Peixe Solyanka

Categoria: Primeira refeição
Cozinha: russo
Peixe Solyanka

Ingredientes

Água
Peixe vermelho (salmão, truta) 2 bifes
Cabeça, crista, cauda disso
Cebola nabo 6-7 cebolas grandes
Óleo vegetal 1-2 colheres de sopa eu.
Pasta de tomate 2-3 st. eu.
alcaparras 1 Colher de Sopa. eu
Azeitonas gosto
Azeitonas gosto
Sal, louro, pimenta preta
Limão, creme de leite

Método de cozimento

  • Cozinhamos caldo da cabeça, crista, barbatana caudal. Enquanto o caldo cozinha, refogue a cebola com a adição de extrato de tomate. Deve haver muita cebola, é a principal densidade na miscelânea. Quando o caldo está cozido tiramos a cabeça e tudo o que foi cozido com ela, filtramos o caldo, desmontamos a cabeça e outras semelhantes, colocamos separadamente no caldo, levamos para ferver, colocamos os pedaços de peixe, cozinhamos por 10 minutos, coloque a cebola salgada com extrato de tomate, alcaparras, azeitonas, azeitonas, louro, acrescente sal, se necessário, e cozinhe por 5 minutos. Tudo, nossa miscelânea está pronta.
  • Despeje o sal em um prato, adicione uma rodela de limão, creme de leite e ... Bom apetite!


Olga de Voronezh
Maria, obrigada pela receita!
Lana
Eu não deveria mirar em ... Peixe solyanka ?! Masha, o que você acha?
Ótima receita, obrigado!
Angel700
Sorri Old tornou-se, não percebeu
SchuMakher
Leia entre colchetes!
TATbRHA
Eu cozinhei uma mistura de salmão rosa. Além disso, com picles e tomates caseiros. Muito saboroso!! Os meus não gostaram: se acostumaram, sabaki, com carne ... Tá bom. E para mim - bem, bom!
SchuMakher
TATbRHA,, e você cozinha um por um, uma vez neste, uma vez neste ...

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