Rolinhos de repolho e pimentões recheados em molho de creme de leite por Admin

Rolinhos de repolho e pimentões recheados em molho de creme de leite por Admin

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: russo

Ingredientes
Folhas de repolho
Carne (bovina e um pouco de porco)
Rast. manteiga
Cenoura
Cogumelos ostra
Sal, especiarias
Verdes

Método de cozimento

• Cozinhe as folhas de repolho no vapor, colocando-as em uma multicozinha no modo "Steam".
• Carne (bovina e um pouco de porco) ou o que você quiser moer.
• Corte a cebola, rale as cenouras, frite tudo para crescer. óleo. Acrescentei mais cogumelos ostra picados.
• Combine a carne moída com legumes fritos, acrescente sal, temperos a gosto, ervas picadas, misture bem tudo.
• Recheie (recheie) as folhas de couve com essa mistura, dobre em envelopes e recheie os pimentões.
• Frite os rolos de repolho bem crus em uma frigideira quente para crescer. manteiga até dourar.
• Dobre os rolos de repolho salteados e os pimentões em uma forma funda. Dobre bem um ao outro para não se dispersar durante o processo de extinção.
• Despeje o caldo sobre os vegetais de forma que eles fiquem quase cobertos pelo caldo.
• Feche a forma com uma tampa e leve ao forno a 200 ° C até o caldo ferver, depois reduza para 170 ° C e cozinhe até quase cozido.
• Corte ervas frescas (endro e salsa) e tomates vermelhos frescos em rodelas.
• Dilua um pouco um pote de creme de leite espesso com caldo ou leite (creme) e bata com um batedor, acrescente sal a gosto.
• Retire a forma do forno, coloque os tomates em cima dos legumes, polvilhe com as ervas, regue com o creme de leite, experimente com sal.
• Feche a forma com uma tampa, coloque de volta no forno, espere o molho de creme de leite ferver novamente e refogue um pouco com legumes e tudo está saturado de guloseimas.
• Aqui está o que aconteceu.
• 

Observação

Acredite na minha palavra, foi delicioso! Embora o sabor seja….

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[Salgadinho de pimenta recheado com carne]

Admin, obrigado. Eu amo muito pimenta. Fique a vontade.
Salgadinho de pimenta recheado com carne
Ingredientes:
pimenta búlgara 3 pcs
queijo processado 2 pcs
alho 3-4 dentes
maionese a gosto
pimenta a gosto
sal a gosto

Preparação:
Pimenta para limpar as sementes. Prepare a mistura: rale o queijo fundido, acrescente o alho picado, pimenta, maionese. Misture tudo bem. Delicadamente, preencha cada pimenta com a mistura preparada até o topo. Leve ao freezer por 4 horas, retire e corte cada pimenta em rodelas. Arrume em um prato, decore com ervas.

Obrigado! Uma receita muito interessante

[Admin]

Admin, muito oportuno para mim!
Comecei a fazer almôndegas com molho de tomate, enquanto as almôndegas iam sendo fritas, fui (entre as vezes) ler a notícia aqui. Com a sua apresentação, decidi cozinhar almôndegas com molho de creme de leite.
Eu adicionei um pouco de curry e páprica doce. Ficou muito gostoso!
Aqui está uma foto, pouco apresentável, quase pronta.


Obrigado!
Na próxima. Vou experimentar o repolho recheado uma vez.

[Elenka]

Elenkaquão boa a receita veio a calhar e, o mais importante, na hora e no assunto
Também adoro molho de creme de tomate com queijo - muito gostoso !!!