Copo mannik estilo country (sem ovos e manteiga)

Categoria: Produtos de confeitaria
Copo mannik estilo country (sem ovos e manteiga)

Ingredientes

Semolina 1 pilha
Farinha de trigo 1 pilha
Açúcar 1 pilha
Kefir 1 pilha + 100 ml
Bagas (groselha preta) gosto
Açúcar em pó opcional
Refrigerante 0,5 colher de chá
Fermento em pó 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Vidro - 250 ml. Misture o kefir com semolina e refrigerante. Deixe descansar por 20-30 minutos. Adicione o açúcar e a farinha, peneirados com o fermento. A massa ficará mais espessa do que as panquecas. A receita de kefir também deveria ter 1 copo, mas me pareceu que a massa estava muito grossa, e acrescentei mais 100 ml de kefir. Coloque em uma tigela multicooker untada (eu tenho Polaris 0518). Cubra com frutas vermelhas (eu tinha groselha preta congelada). Pressione levemente na massa com uma colher. Assar por 1,5 horas. Depois de uma hora assando, o maná ainda estava cru. Após o cozimento, deixe esfriar em uma panela multicooker por 15-20 minutos. Vire em um prato com banho-maria e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e cor.
  • Copo mannik estilo country (sem ovos e manteiga)

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Observação

Este maná é cozido em uma vila em minha pequena terra natal. Procurei uma receita no fórum, mas não encontrei com certeza. Se eu estiver errado, remova-o.

Matilda_81
Não sei se era a receita ou não, mas seu maná está maravilhoso! e pergunta na boca! Adoro pastéis com frutas vermelhas!
Irin1
Obrigado! Tentei muito, esta é a minha primeira receita. E em segredo, apenas o terceiro maná.
Matilda_81
Vou tentar fazer isso e relatar, espero que fique tão lindo e saboroso quanto o seu
gala10
Irina, que torta fofa! Levei para os favoritos, farei isso a tempo. Pelo que eu entendi, pode haver alguma fruta?
Irin1
Galina! Sim, quaisquer bagas, só que desta vez sobrou muito congelamento de groselha preta do ano passado. Aqui estou gastando, senão logo o novo já irá.
Alena K
Posso perguntar o que você acha do seu Polaris? Eu comprei, mas não abri ainda, vou tentar em uma semana, mas li algumas críticas ruins e fiquei chateado. Eles escrevem que cozinham por muito tempo e não gostam de ninguém. Como é que você gosta? fazer tudo nele? com os modos está tudo bem, corresponde no tempo?
lisa567
Alyona, leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.0... Gostamos muito (tomarei a liberdade de responder por todos!).
mvg
Citação: Matilda_81
Vire com banho-maria em um prato
Como isso é feito?
Irgata
Citação: Irin1
Vire com banho-maria em um prato

torta na tigela, coloque a inserção do vaporizador na tigela, vire a tigela de cabeça para baixo, agarrando ambas as bordas da tigela e as bordas do vaporizador (em luvas de silicone, quente) e a torta rola para o fundo do vaporizador , coloque na mesa, retire a tigela, esfrie a torta no vaporizador invertido, esfrie (ou imediatamente) - cubra com um prato e vire a torta, pronto
Eu acidentalmente assei algo assim em uma princesa = ensopado irlandês feito de sobras - um pouco de queijo cottage, um pouco de kefir velho, um pouco de semolina, farinha, uma colher de ghee e 1 ovo minúsculo, sem açúcar, mas com bagas cobertas com açúcar e congelado, ou seja, o açúcar estava um pouco

cozido na princesa em 15 minutos ligado + 10 minutos desligado muito bem

quero dizer

que é possível que uma torta completamente não gordurosa possa ser assada em pizzarias para acelerar, quem quer que a tenha - o resultado é o mais rápido
Olka D
Uma receita muito apetitosa e acessível, mas tenho outra panela elétrica que não tem a função de "assar", você pode me aconselhar como cozinhar no forno?
Irin1
Minha mãe assa no forno, cerca de 40 minutos em algum lugar, verifica com um palito ou fósforo. Temperatura 180-200 graus.
Olka D
Obrigado, vou experimentar no forno, senão cozinhei 2 vezes no meu cartoon - não gostei muito

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