Wanker

Wanker

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Cozinha: russo

Ingredientes
Ovos	3 pecas.
Leite	50 ml.
Nata	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga	gosto
Sal	gosto
O preenchimento	opcional

Método de cozimento

• Estou colocando mais um prato de vovó para seu julgamento.
• Drochena é uma das opções de omelete. Mas se se masturba e uma omelete, fica bem gostoso.
• Eu agora dou uma receita básica, por assim dizer básica. O empurrão pode ser com aditivos. Além disso, uma punheta doce é uma ótima sobremesa. Meus filhos simplesmente a adoram.
• Então, pegamos os ovos e separamos as gemas das claras.
• Bata bem as claras em neve com sal. Até picos suaves.
• Misturamos gemas, leite, creme de leite e farinha. Leite e creme de leite devem ser gordurosos. O creme de leite não é azedo. É impossível substituir por iogurte, kefir, iogurte, etc. O sabor será completamente diferente.
• Misture delicadamente as claras em neve às gemas. Espalhamos a massa em uma assadeira.
• Unte previamente o fundo e as laterais dos pratos com manteiga.
• Você pode cozinhar uma punheta em uma forma grande, mas eu adoro em potes porcionados. Porque é mais fácil se adaptar às preferências de gosto de cada membro da família.
• Se você quiser fazer um charque com recheio, coloque primeiro um pouco de massa na forma, depois coloque o recheio. E preencha o topo com a massa restante.
• O recheio pode ser quase qualquer: carne (pronta), queijo, cebola, legumes, frutas silvestres, etc. Muito saboroso amassado com maçã e uma gota de canela, e depois polvilhado com mel por cima.
• Colocamos as formas em um forno pré-aquecido. Tenho 180 graus com convecção. Não vai funcionar no fogão. Só no forno, fogão, etc.
• Asse até dourar bem.
• Despeje a manteiga derretida por cima (adoro quando derrete em pedaços). Sirva imediatamente. Porque o certo é muito macio e fofo. Mas assim que ela esfria, ela cai.
• Mas aqui ela não tem tempo para cair. Gostoso mesmo. Come em um piscar de olhos.
• Ângela para uma refeição!

O prato é projetado para

2-4 porções

Hora de preparar:

Cerca de 30-40 minutos

Programa de culinária:

Forno

Observação

E agora vou atormentá-lo com mais uma história da vida de nossa família.

Nos feriados, éramos frequentemente enviados a Baba Nastya. Existe apenas uma extensão. Um rio, clareiras de morango perto da casa, uma floresta.
Vovó não tinha menos netos, mas treze. Verdade, geralmente apenas metade eram convidados ao mesmo tempo. A casa não é de borracha.
Todos tinham que ser alimentados. Sim e por favor. Netos. E todos são amados. Muitos "urbanos", mimados agitados.
Mas minha avó sempre tinha em estoque pratos que todos, sem exceção, adoravam. Um deles está se masturbando.

A avó levantou-se cedo. Era necessário ordenhar a vaca e expulsar o gado para pastar. Então ela foi para o jardim até que ficou quente. Mas antes disso, ela sempre acendia o fogão.
Aos poucos os netos começaram a acordar. Vovó perguntou:
-O que estamos preparando? Cereja ou punheta?
Eu posso não ter perguntado. Claro que eu me masturbo.
-Bem, então comece a masturbar proteínas (chicotadas). Quem é mais rápido?
E ela mesma nesta época assava panquecas ou panquecas.

Naquela época, ninguém sonhava com um mixer. Mas havia garfos. Os menores receberam um batedor. Ainda era mais fácil para eles vencerem.
E vencemos os brancos em uma corrida. Foi uma risada. Baba Nastya parecia ser rígida conosco, mas na verdade ela era bastante condescendente com nossas pegadinhas. Então, às vezes, depois de bater nas claras, tínhamos que ser lavados da cabeça aos pés.
A avó silenciosamente ajudou as crianças a chicotear. Raramente nossa competição teve um vencedor claro. Mas se alguém se destacasse, então a avó permitia que ele colocasse o idiota nas panelas.

Costumava fazer três salgadinhos: um sem tudo, o segundo não é doce e o terceiro, nosso, baby (como a avó a chamava) com amoras ou frutas. O primeiro e o segundo eram regados com manteiga derretida e o terceiro com mel ou geleia.
Então todos se sentaram à mesa. Não havia pratos repartidos. Eles comeram direto das panelas. Colheres De madeira. (Vovó servia colheres de metal apenas para hóspedes da cidade). Eles agarraram o punheteiro com panquecas e engoliram com leite fresco.

Eh, e estava delicioso ...

P.S. Eu tenho uma avó Tver. E ela estava bem. Eu tenho um dialeto diferente. Eu, como moscovitas, Akayu. Mas a palavra é punheta, eu sempre pronuncio que nem vovó. Por meio de Fr.

Receita maravilhosa
E a história é maravilhosa
Obrigado por lembrar e proteger um pedaço da alma da avó

[toffee]

toffee, obrigado pela história, ótima história! Obrigado pela receita! Vou marcar, vou mimar meus netos com um prato delicioso!

[toffee]

toffee, Ira, como tudo está escrito! Obrigado pela receita e pela história.

[toffee]

toffee, Irina, obrigada pela receita! Na minha infância distante, sua mãe também era brigada e cozinhada segundo a receita de sua sogra de Kursk. Nós, "residentes de Moscou", não conhecíamos essas receitas e, quando minha mãe preparou este prato, ele pareceu estranho para nós, crianças. Esse prato era cozido em uma frigideira grande em forno de resfriamento e a composição "não era infantil", incluía, além de um grande número de ovos, solo frito, ou melhor, torresmo, e tinha mais farinha, e até frito cebolas. Acabou sendo uma "torta gelatinosa". E para o papai era feriado, ele gostava desse prato, porque na família eles cozinhavam briga uma ou duas vezes por ano - viveram muito mal na infância dele. Então, obrigado novamente pela nostalgia!

[toffee]

toffee, bom, como não dar entrada no tópico para não perder tal guloseima!
Irina, como sempre, um prato maravilhoso e uma história interessante.
Todos os seus pratos ... basicamente tudo ... uma descoberta para mim, uma novidade! Embora tenham acontecido desde os tempos antigos! E assim se apresentou uma aldeia russa no sertão da Rússia, uma casa de madeira e nesta casa há uma grande mesa com um banco, onde se sentam netos de várias idades e batem com colheres de pau!
Eh, eu não tive uma infância assim, e não existem tais memórias

[Podmosvichka]

Podmosvichka, marika33, Ikra, fatinya, nila, meninas, obrigado pelas palavras gentis. Estou muito satisfeito.

Mas, por favor, tente cozinhar punheta. Tire meia hora do seu tempo livre.
Você tem que tentar. O gosto ainda está além das palavras. Mesmo se eu fosse um mestre em palavras artísticas.
Não é apenas uma omelete. É delicado, fundente, mas ao mesmo tempo estrutural e elástico.
E o bom é que você pode variar o sabor. Isso nos lembra pizza. Parece que você descarta as sobras no recheio, mas toda vez você ganha uma pequena obra-prima.

By the way, sem enchimento, não é nada pior.

[toffee]

toffee, Irina, minha avó também cozinhou esse prato bem gostoso! Mas minha mãe não conseguiu, ela estava muito triste com isso. Ela disse que faz tudo exatamente igual, mas o sabor é completamente diferente. Eu mesmo nem tentei cozinhar. Mas depois de ler sua receita, arrisco!

Apenas o prato é chamado de "drechena "

[mirtatvik]

mirtatvik, tente. Na verdade, é muito simples. Especialmente se você tiver um mixer.

O prato é chamado exatamente de drOchena. Vem da palavra "punheta" (com ênfase na letra o), ou seja, levantar, chicotear, aumentar de volume.
Eu até mencionei isso na minha história. Vovó nos mandou para masturbar esquilos. Não bata. É o que ela chama de técnica culinária.
Infelizmente, essa palavra agora tem uma conotação não muito bonita em seu significado. Mas você não pode apagar palavras de um conto de fadas.
Portanto, este prato é exatamente drOchena.

A propósito, as panquecas de batata às vezes são chamadas de panquecas de batata, porque esfregam o pãozinho, ou seja, rasgam. E as panquecas de batata (erroneamente chamadas de lutou) são escritas com "A", pois este nome vem da palavra "lutar"

[toffee]

toffee, Irina, isto é o que eu encontrei:

Da Wikipedia:

Drachena (também drachena, darachena, dracona, drachenka, brawlers) é um prato da culinária russa e bielorrussa.É feito de ovos misturados com leite ou iogurte com cereais, farinha ou batata ralada.
Em alguns casos, a carne seca é uma espécie de omelete, em outros é mais difícil - como um bolo assado ou uma panqueca.
M. Syrnikov afirma que nos arquivos do Príncipe Kurakin há uma menção à masturbação da amêndoa. Também M. Syrnikov escreve que “provavelmente nenhum outro prato antigo foi esquecido apenas por causa da dissonância de seu nome”.

[cerca de]

caramelo, Irina, eis o que encontrei:

Da Wikipedia:

Drachena (também drachena, darachena, dracona, drachenka, brawlers) é um prato da culinária russa e bielorrussa. É feito de ovos misturados com leite ou iogurte com cereais, farinha ou batata ralada.
Em alguns casos, drcerca deChyona é uma espécie de omelete, em outras é mais difícil - como um bolo assado ou uma panqueca.
M. Syrnikov afirma que nos arquivos do Príncipe Kurakin há uma menção à masturbação da amêndoa. Também M. Syrnikov escreve que “provavelmente nenhum outro prato antigo foi esquecido apenas por causa da dissonância de seu nome”.

Com todo o respeito a você, não acredito na Wikipedia, porque qualquer um pode escrever lá. Tudo o que ele quiser. E os dados geralmente não são verificados e são confusos. A propósito, você confirmou isso com sua cotação.

Cavalos, pessoas misturadas em uma pilha ..

O primeiro parágrafo da citação fala de drAchen, onde batatas raladas são usadas.
E os dois últimos falam sobre drOchen. Ali, aliás, há uma sugestão clara de um sinônimo dissonante para a palavra "beat".

As palavras são semelhantes, mas diferentes.
Lembrei-me da história com as palavras "beluga" e "beluga". É evidente que a confusão bum-jerk tem as mesmas raízes. O dialeto de Moscou está tentando refazer o som, o que corta seu ouvido de forma incomum. Ele acredita que o original é local, não metropolitano, menos alfabetizado. Mas, na verdade, é a versão original que está gramaticalmente correta.

Nossa, algo me levou ao lugar errado ...

Que diferença faz em como uma família em particular chamará este prato. É importante que seja simples na execução, mas incomum, não banal e saboroso.
É um bom substituto para os ovos matinais.

Parece-me que não importa como se escreve. O principal é deixar SABOROSO !!!
Com certeza vou tentar cozinhar para o fim de semana

Svetlana, concordo totalmente. Masturbou deliciosa, arejada, macia. Um prato requintado, embora rústico.

Não importa como é chamado.

Como minha avó costumava dizer:
-Embora você chame de panela, só não coloque no fogão.

[toffee]

toffee, Ira, mas não tapamos as panelas no forno, certo?

Não, nós não cobrimos. Uma bela crosta deve ser assada por cima.

Sim, obrigado! Pretendo fazê-lo esta noite, mas apenas na AG. Relatório - de mim!

[toffee]

toffee, Irina, muito gostosa!

que prato simples e delicioso! obrigada pela receita e pela história ... deve ser experimentada, e até os recheios podem ser diferentes .. uma iguaria incrível!

[Galina]

Galina, você cozinhou com 3 ovos, tudo em uma panela, de que tamanho você tem. Vou cozinhar, preparei 2 panelas de 0,5 litro cada. Não vai se masturbar, haverá espaço suficiente para ela?

você cozinhou com 3 ovos,

Nenhum ovo, eu fiz para mim. Eu tenho moldes pequenos, resultou exatamente 2 coisas.
Em princípio é muito parecido com o Salzburg Nockern, só que tem creme ... Gostei mais do creme azedo.

[Irina]

Irina, a princípio pensei que o prato fosse como nos poemas de Yesenin ... "cheira a lutadores azedos". E então li tudo com atenção e percebi que desde a palavra até rasgar significa panquecas. Com certeza vou tentar, você só precisa escolher produtos dignos.

Que boa história de infância, essa é a nossa história. E acho uma ótima receita. Definitivamente, você terá que tentar cozinhar.

E eu quase perdi isso.

[toffee]

toffee, Irina, preparei uma punheta! Delicioso! Obrigado! Feito sem aditivos, comia com manteiga. Meu marido gostou muito. Na próxima vez, tentarei acrescentar algo.Achei que seria melhor combinar queijo neste prato.

E eu, e eu fiz isso !!!! Ela saiu linda, alta, fofa!
Feito com maçã e canela. Feito de 3 ovos. Em uma tigela grande (para carne gelada) e uma pequena de silicone para a neta.
A filha comeu com creme de leite e molho de caramelo (feito de kefir).
Ela disse: "Eu não comi nada ... é de ovos ou queijo cottage?" Caçarola deliciosa! "
Na minha opinião, este é o principal elogio e reconhecimento da receita como muito sucesso e saborosa !!!
Obrigado ao autor !!!

[Irina]

Irina, Aqui é um gostoso tão saí! Arejado!
Não tenho formas pequenas, coloco tudo em um pote com volume de 1 litro. Obrigado pela receita e pela história, depois de tal descrição é impossível não cozinhar! Da próxima vez vou tentar com recheios!

Galina, você cozinhou com 3 ovos, tudo em uma panela, de que tamanho você tem. Vou cozinhar, preparei 2 panelas de 0,5 litro cada. Não vai se masturbar, haverá espaço suficiente para ela?

Minha avó não cozinhava em panelas, mas em frigideira de ferro fundido. Portanto, você pode levá-lo também (não necessariamente em ferro fundido). Definitivamente não fugirá da panela.
Só que os potes estão repartidos. Mas a comida da panela sobe.

[Irina]

Irina, obrigado por uma receita tão sincera. Li a sua história de família e como se visse esta imagem diante dos meus olhos - uma cabana de aldeia, crianças à mesa, comendo comida de vovó com apetite) Ehh, infância! ..

Irina, a princípio pensei que o prato fosse como nos poemas de Yesenin ... "cheira a lutadores azedos." E então li tudo com atenção e percebi que desde a palavra até rasgar significa panquecas. Com certeza vou tentar, você só precisa escolher produtos dignos.

Estranhamente, mas ovos comuns de loja e creme de leite são adequados para se masturbar.
Às vezes, creme azedo caseiro, um pouco cozido demais e dá azedume. A loja nunca.
E você pode até comprar leite gordo ultraesterilizado. Não importa. Se apenas gordura.

Portanto, não há obstáculos para cozinhar punheta. Você não precisa comprar produtos agrícolas.

P.S. Embora sejamos mimados a esse respeito. Ainda tínhamos sorte. Temos nossos próprios ovos e compramos leite debaixo da vaca.

[Irina]

Irina, então com certeza vou cozinhar com produtos da loja!

Garotas! Que beleza você tem!
Obrigado pelo feedback.
Suas fotos são incríveis. Tão "delicioso" que até o aroma de punheta sopra!

Por favor, não esqueça esta receita. Esta é uma pequena espinha dorsal de nossa história. Se a masturbação se enraizar em sua cozinha, então será mais um pequeno nó que vai amarrar a nós e nossas avós e bisavós.

É uma pena perder essas receitas. Essa é nossa história, nossa herança. Sim, e simplesmente delicioso. Bem, afinal, masturbar-se é melhor do que uma omelete banal.
Sim, você precisa gastar meia hora no tempo, e não 10-15 minutos, como para uma omelete normal. Mas às vezes é melhor! Além disso, você também pode inserir diferentes preenchimentos. Masturbado é bastante neutro. E aqui simplesmente não há limites para a imaginação.
Não é?

Irina, então com certeza vou cozinhar com produtos da loja!

Não vai sair pior do que em casa. Verificado. Só uma coisa é importante - conteúdo de gordura e frescor.

P.S. Posso divagar um pouco? Uma vez li R. Stout sobre Nero Wolfe. Em uma história, F. Brenner (seu chef) preparou a convidada de Nero Wolfe com o que ela prefere para o café da manhã. ela respondeu:
-Ovos.
Ao que Brenner disse:
-Informe-me em quarenta minutos quando você vai tomar café. Vou cozinhar para você.

Acho que ele estava preparando uma punheta para ela. Considerando que leva cerca de 10 minutos para aquecer o forno, então vai dar certo.
Mesmo os ovos escalfados no travesseiro cozinham um pouco mais rápido.

[Irina]

Irinaque deleite saboroso é !!! Obrigado pela receita. Feito com torresmos. Mmm
Aqui estão minhas belezas.