhinho, parabéns pelo pão, muito lindo.

Por favor, pare de postar as mesmas mensagens em tópicos diferentes, isso é inútil, e então irá interferir na busca de coisas realmente importantes.

[Pão de trigo sarraceno:]

Pão de trigo sarraceno:


Baguetes no processo de cozimento





e aqui está o resultado final !!!







mas gostoso !!! Palavras não podem transmitir!

Baguetes de coelhinhas são simplesmente adoráveis, parabéns.
As meninas em nosso local de trabalho assam essas baguetes, depois as cortam e mergulham na manteiga com alho e ervas.

.. o próximo da fila é o pão de centeio !!!!
Estou cada vez mais satisfeito com a compra todos os dias !!!

E afinal, depois do centeio, chegará a hora e uma coisa doce ... não é?

Desculpem a falta de modéstia, mas atrevo-me a sugerir uma receita que experimentei para o futuro - aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2039.0.

A receita foi testada várias vezes no Moulinex 5002.

Boa sorte no desenvolvimento do seu modelo - este verdadeiro Rolls-Royce no mundo das máquinas de fazer pão !!!

Há três dias comprei uma baguete doméstica Moulinex OW 5004 para pão. Eu estava realmente ansioso para o aparecimento deste modelo. O primeiro pão foi maravilhoso. Mas quando se tratava de baguetes, havia um problema. É especial para a Ucrânia e a Rússia. As receitas indicam aquele programa 9 para fazer baguetes, mas na verdade 12. O programa 9 para fazer pão Borodino consiste em três etapas ... E após a primeira cozedura, a tampa foi torcida. Meu marido conseguiu consertar. Não o deixe aberto após o cozimento. E a qualidade do plástico não é muito boa. Moulinex OW 3000 é melhor em qualidade.
Na minha humilde opinião

Coelhinho, suas baguetes estão excelentes. Diga-me, que tipo de dinheiro você fez para eles?

fez uma máquina de fazer pão com uma receita - baguete de gergelim (disponível no site)
mas se for preciso postarei

água -175 ml
açúcar -1 colher de chá
sal 3/4 colher de chá
farinha - 250g
fermento - 3/4 colher de chá (coloquei 1 colher de chá)
sementes de gergelim - 50 gr

Coruja, obrigado pela receita - com certeza vou tentar.
Aqui está o que pensei - parece-me que se as máquinas de fazer pão 5004 e 5002 tiverem os mesmos baldes, então você pode comprar moldes para baguetes no serviço completamente ... eles são apenas colocados em vez do balde ...

água -175 ml
açúcar -1 colher de chá
sal 3/4 colher de chá
farinha - 250g
fermento - 3/4 colher de chá (coloquei 1 colher de chá)
sementes de gergelim - 50 gr

Obrigado.Tenho HP Panasonic e quero assar baguetes. Vou experimentar no forno. E qual é a massa? Baguetes não rastejam?

Coruja, obrigado pela receita - com certeza vou tentar.
Aqui está o que eu pensei - parece-me que se as máquinas de fazer pão 5004 e 5002 têm os mesmos baldes, então você pode comprar moldes para baguetes no serviço completamente ... eles são colocados em vez do balde ...

Coelhinha, e obrigada pelo conselho, mas ... isso já vai além das minhas habilidades físicas e mentais - afinal, baguetes devem ser formadas manualmente. E isso ... em outras palavras, eu sou muito preguiçoso

Obrigado. Tenho HP Panasonic e quero assar baguetes. Vou experimentar no forno. E qual é a massa? Baguetes não vão rastejar?

E você vê como eles são mais bem formados para que não se arrastem na página principal de "formação de teste"

e eles não são difíceis de formar, mas a preguiça é um argumento (para mim pessoalmente)

Acabei de fazer um pão descolado de 4 tipos de farinha, com sementes de papoula, com queijo e passas !! Delicioso tão "" "fofo !!!!
à noite vou mostrar fotos aqui.

E você vê como eles são mais bem formados para que não se arrastem na página principal de "formação de teste"

Eu vi esta página. Obrigado. Mas o fato é que uma vez eu assei baguetes. Tirei a massa do pão francês. Como resultado, o pão não ficou redondo na seção, mas de alguma forma achatado.

Bunny, você já experimentou assar centeio? Se sim, qual programa?

Coelhinho, se não se importar, também escreverei minhas críticas. Assei centeio, no programa Pão Borodino. Depois de ler sobre os problemas no fórum, não tinha certeza do que aconteceria. Assei pão Borodinsky de um livro de receitas, só há farinha de centeio. Pulei em volta do fogão sem saber se a massa estava líquida ou vice-versa, mas resolvi colocar um pouco de líquido, e assim conseguimos um pão delicioso, embora não fosse muito alto, mas tinha gosto de centeio de verdade, né .. . Agora falta levar a receita à perfeição ...

Coelhinho, se não se importar, também escreverei minhas críticas.

Você pode . Além disso, eles são simplesmente obrigados a: Escrever suas resenhas em qualquer tópico para o qual foram criados

Olhe neste tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0, lá eles se gabavam de baguetes, eles pareciam felizes, eles pareciam simplesmente maravilhosos.

Aqui sou o dono da Mulinex 5004
Resolvi escrever um relatório detalhado sobre o fogão e a primeira experiência

Aqui:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2384.120

Resposta # 130

centeio




Pão com queijo, sementes de papoula, passas e 4 tipos de farinha

Andrey (y) parabéns pela compra, é ótimo. Aliás, assei pão de leite seguindo uma receita de livro de receitas e meu chapéu não caiu. Experimente farinha e fermento.

Coelhinho Você é um super padeiro Pão muito bonito. Infelizmente, não tenho tempo de tirar fotos de todo o meu pão, mas preciso tentar para a história
Como você assou centeio? Qual é a receita? Muito, muito gostoso

Então meu fogão quebrou

Descrição aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2384.new#new

Resposta 155

este é o meu pão "cinzento" ... fui para o meu marido em Odessa ...

Bem, aqui estou trazendo ao tribunal da opinião pública o trabalho da Mulinex 5004
Do livro de receitas "Pão tradicional"

Olhar


Olhar

E do mesmo livro Pie "Kruglof" (embora com nozes)

Olhar

Havia mais fotos, mas os moderadores perderam apenas três

[Querubim]

Querubim, bem, os primeiros 2 rolos são completamente feios, o telhado é completamente esbranquiçado, é mesmo assim assando? Ou isso é uma foto?

[Querubim]

Querubim, bem, aqui estão os 2 primeiros rolos são completamente feios, o telhado é completamente esbranquiçado, assa mesmo assim? Ou isso é uma foto?

Sim, este é o mesmo pão, mas de ângulos diferentes
E a crosta ficou bem crocante e frita, com relação à parte de cima, eles também ficaram sem graça no começo, mas depois olharam de perto então ficou esbranquiçado mesmo na foto do livro de receitas. Mas como este era o primeiro pão, não havia nada com que se comparar. Porém, o "telhado" também estava crocante e frito, e eu gostei muito do sabor, principalmente da minha filha. E na foto também pode acender um pouco com um flash (é especialmente visível onde o pão cortado está em um pedaço) ...

[Querubim]

Querubim , o principal é que é uma delícia! Vai ficar cada vez melhor.Boa sorte! Uma foto, um flash é uma coisa tão enganadora

Ontem fizemos "Pão Instantâneo" (também do livro de receitas)
Peso: 1000 gr
Tempo: 1 hora. 20 minutos
INGREDIENTES
• Água morna: 285 ml
• Leite: 115 ml
• Óleo de girassol: 2 colheres de sopa. eu.
• Sal: 2 colheres de chá.
• Açúcar: 1,5 colheres de sopa. eu.
• Farinha de trigo: 640 gr
• Fermento de padeiro seco: 4 colheres de chá.

Era uma crosta marrom excelente, era uma pena não ter uma câmera à mão. Em geral, se a receita contiver gorduras, seja óleo de girassol ou manteiga, então a crosta ficará escura (frita), caso contrário será como com pão ázimo, há uma crosta, mas leve (embora isso não o torne menos saboroso ) Portanto, preste atenção aos ingredientes antes de se preocupar com a crosta clara errada.

em geral, o teor de açúcar afeta mais a cor da crosta

e 4 ganhei pão instantâneo de polokho - algum tipo de derrubado ... não subindo ...
Eu não gostei

E depois da primeira cozedura, a tampa foi torcida. Na minha humilde opinião

Só pensei em levar ou não levar ... Decidi, devido ao analfabetismo total nesse assunto, peguei de acordo com o princípio - o último modelo de um fabricante conhecido (do que estava na loja) . Até agora, só fiz o primeiro - pão simples (geralmente sou cozinheira ... e até padeiro - e tudo - só lágrimas), incrivelmente saboroso, meu marido está feliz, realmente pensei que meu calvário com o cozimento acabou ... agora apenas perplexo. o que quer dizer "torcido"?

Deixa para lá

Existe um casamento, mas não com todos os fogões!

Se tudo funcionar para você, então deve continuar.

Hoje fiz baguetes de trigo sarraceno. Gosto TÃO incrível!
Eu mesmo fiz a receita - acabei de substituir metade da farinha de trigo por trigo sarraceno na receita principal !!! Tão saboroso!!!
Ouça, paro de fazer pão - baguetes, mais rápido, mais saboroso e mais bonito ... e mais conveniente !!! Estou apaixonada pelo meu fogão!

Estou bem!!! O fogão é super! Baguetes são deliciosas! Notei um erro na receita na hora !!! mas como pode a tampa ser torcida? Também estou interessado ..

A primeira vez que assei pão, deixei a tampa aberta enquanto tirava o pão da vasilha. Não consegui fechá-lo normalmente: a tampa não encaixava bem e havia uma pequena abertura. O marido deixou uma lata de água de 5 litros durante a noite. Tudo se encaixou, mas não deixo mais aberto. E eu realmente não gosto da qualidade do plástico. Temos quase todos os equipamentos Moulinexc, mas a máquina de fazer pão parece ser falsa. Mas o pão coze bem (mmm), nunca faltou.

O 5004 tem dispensador (para passas, etc.)?

não

Ou seja, sem atrapalhar o processo no meio do ciclo, não dá para colocar passas?

não. não posso .. isso não me incomoda de forma alguma ..

Sento-me e penso no que é mais importante para mim: um dispensador (Panas255 para 160 vós) ou a possibilidade de assar baguetes (muli5004 para 233 vós).

Sento-me e penso no que é mais importante para mim: um dispensador (Panas255 para 160 vós) ou a possibilidade de assar baguetes (muli5004 para 233 vós).

Enquanto você pensa, você vai ficar sem fogão, compre o que tem disponível
Para sua informação: não uso o meu dispensador, porque sempre carrego mais aditivos do que cabem.
E as baguetes são só compridas, assei no forno uns 20 minutos. E qual é a diferença, coloque na assadeira ou em formas, você ainda precisa ajudar com as mãos

e pra mim as baguetes são mais importantes ... nossa família inteira ficou viciada nelas! tão gostoso! e não precisas de pré-aquecer o forno de propósito ... e há latas - e isto é importante ...

Coelhinho, também gosto de fazer baguetes, e minha filha adora comê-las. Só que não tenho tempo para baguetes, para grande pesar, só tenho energia e tempo suficiente para colocar tudo no fogão, ligá-lo e tirar o pão do fogão antes de ir para a cama.

Bom Dia!
Pode informar os proprietários do Moulinex 5004 - são utilizados dois batedores para amassar para amassar qualquer quantidade de massa ou apenas para grandes quantidades (1,5 kg)? O fato é que ao amassar a massa para 4 baguetes, uma batedeira saltou e ficou presa entre a segunda batedeira e o fundo do balde. Que bom que eu estava lá e desliguei rapidamente o fogão, senão, acho, o motor teria queimado. Alguém encontrou um problema semelhante? Acontece que deixar o fogão sem vigilância não é totalmente seguro.
(Eu tenho um fogão desde ontem - não há experiência operacional)