Mingau de leite

Mingau de leite

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
cereais	~ 200 gr
açúcar	2 colheres de sopa. colheres
sal	pitada
leite	2 litros

Método de cozimento

• Eu realmente queria cozinhar mingau de leite em uma panela elétrica. Bem, eu ouvi o que eles cozinham, mas não encontrei nenhum conselho e um algoritmo para preparar leite em uma panela elétrica. Claro, ela pode estar com aparência ruim, embora pareça que não ... Eu cozinhei por minha própria conta e risco, eu estava muito preocupado. Ficou ótimo.
• Bem, para pessoas como eu, que procuram mal e não conseguem encontrar, estou falando do meu mingau de leite.
• Escolhi farinha de aveia como amostra. Vou tentar todo o resto com o tempo e contar a você.
• Tomamos as mesmas dosagens do fogão. Mas como já havia esquecido o que é cozinhar no fogão e o que é aveia, tive que inventar na hora.
• Não comemos aveia instantânea. Colocamos em uma tigela, polvilhe com açúcar e sal por cima. Enchemos tudo isso com leite. Você pode adicionar um pouco de manteiga. Cubra com uma tampa, ligue o modo e vá dormir. De manhã, temos um maravilhoso mingau de aveia ao leite. Nunca escapou, e mesmo sem o gosto de leite assado (não gosto de mingau com leite assado).
• Eu cozinhei no modo AUTO (leva para ferver no modo HI e muda para o modo LOW). Mas acho que você pode simplesmente cozinhar no LOU com calma. Com o tempo, acabou acontecendo cerca de 10 horas, a noite toda.
• Costumo cozinhar para uma família numerosa, por causa dessas dosagens. Reduza e cozinhe para a saúde! O mingau fica moderadamente grosso, a colher não vale a pena.

O prato é projetado para

2 adultos + 3 crianças

Hora de preparar:

10 horas

Programa de culinária:

AUTO ou BAIXO

Então você deu mais um passo para a casa "inteligente".
Olhando para a frente, podemos supor que em um futuro próximo haverá uma espécie de Super slow cooker, onde você coloca os produtos necessários por semana / mês, define o programa e, vejam só, o aparelho vai medir tudo sozinho, misturar e prepará-lo para o dia e hora marcados. Também seria bom se este dispositivo fosse carregado da geladeira sozinho, limpo e emitisse um sinal sonoro quando você fosse à mercearia e levasse o lixo para fora.
Então não será necessário casar!

Então você deu mais um passo para a casa "inteligente".
Olhando para a frente, podemos supor que em um futuro próximo haverá uma espécie de Super slow cooker, onde você coloca os produtos necessários por semana / mês, define o programa e, vejam só, o aparelho vai medir tudo sozinho, misturar e prepará-lo para o dia e hora marcados. Também seria bom se este dispositivo fosse carregado da geladeira sozinho, limpo e emitisse um sinal sonoro quando você fosse à mercearia e levasse o lixo para fora.
Então não será necessário casar!

Pense de forma interessante, uma esposa é necessária exclusivamente para cozinhar. É realmente melhor você não se casar

Você pode me dizer se flocos que precisam ser cozidos por 20-25 minutos são considerados flocos instantâneos ou não? ))

[Svetlana]

Svetlana, não. Flocos instantâneos são cozidos por 1-5 minutos.

Svetlana, obrigado pela resposta!
Eu só nunca cozinhei aveia))
Coloquei no mínimo esta noite de acordo com sua receita, espero que funcione.

[Futuro pesadelo]

Então você deu mais um passo para a casa "inteligente".
Olhando para a frente, podemos supor que em um futuro próximo haverá uma espécie de Super slow cooker, onde você coloca os produtos necessários por semana / mês, define o programa e, vejam só, o aparelho vai medir tudo sozinho, misturar e prepará-lo para o dia e hora marcados.Também seria bom se este dispositivo fosse carregado da geladeira sozinho, limpo e emitisse um sinal sonoro quando você fosse à mercearia e levasse o lixo para fora.
Então não será necessário casar! Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153810.0

Futuro pesadelo - agora e assim nós, tia, temos pouca procura de uso prolongado, desculpe, coabitação, agregados, máquinas quase automáticas e meninas que concordam, anulam o costume muito, muito tempo cuidar de uma casa comum e criar filhos Embora o progresso seja um processo que penetra em todos os lugares ...

[Campos]

Campos, obrigado pela receita!
Estou fazendo isso pela segunda vez! Acontece muito gostoso.
Unte as laterais da tigela com manteiga, despeje 1 litro de leite frio, 100 gramas de o. flocos e em horas baixas 7-8. Não adiciono açúcar e sal.
Depois de remover a espuma marrom dura, não gosto. Eu misturo o mingau e pronto!
É uma cor creme muito bonita. E tão delicioso. Eu como com leite condensado.

E eu aqueço um aparelho vazio, fervo o leite no fogão, porque aí não vai poder ferver, coloco a aveia na espessura desejada, coloco tudo na panela elétrica, tampo e só 3 horas em fogo baixo. Coloquei manteiga e açúcar no mingau pronto.
Acontece algo parecido com um creme, muito pouca espuma, cor derretida, sabor delicioso. No verão coloco na geladeira e me divirto com prazer, quase como uma sobremesa. É só que em 7-8 horas o leite às vezes começa a azedar, então eu encurto muito o tempo de cozimento

Muito interessante, da próxima vez você precisa tentar cozinhar assim.

Fields, obrigado pela receita. O mingau está excelente!

Obrigado pela receita e experiência! Hoje vou colocar assim à noite.
Vou tentar!