Cookies de massa de coalhada

Cookies de massa de coalhada

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
ovo de galinha (de preferência algumas gemas)	2 pcs (4 pcs)
açúcar	200 gr.
fermento em pó	1 colher de chá
vanilina	pitada
queijo tipo cottage	200 gr.
manteiga	200 gr.
farinha de trigo	cerca de 400 gr.

Método de cozimento

• Tiramos o óleo da geladeira com antecedência, precisamos de um óleo macio. Pegamos queijo cottage mole ou liquidificador comum ou cuspimos em tudo e pegamos o que quer que seja, ainda será delicioso.
• Ovos (algumas gemas são melhores, principalmente se precisarem ser descartados), bata com açúcar, manteiga e queijo cottage, acrescente a vanilina.
• À parte, misture a farinha peneirada com o fermento e adicione à mistura de manteiga de coalhada. Dependendo da densidade do requeijão, a massa sairá de duas farinhas! copos. Aconselho você a começar com esse valor. Sove a massa rapidamente sem atrasar este processo. A massa deve estar bastante macia, mas ainda assim enrolável. Colocamos na geladeira por algumas horas, embrulhando em filme.
• Após este tempo, abra a massa (polvilhe levemente com farinha) bem fina para biscoitos duros e crocantes ou mais grossa para biscoitos macios no meio, mas crocante nas bordas. Recortamos as figuras ou simplesmente cortamos em quadrados e assamos os biscoitos em forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 15-20 minutos
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

750 gr.

Hora de preparar:

cerca de uma hora + algumas horas para deitar

Programa de culinária:

forno

Observação

Autor da receita: Angela Sleep. Mas eu, é claro, alterei ligeiramente "para mim". Biscoitos deliciosos, aconselho que experimentem!
Não julgue estritamente a aparência, desta vez o filho de 11 anos assou biscoitos e pediu muito para expor a receita

Excelente FILHO !!!
Os biscoitos são realmente deliciosos. A massa é agradável tanto no trabalho como na boca. Obrigado pela receita.

[Junho]

Junho, obrigado! E do meu filho também, ele tentou muito

Não julgue estritamente a aparência, desta vez o filho de 11 anos assou biscoitos e pediu muito para expor a receita

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[Albinochka]

Albinochka, obrigado

Muito bem, filho! Parabéns à minha mãe pela boa educação e, claro, à autora dos biscoitos! Ajudante inteligente!
Os cookies são ótimos! Clássico é simples!

[Irochka]

Irochka, obrigado, estou muito, muito satisfeito e irei repassar para o meu filho!