Cookies de aveia de acordo com GOST (URSS)

Cookies de aveia de acordo com GOST (URSS)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	397 g
farinha de aveia	170 g
açúcar cristal	295 g
xarope	34 g
Margarina	198 g
canela em pó	0,85 g
bicarbonato de sódio	4 g
agua	75-118 g
sal	5 g

Método de cozimento

• Asse em forno pré-aquecido 180-240^{cerca de}Do forno 8-13 min

Observação

Foto silena

Cookies de aveia "tão fácil quanto descascar peras" (Carina1991)

Biscoitos de aveia magros (Anchic)

Cookies de aveia de acordo com GOST (Basja)

Ficou muito gostoso. Só o açúcar será muito 300 gr.

Durante esse tempo, tirei conclusões: fica mais saboroso de acordo com qualquer receita, se for mais achatado. Também é bom para assar.

Sim eu concordo. Também tenho muita papoula, passas e nozes raladas em seus biscoitos. Bem, ela cozinhou muito bem, tendo previamente amassado fortemente os biscoitos.

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):
farinha de trigo 397g
170g de aveia
açúcar 295g
melaço 34g ou geléia
margarina 198g
canela 0,85g
vanilina 0,85g
refrigerante 4g
água 75-118g
sal 5g
temperatura 180-240
tempo 8-13 min

Feito de acordo com essa receita, os biscoitos acabaram sendo simplesmente deliciosos. Só que em vez de melaço adicionei mel.
Como resultado, a produção foi de 40 peças. 5 sobreviveram até a manhã seguinte, e isso só porque eu os havia adiado para o trabalho com antecedência.

Pesar os ingredientes, estender a massa, assar e resfriar levei exatamente uma hora.

Obrigado a todos que compartilharam a receita.

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):
farinha de trigo 397g
170g de aveia
açúcar 295g
melaço 34g ou geléia
margarina 198g
canela 0,85g
vanilina 0,85g
refrigerante 4g
água 75-118g
sal 5g
temperatura 180-240
tempo 8-13 min

É apenas um milagre !!! Nenhum biscoito comprado em loja bate! Obrigado pela boa e velha receita)

Eu mesmo gosto! Se o estado fez todas as receitas para nós de acordo com GOST, caso contrário, tudo é TU!

[Rem]

Quero esticar ao morder, gosto muito. O que é necessário para isso?

Rem Para durar, você pode tentar substituir um pouco do açúcar branco por açúcar mascavo. a propriedade do açúcar mascavo é absorver a umidade de todos os lugares, daí o aumento do “puxão” nos produtos com o seu uso, tente, dependendo do resultado - ajustar mais ou menos o açúcar mascavo.

Obrigado pelo conselho, mas vou encontrar tal açúcar na minha cidade ...

E na farinha de aveia de acordo com a GOST, a farinha de aveia pode ser substituída por farinha de aveia? ou rolar por eles? e substituir margarina por manteiga?

Eu mesmo gosto! Se o estado fez todas as receitas para nós de acordo com GOST, caso contrário, tudo é TU!

Rem, em um futuro próximo nosso estado irá abolir os GOSTs e TUs, e irá introduzir os REGULAMENTOS TÍNICOS. A Rússia adere à OMC e é obrigada a alinhar os padrões o mais próximo possível aos europeus. Os regulamentos técnicos para leite e bebidas lácteos já foram editados em janeiro, em fevereiro - para sucos e bebidas com suco, até o final do ano serão assinados confeitaria e panificação. Portanto, não desperdice seus bons e velhos livros. meus amigos ... Num futuro muito próximo, só o seu antigo livro não os deixará esquecer o verdadeiro sabor da comida ...

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):
farinha de trigo 397g
170g de aveia
açúcar 295g
melaço 34g ou geléia
margarina 198g
canela 0,85g
vanilina 0,85g
refrigerante 4g
água 75-118g
sal 5g
temperatura 180-240
tempo 8-13 min

Obrigado ao autor pela receita !!!
Assei por dois dias seguidos, todo mundo gostou muito! Não tenho nada contra outras receitas, mas esta é tão rápida e fácil de preparar, e o resultado

Alguém já tentou fazer massa para biscoitos GOST no KhP?

Alguém já tentou fazer massa para biscoitos GOST no KhP?

Sim, tentei mais de uma vez. Muito confortavelmente!

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):

Assei de acordo com essa receita, ficou muito gostoso, biscoitos de aveia de verdade, tipo um biscoito de loja, só que mais gostoso, obrigado pela receita

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):

E quero agradecer ao autor pela receita! Rápido e delicioso! Biscoitos de loja realmente bons de acordo com GOST. Também acrescentei frutas cristalizadas embebidas em conhaque e um pouco de purê de cravo.

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):

A receita é só uma música É isso mesmo, parece-me que pensei nisso com canela Diga-me quanto custa 0,85g, se um saco de canela tem 10g É menos de 10g ou ... muito mais? Parece que exagerei com canela Sniffed - não pareço gostar mais dela

0,85 g é quase apenas 1/10 do seu sachê, ou seja, menos de 1 grama

Pessoas amáveis ​​!!!!! Eu acenei 15 gramas, eu acho

Aqui tá lindo !!!



Transformei em farinha grandes flocos de aveia com um liquidificador (picador). Superr!

Oh, padres Já esfriou, ficou crocante e a canela não estragou o gosto nem um pouco
Você não podia sentir o cheiro e o gosto quente

[Rem]

Eu também gostei muito da receita de biscoitos de aveia da GOST.
Inigualável! Já assou muitas e muitas vezes. Esqueci de agradecer ...
Rem, você +1!

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):

Realmente delicioso. Obrigado!

E aqui está meu cookie Rem. Assou mais de uma vez.
Muito saboroso! Biscoitos de aveia reais !!!

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):

Finalmente!!! ISTO!!!!!
É verdade, em vez de melaço, coloquei um "produto de mel" (encontraram uma falsa, mas serve para assar). Mesmo com essa substituição, a cor e a consistência são as mesmas, e o sabor é quase real

[Rem]

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):

Eu assei, delicioso - oh! Obrigado, Rem
Como essa foi minha primeira experiência em fazer biscoitos, algumas perguntas surgiram. Coloquei em uma assadeira com uma colher e, em seguida, espalhei em uma "panqueca". Talvez seja melhor enrolá-lo em uma folha e cortar os círculos? E então como transferir para uma assadeira? A massa é bem macia

[Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS)]

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS) - isso é muito, muito! rápido, simples e o mais importante - mega-delicioso! ainda mais saboroso do que na loja

Assei biscoitos de aveia de acordo com o GOST, mas substituí o açúcar por frutose. Ficou delicioso, mas quando esfriou - você pode matá-los ... por quê?

Assei biscoitos de aveia de acordo com o GOST, mas substituí o açúcar por frutose. Ficou delicioso, mas quando esfriou - você pode matá-los ... por quê?

Você pode ter exagerado um pouco. Experimente assar por menos tempo da próxima vez. Para um experimento, você pode obter alguns antes, observe a hora, o resto um pouco mais tarde. Em seguida, compare qual você prefere. Quando faço biscoitos pela primeira vez de acordo com alguma receita, sempre faço isso. Da próxima vez, já sei que você precisa de menos ou mais tempo para assar. Estou olhando para qual eu gosto mais. Macia ou crocante ...

obrigado, vou tentar ....

Peço conselho ??? ... fiz os biscoitos, reduzi a temperatura (sim, é absolutamente verdade que sequei da última vez) ficou gostoso ... mas não dá crocante suficiente, mesmo depois de esfriar . Ficou um pouco estranho ou algo assim ... O que fazer? Por causa de qual? Tenho medo se ficar mais tempo no forno, vou secar de novo ...

Ou talvez adicione um minuto de cozimento?

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):
farinha de trigo 397g
170g de aveia
açúcar 295g
melaço 34g ou geléia
margarina 198g
canela 0,85g
vanilina 0,85g
refrigerante 4g
água 75-118g
sal 5g
temperatura 180-240
tempo 8-13 min

Você não precisa de ovos?

não, sem ovos, faça de acordo com a receita - você simplesmente ficará encantado com o resultado. Na minha opinião, todo o fórum já experimentou esses cookies, quanto a mim - não há igual a ele entre os cookies de aveia
melaço pode ser substituído por mel

Esta não é a primeira vez que gosto de assar biscoitos de aveia de acordo com a GOST. Sem ovos, em vez de melaço (geleia) coloco mel. Minha família adora mais doce, por isso a receita de açúcar e mel. Já agora, acrescento sempre mais nozes moídas.
Primeiro despejo 80 ml de água e depois adiciono um pouco para formar (amasse com a mão) esse "pão". Já arranco um pequeno pedaço dele, rolo a bola entre as palmas das mãos e, em seguida, amasso ligeiramente. Mergulhe um lado da massa em sementes de gergelim e coloque em uma assadeira (não o lado de gergelim). Asso em 220 gr. minutos 10-15. Eu vejo quando os próprios biscoitos ou seu traseiro ficam um pouco marrons. Em geral, cada vez consigo assar de forma diferente, mas fica muito gostoso e rápido.

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS)
você pode comer farinha de aveia ou flocos?

[elena_nice74]

elena_nice74
Se você quiser de acordo com GOST, então com farinha. Outros cookies são obtidos de flocos (até mesmo de seu solo)

e com o que é mais saboroso?

com farinha
Embora, como você sabe - em sabor e cor - não haja amigos

obrigado

obrigado pela receita de acordo com GOST - é realmente delicioso !!! feito de acordo com a receita do REM (obrigado pela receita)

Obrigado pelo conselho. Com certeza vou tentar

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):
farinha de trigo 397g
170g de aveia
açúcar 295g
melaço 34g ou geléia
margarina 198g
canela 0,85g
vanilina 0,85g
refrigerante 4g
água 75-118g
sal 5g
temperatura 180-240
tempo 8-13 min

Gostei muito dos biscoitos, obrigada !!!!

Farinha de aveia de acordo com GOST (URSS):
farinha de trigo 397g
170g de aveia
açúcar 295g
melaço 34g ou geléia
margarina 198g
canela 0,85g
vanilina 0,85g
refrigerante 4g
água 75-118g
sal 5g
temperatura 180-240
tempo 8-13 min

Se você moer farinha de aveia, ela pode parecer farinha, que deveria estar de acordo com a GOST? E substituir margarina por manteiga?

Assei cookies de acordo com GOST tão deliciosos: nyam: Obrigado ao autor Rem !!!!!

mas o meu gostovskoe de aveia já não está traduzido, assei indefinidamente, felizmente, também não há muito alarido. Gostei muito (o que é compreensível - uma iguaria rara da infância) e do meu marido (um italiano com hábitos completamente diferentes).
e agora, comece o experimento, adormeci em vez de trigo sarraceno de aveia (existem biscoitos de loja com farinha de trigo sarraceno que eu gosto, mas não há GOST para isso, então decidi usar a experiência de nossos ancestrais)))
o que acontece - a história))

Muito obrigado Rem por uma receita tão "correta" !!!

Experimentei muitas receitas - esta me fez lembrar o sabor dos biscoitos que eu adorava quando era criança ...
Substituí metade do açúcar por açúcar de cana, acrescentei sementes de girassol descascadas e aveia ...

Muito saboroso!!!

Assado hoje de acordo com GOST! Muito gostoso e rapido

kava, a massa está mais líquida de acordo com GOST?

Não sou Kava, claro, mas faço biscoitos cronicamente para os convidados e, portanto, sei que a massa NADA é líquida, é bem fria, arranco-a durante a moldagem, enrolo-a em uma bola com as mãos e amasso em uma assadeira com minha mão em um bolo

Sim, tudo está correto - não líquido. Eu também belisquei e torci em bolas e depois as alisei em uma assadeira.