Pastila "Damasco e groselha"

Pastila "Damasco e groselha"

Categoria: Em branco

Ingredientes
damascos	1 kg (peso sem caroço)
suco de groselha	0,5 kg
açúcar	0,5 kg

Método de cozimento

• Moa as groselhas no liquidificador e esprema o suco em um pano de algodão (picamos muito bem, então o suco ficou completamente sem polpa)
• Adicione o açúcar e mexa.
• Bata os damascos até obter uma massa homogênea no liquidificador e misture com o suco de groselha. Misturar.
• Cobrimos as paletes com papel (não tenho paletes especiais para marshmallows). Não há necessidade de untar o papel, separa-se facilmente se humedecer com água.
• Em cada palete, despeje uma massa de aproximadamente 0,5 a 1 cm de espessura. A cada 2-3 horas eu mudei a localização dos paletes. Se o marshmallow, quando pressionado com o dedo, ficar ligeiramente elástico e não grudar, está pronto.
• Eu rolo o marshmallow acabado e envolvo em filme plástico. Eu guardo na geladeira.
• 

O prato é projetado para

4 bandejas

Observação

Os damascos não eram muito doces, então o marshmallow revelou estar azedo. Para aqueles que amam azedo - a própria coisa :)



Eu tenho um secador ZELMER 36Z011

Fotos incríveis!

[Gulya]

Fotos incríveis!

E eu congelei ... Muito lindo e que gostoso, Gulya!

Só recentemente pensei em marshmallow, aqui - no site eu vi de framboesas, e agora de groselha com damasco - super! Devemos fazer ... com urgência: yahoo: Obrigado por uma receita tão maravilhosa.

Beleza !!!!! Se inscrever !!!! :-)
Meninas e se for com pêssegos, você precisa tirar a casca ???

Beleza incomum, Gulya! Obrigada por ela! Muito bem!
E me perdoe minha curiosidade: a inscrição "Shaina" é seu apelido em outro site? Se for segredo, não responda.

Que luxo !!!

[Nata]

Nata, Marina, Natália, Larissa, obrigada meninas, ótimo !!!
Às vezes, experimentos na cozinha dão um efeito incrível, bom, ficou delicioso! Amassamos tudo na panela de sopa das princesas, minha irmã comprou, estamos testando enquanto está tudo na aldeia)) Agora apareceu outra lista de desejos

Meninas e se for com pêssegos, você precisa tirar a casca ???

Eu nem sei, talvez alguém mais experiente responda. Mas se eu fizesse, eu não atiraria

E me perdoe minha curiosidade: a inscrição "Shaina" é seu apelido em outro site? Se é segredo, não responda

este é meu sobrenome

[Ludmila]

Ludmila, Muito obrigado

[Gulsine]

Gulsine, marshmallow luxuoso! Nós a amamos também. Naquele ano fiz marshmallows de diversos sabores, aliás, também em papel. Porque não tem paletes, mas não fiz "damasco e groselha", anotei! Obrigado pela receita!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, também amamos muito marshmallow. Tantas ideias, desculpe pouca secagem ((

[Gulsine]

Tantas ideias, desculpe pouca secagem

Gulsine, foi a primeira coisa que pensei depois do marshmallow "vôo desaparecido". E então me acostumei a fazer cinco sabores diferentes em 5 paletes (existem tantos deles na minha secadora), mas ainda pequenos

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Estou olhando para os horizontais, não sedona claro, mas ainda são muito mais caros.
Tenho 4 irmãs, então precisamos de muito para todos ao mesmo tempo. E neste pequenino só para beber chá 1-2 vezes para o inverno não sobra nada

[Gulsine]

Gulsineque lindo marshmallow. Eu não vou cozinhar. Mas comprei Travola exatamente na horizontal, de olho no marshmallow.

[Ludmila]

Ludmila, Também comprei uma secadora por causa do marshmallow)))
obrigado
Herbola não está à venda por algum motivo

Gulsine, obrigada pela receita maravilhosa! Por favor, me diga em que temperatura você secou o marshmallow? Eu tenho uma secadora Oursson.
E o que é Travola?

[Jeanne]

Jeanne, Tenho um secador zelmer, não tem controle de temperatura, o modelo mais simples
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=145378.0

Travola aqui está ela
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=397515.0

[Gulsine]

Gulsine,

sai facilmente se umedecido com água

umedecer antes de espalhar a massa? ou então quando atirar? E qual é o tempo total?

[Engarrafamento]

Engarrafamento, antes de retirar o papel de marshmallow (pronto), umedeça-o com água com as mãos e, quase que imediatamente, ele é removido facilmente. Muito pouco.
Não vou te dizer a hora exata, é só ficar de olho nos pratos, me revezava tirando fotos, porque umas secaram mais cedo, outras ainda secaram por uma hora. Desliguei durante a noite e sequei no dia seguinte.

[GruSha]

GruSha, lindo doce! Bravo!

[Anna]

Anna, obrigado

[GruSha]

GruSha, é uma obra-prima! Eu realmente espero que sua receita seja a receita da semana.

[Alevtina]

Alevtina, oh, obrigado, eu não pensei sobre isso

Apresentação muito bonita! Bravo!
Eu mesma faço marshmallows de damasco (também planejo este ano),
Também faço com abobrinha semi-cozida e açúcar. É ainda mais macio e mais plástico; tem gosto muito parecido com o de damasco seco. Gosto de mais doce, ligeiramente azedo.
Se alguém se interessar, tenho a receita no meu perfil, minhas receitas.

[Helena]

Helena, obrigado:)