Bolo de chocolate com água fervente

[Creme:]

Bolo de chocolate com água fervente

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2 colheres de sopa.
Açúcar	2 colheres de sopa.
Ovos	2 pçs.
Refrigerante	1,5 colher de chá
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Cacau	6 colheres de sopa. eu. com um slide
Leite	1 Colher de Sopa.
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Rast. manteiga	1/3 Art.
Água fervente	1 Colher de Sopa.

Método de cozimento

• 1 colher de sopa = 250 ml
• Misture tudo (você não precisa bater nada com um mixer !!!). No final, adicione 1 xícara de água fervente / direto do fogão /. Mexa (a massa ficará MUITO fina) e despeje imediatamente na panela MV, previamente untada com uma fina camada de manteiga.
• Asse no modo COZIMENTO por 60 minutos ou 60 + 20 minutos.
• Creme:
• 1,5 xícaras de leite ou creme,
• 1/3 xícara de semolina
• 150 gr de manteiga
• 0,5 ~ 1 lata de leite condensado
• Leve o leite para ferver e adicione a semolina em uma corrente fina com agitação vigorosa. Cozinhe por 1 ~ 2 minutos. Desligue o fogo. Deixe o mingau esfriar.
• Bata a manteiga (temperatura ambiente) com a batedeira. Depois, continuando a bater, coloque o mingau de sêmola (deve estar um pouco morno). Em seguida, adicione leite condensado a gosto.
• O leite condensado afeta não apenas a doçura do creme, mas também sua consistência.
• Se desejar, você pode adicionar suco e raspas de limão raladas ao creme.
• Cortei o biscoito em 4 bolos, untei com creme, coloquei por cima
• CHOCOLATE GLAZE
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar granulado
• 2 colheres de sopa. eu. cacau
• 2 colheres de sopa. eu. água (ou leite)
• Misture tudo e cozinhe no fogo mais lento até o açúcar parar de triturar sob a colher, acrescente um pedaço de manteiga (30-40 g), deixe a manteiga fazer uma boa amizade com a mistura de chocolate e despeje o bolo com a cobertura final. Um bolo muito fácil de fazer, especialmente criado para pessoas tão "canhotas" como eu!

Observação

Videoclipe de como fazer "Chocolate em água fervente" aqui:

Assando em uma panela de arroz ukka

Foto tatulja12

Que receita, você só pode esclarecer! E na MV, após 60 + 20, ainda sobraram ou foram retirados imediatamente?

Eu também as cozinho com frequência em MV. Deixei por 10 minutos com a tampa aberta e depois tirei. ... Só com o tempo consegui 65 + 30. É necessário verificar com um palito.

Tirei leite da geladeira, mas claro que estava melhor do que a temperatura ambiente, e para ser sincero, então, por falta de leite, troquei por água fervida (despeje água fervente mesmo assim)

Aqui está uma foto que encontrei minha, mas que assava em uma folha para o ano novo, no forno.
Mas no forno assa por 20 minutos, a camada fica mais fina.
Tem amêndoas e frutas cristalizadas. Comprei um sortimento multicolorido de frutas cristalizadas, mas escolhi todas as frutas cristalizadas verdes.
a combinação de verde e marrom é tão legal.

Foto ruim, tirei à noite.

[Migalha !!]

Migalha !! Acabei de sair de um multi !! Moreno assim! Não tinha leite em casa, coloquei um copo de nata 22%, mas nada, assado, tão gordo !!! E a receita, porém, é bem simples !! Vai esfriar, corta, vai em camadas ... e vou treinar com creme de proteína: uau: Obrigado pela receita !!

E aprendi a fazer o meu "Chocolate" na panela de pressão Unit !!! (Ainda não há forno na dacha).
Cozido no terceiro programa (também conhecido como "mingau") 2 ciclos consecutivos.

Foi assim que ficou lindo



O creme aqui é o mais simples_ creme de leite com leite condensado.

Com certeza vou experimentar o creme da Kroshi, deve estar bem gostoso!

[Cúbico,]

Cúbico,excelente! Mulheres russas experientes, com certeza !! E você pode perguntar as proporções do creme, bati creme de leite só com açúcar em casa brinquei, não um grama de leite na fazenda, 2 ovos, mas tem creme azedo e leite condensado, mesmo fervido

O creme de leite condensado é um salva-vidas! Sempre funciona, é impossível estragar e serve para tudo, desde muffins a panquecas

Misture aproximadamente 1: 1 de creme de leite (gordura é melhor, mas se você não tiver em mãos) e leite condensado. As proporções podem ser alteradas a gosto, eu faço esse bolo com menos bolos doces, então o creme aí é doce normalmente. E para um biscoito doce, você pode reduzir a quantidade de leite condensado.

Mais uma colher de chá de açúcar baunilha. Vença tudo. O creme sai sempre líquido, embebe perfeitamente os bolos (deixe repousar no mínimo 2 horas). Quando o líquido é absorvido, o creme na superfície parece solidificar. Então você pode derramar a cobertura por cima, e eu só tenho uma barra de chocolate ralada

[Pequeno]

Só tenho um fogão lento há uma semana, ainda estou aprendendo. Pequeno , Gostei muito da sua receita pela simplicidade e ao mesmo tempo gostosura, muito obrigado. Isso é o que eu fiz:

O biscoito é tão alto que poderia ser cortado em 4 bolos, mas aí eu não teria creme suficiente.

[tatulja12]

tatulja12
Caramba! Nosso tamanho! Estou muito feliz que a receita tenha sido útil!
P.S.tatulja12 , isso não significa que você se pareça com um multicooker iniciante, geralmente os iniciantes não dão essas obras-primas!

Krosh, não sei mentir, como se na terça-feira passada trouxesse um desenho do Peter e todos os dias funciona para mim. Este é o segundo bolo, o primeiro era uma zebra. E ainda antes, eu assei esse bolo no forno. Portanto, sou um multicooker iniciante. Obrigado por apreciar meus esforços.

[🔗]

Assei esse bolo, mas não no desenho, mas no forno e é exatamente como parece aqui
🔗
Ou seja, no meio do morro e das rachaduras, ninguém sabe o que está acontecendo?
Bem, naquela receita em outro lugar está escrito que 25-30 minutos no forno são suficientes. Nifika assim, ela estragou um bolo, assando-o sem parar. E o segundo está assando há 1 hora e não abre o forno há mais 15 minutos.
Também não tenho fermento em pó e troquei por bicarbonato de sódio, totalizando 3 colheres de chá e joguei um pouco de ácido cítrico.
Em geral, a receita é leve e o sabor é normal.

Meninas, e 60 + 20 é isso? 60 - assar e 20 - aquecer ou assar o tempo todo

[kleskox35]

Meninas, e 60 + 20 é isso? 60 - assar e 20 - aquecer ou assar o tempo todo

kleskox35
Isso mesmo, esse é todo o tempo de cozimento, ou seja, após 60 minutos de “Assar” acrescentamos mais 20 minutos de “Assar”.

Obrigada, Krosh, já peguei, tá esfriando, tá tudo bem, se esfriar vou polvilhar com creme de leite e nozes, ou vou experimentar nutella de natamailav ... mas aí vai ser só chocolate em uma praça, enquanto dá tempo para pensar ..

[Cúbico]

Posso pedir um link para Nutella?

Cúbico, aqui está ela:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

Bom, foi o que aconteceu, um bolo com creme azedo de banana, bem gostoso, cortei em 5 bolos!

Hoje é o meu primeiro dia a dominar a multicooker.
É uma hora da noite, e ainda não vou me acalmar:



Vou cortar e untar com creme pela manhã.

Mas eu ainda não me acalmei, coloque milho e leite no cronômetro pela manhã. Embora ninguém tenha comido antes.

Meninas, que bolos maravilhosos vocês têm! que bons companheiros vocês são!
Fiz este bolo + creme de leite + cereja congelada para a DR trabalhar. Você sabe, rosetas de creme são muito melhores. Talvez não tão decorado, mas o gosto
Em geral, esta é uma das receitas engenhosas para MV - provavelmente sempre acaba. E também é ótimo que quase não haja gordura nele. Caso contrário, nem toda a família pode engolir muffins de margarina, e substituí-los por manteiga não ajuda muito

E eu cortei o meu em apenas três partes, mas deveria ser em quatro, porque o creme
eram muitos, e agora esta "torre inclinada" está tremendo como geleia,
e ameaça apertar os olhos.
Nem sei se o creme vai ser absorvido e se vai dar pra cortar.

O creme era feito 1: 1 - creme de leite + leite condensado fervido.

Vou inserir uma foto do corte quando (se) for absorvido.

[🔗]

Acordei hoje pensando em chocolate na água fervente. Porque - a FIG sabe ... Eu conhecia apenas o nome, nem li a receita. Um bolo desses saiu. Não há absolutamente nenhuma oportunidade agora de fazer algo difícil na cozinha - papai está no hospital. Mas essa receita veio a calhar. Três bolos, natas de um saco, "Baunilha" com um pedaço de manteiga. Não sei qual será o gosto, mas tudo ficou magnífico, com ternura. Também peço desculpas pela aparência.



Também existe um vídeo sobre esta faca 🔗

Excelente vista de Freken Bock e gosto muito também. Ontem a minha tia tentou tanto que me pediu para assar o branco para o Ano Novo, e ela mesma o zapeava, disse que nunca tinha comido um biscoito mais leve e mais saboroso.

Eu li o Temki ... e então quis comer.
Cortei um bolo, bebo com chá "Grey Count" (só admito chá com bergamota, empresas diferentes).


Molhado, doce, ... delicioso.
Da próxima vez, vou perder com creme de leite, ou creme de leite + queijo cottage.

Obrigado pela receita!
Há alguns dias, tornei-me dono de uma panela maravilhosa)) a primeira coisa que fiz lá foi Chocolate)) Foi o que fiz, embora tenha tirado uma foto quando a cortei nos bolos!

e então ele ficou assim ... realmente não muito bem sucedido, mas ainda assim

[elochka26]

elochka26
Atordoado !!! Não é um bolo, mas uma delícia !!! Você é apenas inteligente !!! E que tipo de creme você usou, senão segredo?

Ah, e não em MV, Mona no forno? Não tenho CF, mas gostei muito da receita do bolo!

Meninas, pela primeira vez assei "Chocolate" no forno, não há diferença em relação ao MV ...

No forno - fica ótimo, isso não é uma receita - mas uma varinha mágica !!!!!!

Oh, meninas, envergonhadas)) Muito obrigado, muito bom))
Usei o creme, estudei, creme de proteína, não consegui ((portanto, não fico feliz com o resultado! No forno, o chocolate também sai igual, talvez demore menos para assar!

Krosha, provavelmente sou a pessoa mais chateada do mundo - fiz um bolo hoje e não saiu, mas não este, mas outro da selva da Internet. Espero que o seu bolo pelo menos me reabilite um pouco, porque fiquei muito chateado. Agora vou coletar os últimos resquícios de minha força e me casar com este em água fervente. Espero que não seja difícil. E eu sou torto

Eu também assei ontem, com camadas de geléia de damasco.

Estou aqui com a minha alegria - funcionou! Posto a foto mais tarde.
Fiz metade da receita - por precaução!
Eu untei com cranberries purê e por cima - depois de cranberries - ameixas.
Obrigado pela receita!

Eu fiz isso, eu reabilitei

[MariV]

Estou aqui com a minha alegria - funcionou! Eu untei com cranberries purê e por cima - depois de cranberries - ameixas. Obrigado pela receita!

MariV
Para a saúde 🔗! Fico muito feliz que a receita tenha chegado a tribunal! Que beleza 🔗! Agora também preciso do mesmo! Resta apenas perguntar à família se eles precisam disso? E então eu cozinharei, e eles levam a culpa ... Embora eu tenha certeza de que eles não recusarão tal iguaria! Obrigado pela ideia, hoje acabei de cozinhar cranberries amassadas com açúcar ... Ah, não achei, mas você tem cranberries com ou sem açúcar?
glutão
Estou muito feliz por você! E que tipo de creme preparou para o seu "Chocolate"?

[MariV]

MariV

glutão
Estou muito feliz por você! E que tipo de creme preparou para o seu "Chocolate"?

o mesmo, só que sem leite condensado e com gema batida com açúcar, além de saquinho descartável de café cappuccino. Espalhe o pudim de cappuccino com iogurte por cima. Mingau de semolina não é sentido, o cheiro é estúpido de cappuccino. delicioso, agora estou comendo e sentando tomando chá

[Crochê]

Crochê!
Eu tenho cranberries - com açúcar. Peguei o que tinha debaixo do braço na geladeira, de modo que não era muito doce.
O próximo farei com creme de Qween e com ameixas - o inesquecível "Chornosliv com montanhas"!

[MariV]

MariV
Obrigado! Gostou do bolo? Na minha opinião, com a sua versão do recheio deve ficar lindo ...

Aqui está a ameixa com nozes - mudei um pouco a receita, reduzi o açúcar, acrescentei 1 ovo, chantilly, ameixa picada com nozes no liquidificador.
Eu e meus camponeses gostamos muito do sabor, principalmente no dia seguinte - é melhor para ele ficar em pé umas 12 horas, embora seja muito difícil!


Se tivéssemos organizado um concurso de facilidade de preparação, então, na minha opinião, este bolo é o líder!

Ocorrido!!!
Eu finalmente consegui assados, caso contrário tudo caía e caía
Obrigado, ótima receita.

O gosto também sugeria uma ameixa com nozes

Assei de novo. Na forma de um monstro multicolorido.
Recheio de creme de leite + banana. A assembleia foi retirada do tema “bolo“ África na neve ”, só que a minha África tem dois andares.
Adicionei apenas 2 colheres de sopa ao creme de leite (350 g). eu. Sahara.
O bolo é muito bom. gostoso. Não o deixamos de molho.
Delicado e nada enjoativo. Melhor do que com leite condensado + creme de leite.

E hoje assei "Chocolate" .... em uma panela de arroz novinha, acabei de comprar.
E bolo e creme de prescrição
Deliciosa, obrigada a todos vocês provocaram !!!





O Clatronic tem dois modos - "cozinhar" e "aquecer", não há retardo de tempo, não há cronômetro ... Cozido por 10 minutos em "cozinhar", depois desligado e assado "quente" por mais uma hora.

E ainda fiz esse milagre no fim de semana! Não vou expor a foto (não ficou muito bonita), mas deliciosa. Assei no forno, fiz algo errado, talvez não ajustei a temperatura, talvez outra coisa, ainda não sei, vou tentar de novo.
Untei com cerejas frescas: tomei sorvete, coloquei na frigideira, umas colheres de açúcar ali e tudo isso em um bolo, com calda por cima. Super

Meninas ..... você pode questionar .... Esta receita é para um grande multi ??? E para um pequeno vai caber ou será um pouco demais ??? O que vai acontecer se eu tentar fazer um em um pequeno, ou simplesmente não ver, talvez alguém contasse para um pequeno desenho animado?

Faço num pequeno, fiz 7 vezes, sem furos. Não mudei a receita.

Meninas ..... você pode questionar .... Esta receita é para um grande multi ??? E para um pequeno vai caber ou será um pouco demais ??? O que vai acontecer se eu tentar fazer um em um pequeno, ou simplesmente não ver, talvez alguém contasse para um pequeno desenho animado?

Estou fazendo esse bolo em desenho animado há um ano e meio, segundo a receita que Morgana deu 🔗... No mesmo lugar, Morgana deu um link para o original dessa receita, fica aqui: E aí, quando eu tinha um cartinha, contei para um volume menor.
Aqui estão as proporções em que as cozinho em um pequeno desenho animado:
Farinha - 1,5 xícaras
Açúcar -1,5 xícaras
Ovo - 1 (grande)
Soda - 0,5 colher de chá. eu.
Fermento em pó - 1 sachê
Cacau em pó - 4,5 colheres de sopa. eu.
Açúcar de baunilha - 1 saqueta
Óleo vegetal (refinado) - 0,2 xícaras
Leite - 0,7 xícaras
Água fervente - 0,7 xícaras.
Copo 250 ml.
Misture os ingredientes secos, acrescente o ovo, o leite, a manteiga e no final regue com água a ferver. Misturar. A massa vai ficar bem líquida. Unte o desenho com óleo até o topo da panela e polvilhe com a semolina. Disponha a massa.
Programa COZEDURA 65 + 25 minutos. Descobriu-se um biscoito no topo da panela. Abra, verifique se está pronto com uma vara. Esfrie e vire delicadamente sobre uma inserção para vapor. Corte em três bolos (você também pode em quatro)

diga-me quem fez esta receita de bolo no forno? Qual é o seu tempo de cozimento? Está subindo? e o que deveria estar dentro?
ao assar no forno, ele
1. não subiu
2. girado em pedaços
3. por dentro era como cozido. mas a massa está meio molhada.
Diga-me mais por favor, substituir refrigerante por fermento em pó, isso poderia afetar todos esses motivos?

[rouco]

rouco
O próprio autor (veja o link na mensagem anterior), escreve que ele assou em 180 * 25-30 minutos

diga-me quem fez esta receita de bolo no forno? Qual é o seu tempo de cozimento? Está subindo? e o que deveria estar dentro?
ao assar no forno, ele
1. não subiu
2. girado em pedaços
3. por dentro era como cozido. mas a massa está meio molhada.
Diga-me mais por favor, substituir refrigerante por fermento em pó, isso poderia afetar todos esses motivos?

Assei no forno a 180 por 50 minutos - o fósforo saiu seco, mas estava molhado e o super duper não subiu, como dizem aqui, mas com o creme e o esmalte você só lambeu os dedos

E hoje me atrevi a fazer este bolo. Ele se levantou muito bem. Parece-me que a receita só serve para uma multicozinha, no forno não vai funcionar, vai secar, parece-me, mas deve estar húmido.O creme que fiz é o seguinte: creme de leite com açúcar (batido), manteiga com açúcar (batido), ameixas (a vapor e triturada). E então todos esses 3 componentes são misturados. "Kutenka" (como minha neta costumava dizer quando estava começando a falar). Meninas, e quem fez com o creme de proteína, como foi "kutenka" para vocês também? Quero repetir o próximo com proteína ou creme de leite. e se você fizesse isso com creme de leite comprado em loja, não chegaria ao esplendor, certo? Restou líquido?
O bolo acabou sendo delicioso, mas nada chique. Ou você pode vesti-lo? O que você acha?

Fiz com proteína, mas só por 3 proteínas, para cobrir e decorar por cima, e por dentro tinha creme azedo com ameixa e damasco seco. Tenho creme azedo vendido por peso, Blagoda, batidos muito bem, às vezes até demais. Bolo delicioso. Para borrar o bolo por dentro, me parece que a proteína não é muito adequada, porque não tem nada para impregnar, o bolo vai ficar seco - esta é a minha opinião

[Milionário]

Milionário, Fiz creme de leite com creme de leite +
espessante para creme de leite. Acabou tendo densidade média, mas praticamente não coloquei açúcar (2 colheres de sopa), com açúcar seria só isso.

Uma vez tentei colocar o creme de leite da loja em um pano de algodão, como eles fizeram antes, mas não deu certo. Já pode ser visto com um espessante.
Portanto, ou você precisa levar para casa de vendedores confiáveis ​​(conhecidos) (mas muito caros) ou sair com meios improvisados ​​(como um espessante).

Normalmente, este bolo não faz jus a uma decoração séria.

[Nutlet, Alenochka]

Fiz com proteína, mas só por 3 proteínas, para cobrir e decorar por cima, e por dentro tinha creme azedo com ameixa e damasco seco. Tenho creme azedo vendido por peso, Blagoda, batidos muito bem, às vezes até demais. Bolo delicioso. Para borrar o bolo por dentro, me parece que a proteína não é muito adequada, porque não tem nada para impregnar, o bolo vai ficar seco - esta é a minha opinião

Nutlet, Alenochka, obrigado pelas respostas. Algum tipo de creme azedo de supermercado que você tem, Porca, Eu não conheci tal. E quanto a um pouco seco, aliás, li em outro site, as meninas recomendam embeber bolos de café com conhaque.

Se você espalhar proteína para dentro, então a impregnação com algo é necessária. Às vezes tomo creme de leite 500g. uma casa no vilarejo, parece grossa em um pote e você começa a bater imediatamente se liquefaz, depois coloco 2 pacotes de espessante para o creme Dr. Etker e 5 colheres de sopa. l açúcar, em suma, quanto creme de leite tanto Art. eu. açúcar, resulta um saboroso creme agridoce