Bolinhos de trigo integral com purê de batata ao molho de alho e azeitona (máquina de bolinhos Sagad, fabricante de massas

[Preparação de massa.]

Bolinhos de trigo integral com purê de batata ao molho de alho e azeitona (máquina de bolinhos Sagad, máquina de macarrão Excook PM-70815)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Farinha de trigo integral	300g
Farinha de trigo premium	100g
Ovos	4 coisas
Sal marinho	1/2 colher de chá
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Água	1 Colher de Sopa. eu.
Para preencher:
Batatas	500 g
Cebola	1 PC
Óleo de girassol não refinado	1 Colher de Sopa. eu.
Cominho seco	1 colher de chá
Sal marinho	1/2 colher de chá
Para o molho alho-oliva:
Alho	2 cravos
Azeite de oliva extra virgem	1 Colher de Sopa. eu.
Tempero fresco	4 galhos
Sal marinho	gosto
Mistura de pimenta	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Preparação de massa.
• Despeje a farinha em uma lâmina em uma tigela, faça uma depressão em cima, coloque os ovos, acrescente o sal e despeje o óleo vegetal. Cubra a ranhura com farinha e sove a massa com água fria. Faça uma bola com a massa, polvilhe bem as mãos com farinha. Sove a massa por cerca de 10 minutos. Quando a massa ficar elástica, faça uma bola com ela, embrulhe em plástico e deixe por 30 minutos.
• 
• Cozinhar o recheio.
• Despeje a água em uma panela, acrescente sal, cominho e batatas descascadas. Cozinhe até ficar macio, escorra a água em um recipiente e esmague as batatas, adicionando um pouco de caldo de batata até a consistência desejada de purê de batatas. Despeje o óleo em uma frigideira, acrescente as cebolas picadas e frite até dourar. Adicione a cebola ao purê de batata e mexa. Deixar arrefecer.
• A preparar o molho alho-azeitona.
• Descasque o alho e passe por um espremedor de alho, acrescente sal, pimenta, azeite e endro picado, misture tudo e deixe descansar por 5-10 minutos.
• Desenrolei a massa preparada usando o Pasta Maker Excook PM-70815.
• 
• Ela fez bolinhos com a ajuda do Sagad Dumpling Maker.
• 
• Ferva os bolinhos em água fervente com sal por 5 minutos. Escorra a água, acrescente o molho e mexa delicadamente, feche a tampa e deixe fermentar por 5 minutos.
• 
• Desfrute de sua refeição!!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

60 minutos

Programa de culinária:

Máquina de bolinho Sagad, fabricante de macarrão Excook PM-70815

Então, quem aqui trata bolinhos)))

[por favor]

por favor, Entre, sente-se

Entre, sente-se

Já truncado, tem convites aqui e você vai ficar com fome desmaiando

[Julia]

Juliaquais são os grandes discos! Com manteiga, com endro!

[Admin]

Admin, Tatyana,

Com manteiga, com endro!

E com alho Muito apetitoso
obrigado

Adicionado sexta-feira, 18 de março de 2016 09:28

por favor, Ter esperança, Agora eu vou soldar

E por que estou no trabalho e não em casa?