Beterraba com ameixas cozidas na panela de pressão Oursson

Beterraba com ameixas cozidas na panela de pressão Oursson

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: russo

Ingredientes
Beterraba fresca	400-500 gramas
Ameixas secas	10-12 pcs.
Nata	200 gramas
Ghee (manteiga) + manteiga vegetal	1 º. eu. gosto
Vinagre aromático	1 Colher de Sopa. eu. (usei meu vinagre de cereja)
açúcar branco	1 Colher de Sopa. eu. gosto
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Alho fresco	1-2 dentes
Salsinha	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Corte a beterraba em tiras (rodelas), coloque na panela da panela de pressão.
• Adicione as ameixas, óleo vegetal, ghee, vinagre, açúcar, sal a gosto, acrescente água até cobrir quase toda a beterraba com água.
• Feche a tampa, defina o modo EXTINGUISH, pressão 1 (baixa), tempo padrão 40 minutos, ligue o botão START. Desligue a panela de pressão após o cozimento.
• Coloque a panela de pressão em modo ASSADO, deixe a beterraba aquecer, deixe ferver.
• Dilua o creme de leite com um pouco de água, acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo.
• Junte o alho amassado, a salsa, o creme de leite com farinha às beterrabas, mexa e cozinhe um pouco para que a massa engrosse.
• Desligamos a panela de pressão, a caldeirada de beterraba com ameixa e creme de leite está pronta!
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Observação

Muito adequado como acompanhamento ou como prato independente!
Delicioso!
Na hora da cozedura, pode-se adicionar à beterraba damascos e cenouras secos, em vez de ameixas - também fica muito saboroso.
Cozinhe com prazer e bom apetite!

Legal

Legal

Não é legal - mas delicioso! Muitas vezes feito em uma panela no fogão, agora eu experimentei em uma panela de pressão

Admin, que delícia deliciosa! É assim que eu nunca fiz beterraba assim, tudo fica um pouco mais na salada de vinagrete, com certeza tem que experimentar.

[Melanyushka]

Admin, que delícia deliciosa! É assim que eu nunca fiz beterraba assim, tudo fica um pouco mais na salada de vinagrete, com certeza tem que experimentar.

Melanyushka, é delicioso! Cozinhe, espero que gostem

Tatiana, obrigada pela receita! Uma solução de sabor muito interessante para o prato, vou cozinhar!

[Irinka]

Tatiana, obrigada pela receita! Uma solução de sabor muito interessante para o prato, vou cozinhar!

Irinka, para sua saúde! Espero que goste!

[Irinka]

Irinka, para sua saúde! Espero que goste!

Eu já gosto disso!

Nossa, que beterraba ...
Acho que não será pior do que cozido com creme de leite
Obrigado pela ideia de um novo método de cozimento)

Sim, o método de cozimento é antigo, eu cozinho periodicamente essas beterrabas com diferentes recheios em vez de ameixas
Este é um sabor diferente do que apenas beterraba cozida misturada com creme de leite cru, embora também seja muito saboroso.

No fórum há em algum lugar uma receita para minhas beterrabas, que cozinhei em uma panela comum

E onde ler sobre essa beterraba em uma panela ??? Muito apetitoso !!!! Babando. Mas não tenho panela de pressão

E onde ler sobre essa beterraba em uma panela ??? Muito apetitoso !!!! Babando. Mas não tenho panela de pressão

Sim, é muito fácil de preparar, aqui você pode ver uma das opções "Beterraba cozida com ameixa" 🔗, e aí a sua improvisação sobre o assunto será, você pode cozinhar com diferentes aditivos, tudo ao seu gosto