zvezda
Proprietários de máquinas de cozinha e colheitadeiras Kenwood, unam-se!

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Algoritmo de merengue suíço ou autômato em Kenwood

Casamento no novo Kenwood 9040

Na máquina de cozinha Kenwood, comece a mexer rapidamente

Receitas de vídeo para máquinas de cozinha Kenwood

Perguntas sobre a compra de uma máquina de cozinha Kenwood

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Escolhendo um mixer planetário: Kenwood e Kitchen?

Sons altos de chicotadas na máquina de cozinha Kenwood

Compartilhe: o que cozinhamos em nossas máquinas de cozinha Kenwood

Por que Kenwood 9040 tem dois bicos flexíveis?

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Life hack: emulsão de carne picada usando o bocal K

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No acessório processador de alimentos KAH647, substitua o eixo por KW715664

Limpe o acessório para CHEF 9060S - onde comprar?

O bico Kenwood 020 não bate ovos com açúcar

Quão duro pode o Kenwood KVC5100P amassar a massa?

Não consigo inserir o moedor na ranhura Kenwood CM

Não lave o pino do harvester Kenwood na máquina de lavar louça!

Leve rangido ao fechar a cabeça da máquina de cozinha Kenwood

As nuances do purê de batata na máquina de cozinha Kenwood

Experiência de uso de uma peneira 930 para Kenwood KM

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Prós e contras das folhas de massa para Kenwood

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Compra de uma colheitadeira Kenwood na Alemanha

Ao amassar massa dura, um cheiro desagradável em Kenwood 9060s

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Problemas com o cortador de alta velocidade KENWOOD AT340

Redução arbitrária de velocidade em uma máquina de cozinha Kenwood

Código promocional de máquina de cozinha Kenwood KCC9040S

Receitas na Máquina de Cozinha

O espremedor de sumos repousa contra o corpo da máquina de cozinha Kenwood

A engrenagem do processador de alimentos trituradora entrou em colapso

Alguém tem novas iscas kenwood para chef à venda?

Aumento da folga na plataforma da máquina de cozinha Kenwood

O Kenwood KVC3170S terá energia suficiente para minhas necessidades?

Kenwood 9040 picada mistura bem?

Qual é a diferença entre os equipamentos Kenwood KM096 e KM086?

O que você pode fazer com merengue italiano?

Juicer de broca para máquinas de cozinha Kenwood
zvezda
VRad
Resolvi postar aqui. Quando coletei postagens sobre armazenamento de anexos, descobri truques engenhosos ao trabalhar com Kenwood e acessórios.

Quando a folha de massa está funcionando; colocar uma placa se o bico se projeta sobre a borda da mesa
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 4309

Como enrolar um produto maior que um buraco
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5025

Como enrolar um produto maior que um buraco
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5040

Modificação de disco para panquecas de batata
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5731
Continuação. Modificação de disco
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5785

Abra a massa dos bolinhos em círculos. Usando uma bandeja como proteção contra a queda de farinha
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5958

Movendo Kenwood sobre a mesa em um guardanapo.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 1826
zvezda
valeria, obrigado!!!!
VRad
Achei que os moderadores iriam colocar em ordem tudo o que eu digitava em diferentes tópicos.
Mas prefiro publicar tudo em massa, para não ficar perdido e esquecido.
Infelizmente, a ordem das postagens nos tópicos foi alterada, mas, ao que parece, enquanto todos os links estão funcionando.

QUEBRANDO MÁQUINAS E BICOS

Quebra de um descascador de batata
Máquina de cozinha Kenwood (1) # 503

Processador rachado
1.
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3710
2.
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3725

O processador está rachado. Reparos
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3805

Haste do processador quebrada
1.
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5108
2.
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5495

Uma observação importante sobre o uso da sorveteira. Como pode ser quebrado.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 3020
RECEITAS QUE NÃO SÃO RECEITAS DE TÓPICO COMUM
OlgaV leite condensado fervido. Existe outra receita nas receitas
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 296

Mousse de cereja. Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 2775

Receita de mascarpone
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 675

Olga tem um link para purê de batata
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 2946

Link para receitas inglesas para o espiralizador
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 4119

Caviar de Berinjela
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5267

Massa sob o spoiler
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 3992

Receita de massa
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4016

Links para receitas de Kenwood em outro site (este link aparece periodicamente no tópico) e vídeo do molho bechamel
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4694

Link para receita de guisado em Kenwood. Não está no tópico da receita
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4707

Olga fornece links para receitas de Kenwood. O livro por referência é diferente do livro mencionado em tópicos posteriores.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4746

Massa sem ovo.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4768

Link para uma receita de outro site. Macarrão rosa com molho à bolonhesa.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 5442

Recomendações de dança para preparar merengue italiano com infusão de xarope
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 5903

Receitas de pastelaria choux
1.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6141
2.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6145
3. Link para o original. A receita foi discutida acima
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6357

Massa de panqueca
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6283

Receita de pretzel. Foto logo acima
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6338

Geléia de kefir com creme
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6446

Massa para bolinhos de massa bolinhos chebureks
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6446

Purê de batata
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7150

Tecnologia de amassar e assar pão
1.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7607
2.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7615

Batendo coalho flexível
1.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4451
2.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7583
3.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4466

Aula mestre de manteiga batida (de creme) com foto
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7797

Molho bechamel.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7999

Queijo. Parece ser postado com o tópico de receitas
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8049

Baileys. Existe um tópico de receita?
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8063

A tecnologia de fazer pães e pretzels com massa de fermento usando rolos de massa. Uma foto
1.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8095
2.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9474
3.
A mesma coisa, mas com uma receita separada. Não sujeito a receitas Kenwood
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in....0

Receitas para 3 molhos no spoiler
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8196

Ovos batendo. Não é recomendável bater na tigela com um batedor, pois a massa pode assentar ()
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8374

Cozinhar n / a biscoito
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8378

Sorvete de morango na Kenwood. Ligação
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8687

Sorvete em Kenwood sem sorveteira
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8752

Porrige de arroz
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9013

Waffles
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9034

Napoleão no rolo de massa
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9089

Merengue
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9104

Recheio de torta de limão
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9105

Pão integral
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9134

Massa de fermento
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9227

Merengue em Kenwood
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9333

Marshmallow usando duas tigelas
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9343

Marshmallow
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9482

Manty com carne e abóbora
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9603
Acontece que existe um brinquedo Kenwood para crianças. Mencionado periodicamente em tópicos. Ainda está à venda na Ozone por 2600 algo. O link da postagem está funcionando
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8183
zvezda
valeria, de que tipo de Olga você está escrevendo ?!
Talvez estejamos preparando isso com Kenwood no assunto, mas não aqui ?! É apenas um grito aqui .. Embora, quanto a mim, ele simplesmente não se perca ...
Ainda não há moderadores neste tópico .. Todas as perguntas para o chefe! Na parte inferior há um botão .. use-o .. Por que martelar todos os tópicos com raciocínio goste ou não
VRad
Citação: zvezda
Sobre que tipo de Olga você está escrevendo ?!
Talvez estejamos preparando isso com Kenwood no assunto, mas não aqui ?! É apenas um chatter aqui ..
Ol, muito raramente estou no fórum agora. Portanto, resolvi postar apenas no tópico mais geral, para não me perder. Deixe a pessoa que está ajustando nosso tema publicá-lo onde achar melhor.
Não existem apenas receitas, mas também análises.
Do que Olga eu escrevi, nem me lembro. Há muito tempo eu coletei tudo e enviei aos nossos moderadores.
Eu também tenho uma seleção de vídeos de todos os tópicos e várias pequenas coisas que pareciam interessantes para mim (:
Mas tudo isso está funcionando bem. Despenteado.
zvezda
Citação: VRad
Mas tudo isso está funcionando bem. Despenteado.
Oh, o vídeo geralmente é legal! Venha aqui, penteie você mesmo de alguma forma .. E então eu mexo em todo lugar em busca de receitas ... Eu não posso gravar o vídeo sozinho, e se eu não escrevi imediatamente, esqueci tudo .. Então carregue , especialmente se você raramente entra .. E então procure sua fístula com cachorros
VRad
1. Vídeo. Trabalhando com anexos da página 134

Sobre bicos e máquinas

Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 2689

Repita. Está escrito que Miranda deu antes
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 2839

Sobre um espiralizador separado
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3253

Cortador de legumes para tomada de alta velocidade
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3919

Espiralizador
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 4078

Espiralizador
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 4876

Lança agitadora
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5037

Espremedor de smoothie, etc.
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5185

Dois vídeos sobre uma peneira
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5313

Soufleika
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5542

2 vídeos Máquina de Smoothie e novo espremedor de parafuso
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5943

Moinho de grãos
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5984
Receitas

Linguiça médica
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 2308

Nozes em um multi-picador
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3051

Salada e pilaf
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 3913

Batatas no forno. Espiralizador
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 4857

Custard Shu e Chocolate Tempering
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5128

Maionese sem ovo
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5459

Máquina de smoothie, panquecas
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5501

Espaguete de abobrinha
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 6000




2. Vídeo.
Máquina de cozinha Kenwood (2)

Km 070. No início do vídeo da modelo retrô. Em inglês
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 383

Km070 é uma revisão muito detalhada. Repetição do anterior (# 383), mas em russo.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8738

O usuário Kolich filmou um vídeo de dois espremedores trabalhando
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 1062

Conclusão, desempacotando. Vídeo amador. Existem bicos antigos (flexi) para o soquete planetário.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 1328

Amassar massa
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 3961

Amassando a massa. No final do vídeo, você pode ver como a cabeça se contorce.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 3975

Prospero. A cabeça "salta" durante a amassadura
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4487

Toda a linha de bicos Kenwood. Publicado em 13 de dezembro de 2013. Visão geral. São mostrados 3 liquidificadores diferentes, incluindo vidro, plástico e metal.
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 5585

Liquidificador com revisão de pau
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 6548

Repita.Toda a gama de acessórios. Veja acima
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7102

Link para o vídeo. Soufleika
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8574

636 visão geral
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 8656

revisão kMix
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9881

Revisão do titânio
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9947
RECEITAS
trufas de chocolate
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 395

Estrelado por Richard Bertinet e KM 070. Pastelaria Choux
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 1064

Macarrão feito à mão na China. Interessante, mas não relacionado a Kenwood
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 1320

Ligação. descrição completa 010. Em russo com a história da empresa
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 2141

Olga fornece links para receitas de vídeo
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 2142

Manteiga a massa com batatas. Em búlgaro
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 3941

Pão GOST
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4001

Amassando a massa para trançar
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4008

2 vídeos. Pão de ló batido em forma de K e manteiga, chantilly
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4169

Bolinhos de acordo com GOST
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4194

Amassando a massa. Repita?
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4239

Rolo de biscoito usando um batedor e um soufflake. Receita e preparação mostradas na íntegra
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4247

Creme Plaisir
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 4493

Links para receitas de vídeo em russo
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 5779
Doce de chocolate
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9984
Fresco tem muitas receitas com Kenwood 020 na Culinary Propaganda. Não sei, você deveria - não deveria)
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 7692

Doce de chocolate
Máquina de cozinha Kenwood (2) # 9984




E mais sobre Kenwood e tensão. Pouco se escreveu sobre isso, mas para alguns é muito importante.

Aumentos de tensão e estabilizadores.
Máquina de cozinha Kenwood (1)

Máquina de cozinha Kenwood (1) # 478

15.12
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 4820

16.12
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 4828

Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 4830

Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 4833

05.04
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 5650
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 5651
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 5645
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 5646

27.12.17
Máquinas de cozinha Kenwood (parte 3) # 4923
A discussão continua nesta página

11.10.18
Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios # 5499
zvezda
Que garota inteligente você é !! Obrigado!!
Por favor, não remova esses vídeos e links, bem, se possível, então pelo menos 2 semanas !!
Marinuly
VRad, Valéria, muito obrigada !!!!
Prus - 2
VRad, valeria, super! Infelizmente, não há muito tempo agora para sentar no fórum ((. Olya, muito bem por me enviar aqui! É até uma pena falar sobre o assunto aqui)). Tantas coisas úteis! E por que eles trouxeram tudo para o índice? Agora, devido à abundância de tópicos menores (úteis, é claro), você não encontrará absolutamente nada! Muito bem neste tópico - todos os links úteis de uma vez! Por que duplicá-los na 1ª página do índice? Adicione "links úteis" ao título deste tópico e é isso! zvezda, Olga, você fez isso com Temka? Garota esperta! Eu amo Você! Eu faço bolos - ontem nós os experimentamos apenas quentes - 2 comemos)). Hoje vou decorar e fazer carne picada para salsicha, amanhã - a próxima cozedura)) e rechear a salsicha - Kesha não fica parada))). Então eu vou trazer minhas artes de bolo aqui.
zvezda
Citação: Prus - 2
você fez isso?
Não, minha querida, eu não, é como a própria Cinderela, e acabou no início ..
Quem e como divididos, esta não é uma pergunta para mim, mas suspeito que seja só para novatos, para não pesquisar e não se perder na sua dúvida, foram as suas questões que foram destacadas do tópico ... nós não precisa, mas quem está começando, escreva que é bom então ...
Peki ... eu também asso meu rum hoje, se tiver tempo, mas não, então no sábado de manhã ...
VitaVM
É um ótimo tema. E para você, Olya-Zvezdochka, de mim um grande arco. Com a sua mão leve, comprei o primeiro cuco, e depois Kenwood, com quase todos os bicos. Em que ano a técnica agrada
zvezda
Citação: VitaVM
com sua mão leve, comprei o primeiro cuco, e depois Kenwood,
QUE ainda há muitas coisas que posso aconselhar ... Fico feliz que você também tenha assistentes tão fabulosos
NatalyTeo
Agora eu estava amassando a massa para os bolos de Páscoa. A massa é macia, mas amassada por muito tempo. Quando ela terminou, ela ergueu a cabeça, ela estava com calor, e o óleo escuro começou a vazar da costura.
Prus - 2
Ontem estava amassando a massa para os bolos de Páscoa - o lote principal era de 20 minutos. O vôo está normal! Hoje eu amassei carne picada para fazer linguiça, que linda, vou contar! 3 kg 5 min antes de bons tópicos! Já fiz isso antes, mas não nessa quantia.Kesha amassa levemente! E com os bolos de Páscoa - eu tenho uma receita longa, leva 6 horas da massa para assar - não percebi com o Keshenka! Ele trabalha sozinho, e durante esse tempo eu preparei o jantar, descansei e ia dar um passeio))). Meu trabalho era apenas jogar ingredientes e ligá-los e desligá-los. E espalhe em formulários. Pelo que me lembro de amassar manualmente ou mesmo nas danças de Boshik com pandeiros (quando eu dividia a massa e amasse em partes, e até temia que Boshik queimasse) - arrepios (((.
zvezda
Citação: Prus - 2
até em Boshik danças com pandeiros
Aqui, Lyubasha, tudo é conhecido em comparação, eu me lembro de como você elogiou gentilmente Boshik, e nós somos todos sobre Kesha, estou muito feliz que ele esteja tão acostumado com você
Natália,
Citação: NatalyTeo
muito longo
quanto é este?
Em geral, é melhor bater em Vlad, só ele vai te dizer o que e como ...
Marinuly
Citação: Prus - 2
em Boshik, dança com pandeiros (quando ela dividia a massa e amassava em partes, e ela também tinha medo que Boshik se queimasse)
Lyuba, exatamente! Mas os bolos estavam excelentes e a amassadura manual não era para mim (faltou paciência).
Prus - 2
Cristo ressuscitou! Feliz Páscoa! E neste temkupritashila meus (e Keshin) bolos de Páscoa))! Esta é uma combinação fabulosa e um ótimo resultado! Kenwoodflood: um chatterbox para donas de casa Kenwood e proprietários de máquinas de cozinha :)
Prus - 2
Algo nos temas da nossa calmaria ... ninguém compra nada? Isso só me assusta)).
zvezda
Lyubasha, as casas de verão de todos começaram
zvezda
Lyubasha! Vamos bater um papo aqui, vou fazer creme de pudim na máquina agora (à noite), devo tirar ??
Escreva imediatamente o que quiser, que creme? Você pode jogar alguns muffins sobre a ideia ??
Prus - 2
Olchik, aqui estou eu um corvo)), você escreveu para mim ontem, e eu acabei de ver! Tire tudo! E creme e massa de éclair. E o mais importante - merengues! Não vou falar sobre os cupcakes - eu não cozinho há 100 anos, eles não os comem agora em nossa casa)). Meu filho me comprou um uniforme de 12 peças, um novo está mentindo há um ano. Procure nas receitas do cupcake - Veski, as meninas escreveram muitas receitas boas lá. E não apenas cupcakes, na minha opinião havia cupcakes. Há muitos na página 1, mas há muitos em postagens mais recentes. E meu progresso - perdi 2 kg desde a primavera - eles começaram a contar calorias)). Estamos lutando de todas as maneiras com esse peso nojento)), mas o processo parece ter começado. A barriga quase desapareceu, segundo minhas estimativas, é preciso perder mais 6 kg. E então será possível assar algo e às vezes (para não recolher novamente). Resta defender em setembro para o aniversário de outra filha - aí você pode agarrar o peso, e então não há mais feriados antes do Ano Novo))!
zvezda
Citação: Prus - 2
aqui estou eu um corvo)
Sim, sim ... não consigo decidir a receita ,, fui e comprei cápsulas grandes e ... toc toc, quem está aí .. rolha !! Não consigo decidir o que fazer
kartinka
Também vou escrever aqui o que seria colocado no lugar correto, se não for possível aqui, vou apagar
Meninas, agora estou embalado com maionese até o globo ocular, embora os experimentos continuem ... o objetivo é usar apenas gemas (como na versão tradicional) - até dar certo ... por que apenas gemas, eu preciso descarte-os em algum lugar após os merengues batidos, o tamanho dos desenhos animados é adequado para mim e a lavagem não é suficiente.
Até o momento, só tenho essa maionese em uma multi-trituradora - preciso pedir a Olga para inserir uma foto, não consigo.
A ordem de preenchimento do multi-shredder:
1 ovo (temperatura ambiente, colocar na mesa durante a noite)
Açucar 1/2 colher de chá, também haverá vinagre de vinho, também é adocicado)
Sal - 1/2 colher de chá, você pode adicionar um pouco, um pouco completamente
Vinagre de vinho - 1 colher de chá cheia
Medido com uma colher de chá de HP
Cheio de óleo vegetal até a marca "max"
Ela colocou o copo na mesa, bateu no pulso por 8-10 segundos 3 ou 4 vezes
A maionese engrossou quase imediatamente, na terceira e na quarta vez que bati assim, dava pra passar sem ela.
O resultado é que dá para ajustar os temperos (+ -), a gosto, pensei em experimentar com a adição de ervas e alho, mas - provavelmente dará certo.
Antes eu experimentei a mesma receita, não deu certo, interrompi com o pé, funcionou, talvez seja a mesma temperatura dos ingredientes?
Pretendo fazer a mesma receita, mas a partir de produtos frios, então irei cancelar se outros tipos forem obtidos
Mas não vou tentar agora - maionese em casa enquanto - comecei
Ps eu tenho um pote que ficou esta noite (tentei não um ovo inteiro, mas só com uma gema, não engrossou, vou tentar de novo mais tarde, talvez esfriou um pouco?
zvezda
Marina, deixe estar aqui. olhe aqui ..
Receitas usando a máquina de cozinha # 55
kartinka
zvezdae depois limpar? Aí então vou ver, embora o que assistir, já que você postou
zvezda
Citação: kartinka
e depois limpar?
Pelo que?? Deixe ficar, mas limpe em outros tópicos!
kartinka
Vou responder às meninas sobre a uva, no tópico Kenwood elas deram um link para a geléia, esse é o caso, nossos filhos não têm uva, mas a sua, ela cresce sozinha. O verão deste ano já não é tão quente, mas agora está frio, mas pendura e até ficou mais doce, as folhas voaram, é conveniente cortar, resolvi congelar o purê, esfreguei na peneira e coloquei o freezer
Aqui, a pergunta para mim é fundamental - só faço espaços em branco completamente testados e simples em bancos. NÃO faço nenhuma mistura para congelar (lecho, para borscht, para outra coisa, como sacolas-misturas compradas em lojas). Porque? Porque tenho a oportunidade de abrir as embalagens e tirar o que preciso e quanto preciso. Portanto, todos os blanks, basicamente, eu tenho, SOLO - se eu precisar de mais cenouras (bem, é assim que eu decidi hoje, e o quê, derbanar os pacotes ou fazer isso separadamente - mixes e solo? Não me incomodo. Só tenho cenouras / beterrabas cruas-cozidas / tomates secos ao sol / outro queijo-salsicha / inteiras // cubos / ralador- é tão conveniente para mim
Embora qualquer um goste
Mas .... esfregou as uvas / groselhas / cerejas, purê de batata, e o que vem a seguir?
1 açúcar - sem necessidade
2 processando todo o lote - sem necessidade
3 e o mais importante - ocupa menos espaço
Pegou algo ou tropeçou em uma receita e foi fisgado - puxou uma garrafa / saco / recipiente - faça uma garrafa rapidamente
De purê de batatas você pode - suco / geléia / geléia / molho / sorvete
É mais fácil para mim fazer parte por parte (novamente, dispositivos, principalmente
* coloque açúcar e purê de batata na panela de sopa - apertou o botão e após 30 minutos - 2 potes de geléia *
são projetados para porções pequenas) e mais fáceis e você pode ver quanto foi e se foi suficiente para a temporada.
Se alguma receita for fisgada, é outro assunto, mas ... se não dá tempo no outono, tudo fica no freezer e ..... o ciclo da água na natureza ...
Eu faço isso e é conveniente para mim
Em geral, eu amo - o que cresceu sozinho - coletar / processar / colocar no congelador
Gayane Atabekova
Se eu puder escrever aqui o que fazer com o suco de uva. Despeje em uma panela de fundo grosso e cozinhe, mexendo sempre, pela metade. Despeje quente em frascos esterilizados. Isso é chamado de badagi. Churchkhels ou pelamushi são feitos disso. Para 1 litro de suco fervido, 200 gramas de farinha (de preferência milho e trigo, 100 gramas cada) Badagi aquece ligeiramente. Misture bem a farinha com metade do suco quente para que não haja grumos e despeje em uma panela com o restante do suco. O açúcar pode ser adicionado, se necessário. Mexendo constantemente para cozinhar por dez minutos, até que o cheiro de farinha desapareça. A massa deve engrossar.Muito saboroso se adicionar nozes fatiadas ou avelãs. Despeje quente em qualquer forma. O topo pode ser decorado com nozes. A massa resfriada é facilmente cortada em pedaços.
zvezda
Citação: Gayane Atabekova
Se eu puder escrever aqui,
Preciso! Obrigado meninas!
kartinka
Gayane Atabekova, Gayane! Como sua comida é deliciosa! E com azedo (selvagem, ou como chamá-lo corretamente - aquele que cresce por si + ainda não foi verão) - vai funcionar? E como o suco de uva correto é considerado - passe por um espremedor (eu tenho um guindaste centrífugo) ou então eu faço - eu coloco em uma multicooker, adiciono um pouco de água e aqueço sob pressão - também sai suco , agora posso fazer purê ralado - como fazer badagi? E o que é pelamushi? Você definitivamente deveria tentar! Posso adicionar mais açúcar? Churchkhella foi comida de verdade uma vez, até meu pai trouxe de Tskhaltubo - ele primeiro mandou o pacote inteiro para casa, e na chegada, outra sacola enorme, com frutas secas e frutas - que delícia era, eu ainda me lembro
Gayane Atabekova
kartinka, Marina, se as uvas estiverem azedas, é só colocar açúcar. E se você tiver um purê grosso, adicione água. Pelamushi é quase como churchkhela se você adicionar nozes lá.A consistência é como mingau de semolina grosso congelado. Costumamos servir de sobremesa. Eu tenho uma receita de churchkhela
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475423.0
Também fiz um espremedor centrífugo antigo. Ela estava sufocando. Foi necessário esfregar por uma peneira. Se você tiver uma peneira kenwood, ferva um pouco e então a peneira passará facilmente. Eu até limpo tkemali fervido assim.
Stusha Kutusha
kartinka, Eu também prefiro congelar tudo Outra pergunta - você congela apenas polpa ralada? Você joga o bolo fora?
Gayane Atabekova
Stusha Kutusha, Anya, coloque açúcar no bolo e encha-o com água. Deixe-o vagar por alguns dias. Irá obter um vinho jovem (um pouco descuidado) E se o bolo e o sumo natural fermentarem juntos, então em 5 dias terá um vinho jovem muito saboroso. É chamado machari.
Stusha Kutusha
Gayane AtabekovaInfelizmente ou felizmente não bebemos vinho. Mas obrigado pelas receitas.
LudMila
Meninas, talvez eu não entenda alguma coisa ... Na minha cabeça, a "tagarelice" é sobre tudo perto de Kenwood (sobre a natureza, sobre o clima, sobre como a ceifeira fica bonita no novo interior, sobre algumas receitas "em geral "...)
Mas por que as receitas para Kenwood e as recomendações para usar a máquina e os acessórios estão na caixa de bate-papo?
Então só mais confusão! ..
Uma referência à maionese de Marina é boa, mas onde aparecerão as discussões sobre receita / tecnologia?
Irlarsen
Ludmila, Então vai estar aqui! Shoutbox !!!!! Parece-me uma super ideia, só estava tranquilo neste Temko. Que bom que o animador foi! No kraynyak, você pode pedir a Olya para adicionar a palavra receitas ao nome. Embora além das receitas na tampa ainda haja muitas coisas úteis, há algo para listar no título?
zvezda
Ludmila, e onde conversar? No assunto receitas, apenas receitas sem discussão! Olha, não há necessidade de discussão !! Assim foi inicialmente, mas aqui está uma ótima opção ... uma conversa é sobre tudo.
Galho
kartinka, os alemães fazem um vinho maravilhoso com uvas congeladas, icewein.
Mush sempre sonhou em plantar um vinhedo no campo. Eu chuto com todas as minhas forças. Nós não bebemos, mas onde mais anexar uvas
LudMila
Irlarsen, Irina, zvezda, Olya, nem todas as conversas vão. Uma tagarelice "para toda a vida" não é como discutir uma receita, a saber, Kenwood's ... Mas é assim que eu vejo.
Vou me acostumar com inovações.
Talvez a mesma maionese deva ser tirada com uma receita para discutir as nuances dela, para que não fique espalhada pelo assunto? Não tive sucesso hoje! Goo, estratificado na geladeira. Fiz tudo de túnica ... Peço o título de campeão da curvatura! ..
Aí ela começou a corrigir, já com um stick-emulsionante do Elemento, parecia engrossar, não muito, mas serviria para um casaco de pele.
zvezda
Citação: LudMila
Eu me inscrevo para o título de campeão em curvatura
Estou por perto ... meus ovos caseiros não são batidos em um biscoito, então vá em frente, sentaremos juntos em um pedestal ..
Galho
Citação: zvezda

Ludmila, e onde conversar? No assunto receitas, apenas receitas sem discussão! Olha, não há necessidade de discussão !! Assim foi inicialmente, mas aqui está uma ótima opção ... uma conversa é sobre tudo.
Uma conversa pessoal não é suficiente para você? Ainda está abafsem aqui?
Prus - 2
Bem, abafsem / nonabafsem, mas é melhor escrever nos temas do carro e bicos. Começamos então a falar de vinho - o meu pai fazia um vinho excelente, depois (quando eu morava na minha casa e tinha muitas uvas) fiz 10 anos. Aqui está onde escrever sobre isso? Para emitir uma receita - então 20 anos se passaram, você não pode tirar uma foto))). E o vinho é excelente! Devo escrever aqui? Ou não é relevante?
VitaVM
Lyubaclaro que escrever!
Gayane Atabekova
Meninas, se você deixar o vinho quente, você terá um vinagre de vinho maravilhoso. Você pode adicionar vinho a esse vinagre e sempre terá vinagre. Nós mesmos não fazemos vinho, mas os pacientes costumam dar vinho em casa ao meu marido. Se ele não gosta muito de vinho, coloque vinagre.
Irlarsen
Lembro que a questão foi levantada, mas eu ainda não tinha Kesha. Eu vou perguntar! Pergunta sobre massa de bolinhos, gancho. A última vez que foi depois do teste, comecei a ter problemas com a tigela. Hoje servi um copo de líquido e, por precaução, 2,5 copos de farinha.É claro que a massa não está certa, acrescentei meio copo a mais. A massa se juntou em um amontoado, afastou-se das paredes, mas Kesha começou a pular desconfiada e resfolegou. Eu desliguei imediatamente. É assim que deveria ser? Embora a massa, bem, não ficou nada legal. Teremos que adicionar um monte de farinha para enrolar a massa. E a farinha tem 500 gramas, um máximo de 600 no total. E dizem que ele ganha um quilo.
Masha Ivanova
LudMila, Lyudmila! Eu concordo com você com minhas mãos e pés !!! Nenhum locutor deve ser misturado com receitas! É absolutamente impossível!
Em qualquer receita que não seja desenhada como receita, certamente haverá tagarelice. Mas é necessário colocar mesmo essas sugestões de fazer algo na máquina Kenwood nos temas de Kenwood. Qual, vamos concordar. Mas não aqui!
E no tópico da conversa de Kenwood, se alguém quiser preservá-la e aumentá-la por todos os meios, sugiro se gabar. Por exemplo, vou escrever: "Twig, Lyudmila, Olga! Tive sorte! Comprei um novo Kenwood por 3 rublos."
E as meninas me escrevem em resposta: "Você apenas corre devagar. Corremos mais rápido e é por isso que o compramos por dois rublos." Isso é o que eu entendo! Os chatters são tão chatters!
Prus - 2, Lyubochka! Eu estou te implorando! Prepare seu vinho em uma receita separada! Afinal, você pode! Você tem receitas maravilhosas! E se precisar de uma foto lá, tire uma foto de um suco de groselha em um jarro de 3 litros. Afinal, ninguém vai tentar. E nesta chamada chatterbox com certeza se perderá. Não é à toa que, apesar da popularização do tema, ele tem apenas duas páginas e está escrito.
Prus - 2
Irochka, tente fazê-lo em um processador de alimentos com facas. Uma grande massa acabou! E rapidamente, embora eles escrevam “em 21 segundos”, eu recebo em cerca de 15 segundos. E Kesha, nesta versão do lote, não se esforça de forma alguma)). Nunca pensei em fazer bolinhos em uma tigela - lave mais, faça mais tempo))). Vou escrever uma receita de vinho à noite. Vou tentar emitir com uma receita (aqui está um problema com uma foto))), eu nem tenho suco de fruta, mas vou pensar em algo). E vou jogar o link aqui.

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