Kenwoodflood: um chatterbox para proprietários de cozinha Kenwood :)

Aparentemente, um liquidificador

Eu e eles nem sempre tivemos sucesso

[j @ ne]

j @ ne, e eu não tive sucesso. Tudo é igual ao da Marina. Oil Sloboda.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, amanhã vou carregar a maionese de novo, vou cancelar. Algo está errado aqui, ao que parece, então não, algum tipo de bobagem. Ela mesma interrompeu tanta maionese após o desenho com o pé, mas nas duas últimas vezes eu bati direto da primeira vez na hora

E eu ainda não consigo ((dieta, droga ((. Outro dia eu fiz tortas - as crianças permitiram (eu estava com coceira, assava alguma coisa). Cozinhou em Kuzinka, então que tinha um pouco, mas Keshik massa amassada)) Fiz metade com ovos cozidos + cebolinha, a outra metade com repolho cozido + cogumelos. Fique a vontade.

Fique a vontade

Uau! A beleza é corada!
E para os analfabetos, prima - o que é isso? Você poderia criar um link para o tópico?
(Pareceu-me que isso é algo como um multicooker avançado combinado com um processador de alimentos, ou vice-versa. E você tem um top tão vermelho! ..)

Primo - o que é isso?

Multi-forno DeLonghi FH1394

[Natasha]

Natasha, Lenochka Já enviei um link para você. Dispositivo muito legal! Assa, frita, ensopados, multivar, aerogrill. E existem programas separados para pizza, bolo / torta, forno. Assei no forno. E outra batedeira - tenho 2 panelas, 1 com batedeira e 1 sem batedeira. E o preço é humano.

[Helen]

Helen, Prus - 2, Lena, Lyuba, obrigada. Vou me aprofundar - é interessante!

Por isso, mal posso esperar para experimentar a maionese nas xícaras! Que tipo de intriga é essa ??? Mas ainda estou visitando, estarei de volta na próxima semana. Para que Kesha fique sozinha, entediada. Sim! Eu criei coragem e pedi outro bocal de smoothie de graça. Já enviado! Agora tenho 4 xícaras! E com mais frequência no caminho, volto, pego no correio.

Agora tenho 4 xícaras!

Irin, parabéns! Convenientemente. Às vezes também tenho mais pessoas do que xícaras, mas não com frequência). Enquanto estamos fazendo isso) ...

[Irochka]

Irochka, com um fabricante de smoothie extra para você! Multar! E parabéns pelos óculos! E quanto ao copo, é super! Leve, confortável! Portanto, sua Kesha deve estar feliz - tantas coisas novas e boas!

Enquanto eu estava trabalhando aqui, tantos tópicos sobre Kesha foram formados)))) Enquanto eu descobri onde posso me gabar, três dias se passaram)))))))
Em geral, sou rápido ... Comprei na Okey para uma ação com adesivos Keshu KMX 750, e anexos: um moedor de carne e raladores. Isso, claro, não é indução Inocente, mas o mesmo parente. Só experimentei um ralador, não tive tempo, li você por três dias
Minha pequena keshenka é branca, bonita, apenas no tema da minha cozinha. Já o amo. Estará emparelhado com o cubo Bosch para me ajudar. Lá eu tenho uma peneira e um espremedor de frutas cítricas e um grande picador, e há muitos raladores diferentes (todos Boshevsky), e para cubos há treliças de tamanhos diferentes. Cope junto, eu acredito neles

Agora vou finalmente me confundir nos tópicos, visto que muitos já foram duplicados, hein, e nos bicos em geral, "reconstrução"
Pelo menos pegue e atualize as informações você mesmo

A questão é. Quantos elásticos os copos têm? Tenho a sensação clara de que depois da intervenção da criança a goma estava no lugar errado, ou havia duas delas ... Eh, espero que você não tenha perdido nenhuma.

[Margass]

Margass, Tatyana! Há um grande tópico Kenwood Kitchen Machine, com cerca de 500 páginas. Nele, e é necessário escrever sobre o carro Kenwood (bem, é claro, principalmente sobre o carro. Não há carros sem nenhum acessório, tudo está conectado).
E se for mais necessário falar especificamente sobre o trabalho dos anexos, então existem dois tópicos Kenwood Kitchen Machines, trabalhamos com os anexos. Existem 21-23 páginas em um Temka, não faz sentido continuar para não ficar confuso. Em breve, o material dele será totalmente transferido. E o segundo tópico sobre anexos com o mesmo nome, tem 328 páginas no momento. É nele que você precisa escrever sobre os anexos. Em breve todos nos acostumaremos e teremos apenas dois tópicos, como antes.

[Lena]

Pelo menos pegue e atualize as informações você mesmo

Obrigado, ainda não vale a pena ..
Lena Descrevi e contei tudo claramente. Tudo vai se acalmar .. aqui estamos conversando ,,!

[Kubanochka]

Kubanochka, Helen! Só pela alegria que conheci aqui, li o post, achei que a Kesha estava lá, parabéns pela sua assistente! : rose: Eu mesmo venho à cozinha para festejar e sentar, vejo o meu Innokenty como um tolo, alegre! : yahoo: conversando com toda a minha turma - clínica! É bom que meu marido ainda não tenha chegado, acho que esse dinheiro deveria ser gasto. Do contrário, preciso curar minha cabeça



Margass, dois elásticos - um cinza, um selo em uma arruela grande branca, que é aparafusada no próprio copo, o segundo é preto, na parte onde estão as facas, é colocado no copo com facas - mais uma vez não posso insira uma foto

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, Parabéns! Deixe funcionar por muito, muito tempo! Kesha é uma amiga, camarada e irmã! Você definitivamente vai amá-lo mais do que todos os seus outros assistentes! E você vai agradar a todos nós com seus pratos maravilhosos com sua ajuda! Marishechka, Também não consegui descobrir por muito tempo)), tudo é muito simples aí - você seleciona uma foto na sua galeria, no canto superior esquerdo há um grande botão "foto: copie o código", clique em facilmente - a inscrição aparece "foto: código copiado". Depois, você chega ao assunto, escreve, passa o dedo na linha (a tira que se contorce) - você vai beber "selecionar, selecionar tudo, inserir ..." aqui você pressiona "inserir" e pronto isto! A foto foi inserida! Tente!

[Prus - 2]

Prus - 2,

lyubochka, inserido a cada duas vezes .... depois de muitas vezes ..... em algum lugar nos temas - imediatamente, mas em algum lugar - não, era normal antes .... Eu não me entendo - algum tipo de bobagem

[kartinka]

kartinka, ufff, obrigado, então o elástico não está perdido. As crianças colocaram do outro lado das facas - tudo essencial - mas começaram a derramar

Se for uma enchente, significa que você pode falar sobre qualquer coisa
Meu marido pediu um cortador de cubos, um arejador (acessório de mistura) e um acessório de pasta ondulada. Acho que vai ter aletria para o jantar amanhã

[Margass]

Margass, Tanya -Deixe todos os novos bicos deliciarem-se! E eu nunca fiz uma pasta)). Vou, até fiz a massa - rolei as folhas na lasanha, coloquei o resto no congelador)).

pensei que Kesha é

Nããão, eu estava mais e mais em Boshiks antes)))) Tefal planetário é. Mas Kesha não estava lá.
Eu pedi flexi, eles enviaram ontem. Estamos esperando com Kesha)))

E eu nunca fiz uma pasta)). Vou, até fiz a massa - enrolei as folhas na lasanha

Então eu acho que, enquanto a ação está em Okey conosco, compre um conjunto de bicos para macarrão, são três peças, ou o Elefante será o suficiente para mim? Mesmo assim, 50% de desconto ...

[Lenochka]

Lenochka - laminadoras e cortadores de massa - a bomba! Pegue com certeza! Ou pelo menos uma folha de massa - você definitivamente não vai se arrepender!

Ou pelo menos uma folha de massa - você definitivamente não vai se arrepender!

E há três deles no kit. Vou comprar amanhã. Você não precisa me persuadir por muito tempo

laminadoras e cortadores de massa - a bomba!

Eu apoio! Só hoje fiz massas para 600 g de farinha em 45 minutos. 15 minutos para a massa e 30 minutos para rolar e cortar o tagliatelle! Cozinhar é divertido!

laminadoras e cortadores de massa - a bomba!

Então eu entrei. Marido luta contra a direita para fazer verduras anteontem, ficaram engraçadas
No geral, ganhei um conjunto de 3 bicos de presente para o carro, provavelmente não teria ousado separadamente. Mas usamos com bastante regularidade, na verdade meia hora para tudo sobre tudo, dos quais cerca de 15 minutos a massa "amadurece" (5 para amassar, 10 para enrolar com corte), acho que com discos para pasta cacheada vai secar mais rápido, e o processo em si é ainda mais divertido
E mais uma coisa que notei - do durum fica melhor do que da costumeira moagem "fina", e é mais saboroso ou o quê? Agora termina o Molino Grassi italiano (feito de trigo duro), seguido da "farinha durum" da VkusVilla.

Amanhã vou tentar fazer bolos de amêndoa com arejador (tenho de testar o bico novo!), Se tiver força suficiente.

E sim - estou realmente ansioso para estender para 22 cm, me parece que isso também será uma bomba, porque a massa para a forma será obtida, e não em tiras estreitas. Espero que apareça no mercado e receba um desconto de 40% para um grande pedido, os promotores ficam calados por enquanto ..

Estou realmente ansioso para lançar para 22 cm

Sim, é muito interessante assistir ao comercial. Gostaria de ver como o fabricante se propõe a usá-lo, quais opções?

[Margass]

Margass, aerador - o que é isso?

E parece que você já quer, mas não vejo muita utilidade

Como isso? Tira larga - mais bolinhos / ravioli e outros bolinhos podem ser feitos em um rolo. Venha com alguns rolos. Sim, é mais conveniente trabalhar quando a tela é mais curta, porém mais larga.
Mas, neste caso, a alavanca será considerável, assustadora para o ninho.

[Margass]

aerador - o que é isso?

Eu suspeito que este seja um soufflake não me enganei Margass?
Kubanochka, Lenchik! Oh, como eu te parabenizo !!!!! agora você é nosso

[zvezda]

zvezdasim sim é isso
suffleika, também conhecido como "Acessório de mistura AT 512", também conhecido como "Acessório de aeração"

Sim, obrigado. Soufleika. Caso contrário, os "grandes" têm algum tipo de bico duplo especial para misturar. Ou costumava ser.

[NatalyaB]

NatalyaB, não vi o duplo, o remo usual "para mistura delicada", não há outras opções ..

[Margass]

Margass, sim, não vi direito: ali, na sua foto abaixo, tem um "agitador". Ela tem essa forma.
E ela era assim. Aqui está seu duplo chamado. Aparentemente, houve uma vez:

E por que o souffleika "para aeração"? Não me enriquece com ar, mas precipita-se mesmo ligeiramente. Menor do que um bico K, mas maior do que uma pá de silicone. As mãos, você vê, não são as mesmas.

Meninas, boa tarde. Estou procurando novas dicas para o Avito. Fiquei muito surpreso com um padrão estranho: novos bicos são vendidos de forma muito barata nas cidades de Nefteyugansk, Surgut, Khanty-Mansiysk. E muitos vendedores não têm um, mas vários anexos do mesmo artigo em seus anúncios. Qual é a razão para isto? ZPLata são fornecidos a eles com esses anexos

[Erojulia]

Erojulia, isso é uma farsa ... jogue uma referência aqui, vamos verificar! Quase fui pego

[NatalyaB]

NatalyaB, não é minha culpa, a descrição é

O bico de aeração é um acessório simples e funcional. Este acessório foi concebido para fazer mousses, suflês, sobremesas de requeijão, amêndoas, cremes para bolos e tartes. É feito de plástico durável e tem uma estrutura especial que permite fazer qualquer mistura o mais arejada possível.

Eu peguei aqui: 🔗

E o duplo agora está mudo, como um gancho de uma forma diferente, apenas como uma opção separada (mas pelo menos está disponível, ao contrário de uma peneira)

double agora está mudo, como um gancho de forma diferente,

O gancho me serviu perfeitamente, mas comprei a corola "fofa" e estou feliz. Misturas mais pesadas, como manteiga, massa de bolo, batedeira pesada padrão e biscoito de creme de merengue, fofo. Não decepcionou.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, isso não é apenas a massa do seu soufflake ((. Quantas críticas foram sobre isso - todo mundo escreveu sobre isso. Portanto, suas mãos não importam em tudo)). Perfeitamente, a farinha interfere no batedor - nem no boche, nem no kesh, nem antes com a batedeira - a massa nunca sentou. Apresentamos apenas na velocidade mínima e em pequenas porções.

Meninas, não joguem chinelos e outros em mim - como fazer um biscoito corretamente?
Estou lendo o assunto, talvez ainda não tenha chegado - também dei uma olhada no biscoito clássico.
Fiz ontem
Ligou o forno 180 *
Quebre 5 ovos inteiros (grandes) em uma xícara. Bata o acessório. Misturado no mínimo e transferido para o máximo. Então eu bati por muito tempo (não dei tempo) até os ovos engrossarem, bem, por uns 10 minutos ...
Eu adicionei 200 gramas de açúcar por colher de sopa
Eu bati por 5 minutos a mais, não menos - tudo está no máximo
Então ela parou e decidiu - ela puxou a tigela, peneirou a farinha lá e delicadamente misturou com uma espátula (de cima para baixo, da borda para o meio)
Coloquei no formulario demorou mais de 2/3 - fiquei com medo que saísse (não saiu nada), o formulario não lubrificou com nada.
Cozido por 35 -40 minutos até dourar.
Desliguei o fogão de lodo, tirei depois de 40 minutos, andei pelas bordas com uma faca - tirei as laterais (fenda) do fundo, disparou perfeitamente.
O resultado é um biscoito de 6 cm, poroso, mas o meio cedeu um pouco. Não há pedaços de farinha no meio.
Questões-
1. Quanto açúcar é o mínimo que você pode colocar? Ficou muito doce para mim
2. Como tudo pode ser feito em um carro, sem adicionar farinha manualmente? Substituindo o batedor por um amargo? Quanto intervir no tempo e com que velocidade (entendo um pouco, mas ontem esse momento me impediu ...)
3. Quando é melhor retirá-lo - tentar imediatamente (bem, dentro de limites razoáveis) e cortá-lo resfriado ou permanecer durante a noite?

[Marina]

MarinaFaz muito tempo que asso esse biscoito! Nunca me decepcione, embora eu asse em MV, mas não importa

Biscoito de laranja (zvezda)

Bata os ovos com o açúcar de imediato, coloque a farinha numa colher na velocidade baixa de um batedor. Você pode remover o suco de laranja.

[Erojulia]

Erojulia, isso é uma farsa ... jogue uma referência aqui, vamos verificar! Quase fui pego

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E pronto para avançar.

[Erojulia]

Erojulia, Não esbarrei neles, tente entrar em contato pelo Viber ou pelo WhatsApp, mas é estranho que embaixo seja atribuído à lavagem com água corrente, esse bocal não pode ser lavado!

[kartinka]

kartinka, com kenwood eu faço quase o mesmo. Mas bato os ovos com o açúcar + um pouco de sal (obrigatório) + extrato de baunilha (opcional). Eu aumento a velocidade gradualmente até quase o máximo.
Açúcar. Para 3 ovos de 75 a 100 g, dependendo do tipo de recheio que se pretende. Portanto, para o seu 5 de 125 a 170 g.
Existem três formas clássicas de fazer biscoito: 1 - bata as claras separadamente, as gemas com o açúcar separadamente, combine algumas das proteínas com as gemas batidas, acrescente a farinha aos poucos, depois com cuidado o resto das proteínas (já fiz isso antes, sem interrupção). 2- foi assim que você descreveu, kenwood chicoteia para que também fique mais liso e simples. 3- quase como o segundo, mas os ovos com açúcar são batidos em banho-maria (indução está bem aqui pedindo) com aquecimento a cerca de 40 graus, e então, batendo, é resfriado quase à temperatura ambiente. Esse biscoito praticamente não endurece e não seca por muito tempo, e os 2 primeiros assentam um pouco, isso é normal.
Existem também biscoitos com adição de manteiga, mas não estamos falando sobre eles.
Quando cortar. Se um bolo sério é esperado, os chefs confeiteiros sérios recomendam manter o biscoito por uma noite ou dia, depois cortar e coletar. E assim, à medida que esfria e corte.
Peço desculpas se todos sabem disso, e eu tenho declarado.

[Erojulia]

Erojulia, aqui está mais perto
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Escolha a entrega Avito e você tem a garantia de receber a mercadoria. Eles também são entregues nos pontos Boxbury e CDEK. A garantia funciona como no Aliexpress, caso não receba a mercadoria, o dinheiro é devolvido.

CDEK.

Avito não funciona com SDECOM ... com DPD

[Marisha]

Marisha, Olga Eu escrevi tudo certo no biscoito! Ovos + açúcar juntos. Bata ao máximo de uma vez só 5-7 minutos, depois ao mínimo e adicione farinha (+ baunilha, amido, fermento em pó - você pode encontrar tudo que precisa) em uma colher de sopa. Intervenção - a próxima erupção cutânea. Que o meio cedeu - talvez um pouco de farinha. Faço para 4 ovos C0 1 xícara 250 ml de açúcar, 1 xícara de farinha + vanilina. Está em um molde de 20 cm de diâmetro. Se a forma for maior, aumente-a. Para ter certeza do resultado, substitua 2 colheres de sopa de farinha por 2 colheres de sopa de amido. E você pode adicionar 1 colher de chá de fermento em pó. Em geral, temos uma receita muito boa em nosso fórum Bolo de esponja de baunilha em água fervente - basta colocá-lo em um mecanismo de busca e dar uma olhada. Excelente sai. Assar um biscoito no forno - em 180 * 35-40 min. No final do cozimento, não tenha medo de abrir o forno - ele não vai sentar. Verifique a prontidão com uma vara de bambu - não gruda, significa que está pronta. Não é preciso deixar no forno até esfriar - tirei, deixei na forma para ficar forte, por 10-15 minutos e virei na gradinha.Se não houver grelha (grelha de ar, micro-ondas ou outro adequado), pode virar sobre uma toalha. Mas é melhor ainda em algum tipo de treliça, de modo que o fundo seja explodido. Antes de assar, o melhor é colocar a forma em uma camisa francesa - untar com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha ou semolina. Envie o biscoito resfriado em um saco plástico, deixe descansar antes de montar o bolo por pelo menos 8 horas! Caso contrário, molhará durante a impregnação! Pode ser guardado na geladeira e no freezer pelo tempo que quiser. Vá em frente! Mas com relação ao sal - polêmico!

Quanto ao biscoito: não batemos os ovos com açúcar em Keshulka durante o aquecimento?

[Irochka]

Irochka, não temos indução)) e estamos a falar de um biscoito clássico! Marina está apenas no início da jornada da pastelaria, então ele tentará receitas diferentes.

não temos indução))

Sim, nem todos têm indução, nem todos Keshi com indução, o que não diminui seus méritos.

Estou procurando novas dicas para o Avito.

Na verdade, eu olhei, existem tantas propostas para esses anexos ... É AT que vai, mas não KAH. É uma coisa estranha ... E o preço é bem direto ...

Meninas ,: rosa: obrigado pelas respostas - não entendi muito bem um ponto - quanto açúcar você pode colocar em um pão de ló, por exemplo, em uma porção grande padrão - para 6 ovos médios?