Bacalhau francês (multicooker Marca 37501)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
bacalhau	400-500 gr.
Pimenta	1 PC.
cenoura	1 PC.
arco	1 PC.
creme	meio copo
vinho branco seco	50 ml.
tomilho (eu tenho ervas provençais)	gosto
suco de limão	1/2 limão
batatas cozidas (eu não adiciono)	4 coisas.

Método de cozimento

Corte o bacalhau em pedaços grandes, tempere com sal, regue com o sumo de limão, deixe marinar. Pique a pimenta, a cenoura, a cebola, a batata (não acrescento).
Ligue o programa "Ensopado", coloque cenouras, cebolas, pimentões, batatas (se adicionar) em uma panela, cozinhe um pouco ali por no máximo 5 minutos (não se esqueça de mexer, vai queimar rapidamente sem óleo) . Desative o programa. Ponha peixe, tomilho nos legumes (salpico ervas provençais com eles). Despeje o creme de leite e o vinho por cima. Ligue o programa de cozedura durante 20 minutos. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

multicooker Marca 37501

cozinha nacional

francês

Observação

Adicionei batatas, mas não as adiciono, porque sempre sirvo peixe com batatas cozidas separadamente, despejando o molho de peixe por cima.
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