Tortas de maçã

[GALUSHKI]

Tortas de maçã

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Farinha de trigo	150g.
Ovo	1 PC.
Leite	30g.
Açúcar	1 º. eu.
Sal	pitada
Maçãs	2 pçs. (500g.)
Manteiga, creme de leite, açúcar para servir

Método de cozimento

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• O ferreiro, não sem timidez, abriu a porta e viu Patsyuk sentado no chão, à maneira turca, em frente a uma pequena banheira sobre a qual estava uma tigela de bolinhos.
  
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• .... Esta tigela estava, como se propositalmente, no mesmo nível de sua boca. Sem mover um único dedo, ele inclinou a cabeça ligeiramente para a tigela e sorveu a pasta, pegando os bolinhos com os dentes de vez em quando.
  
• “Não, este aqui”, pensou Vakula consigo mesmo, “é ainda mais preguiçoso que Chub: ele, pelo menos, come com uma colher, mas este aqui não quer nem uma mão
  
• levantar! "
  
• Patsyuk provavelmente estava muito ocupado com bolinhos, porque, ao que parecia, ele não percebeu a chegada do ferreiro, que, mal pisando na soleira, fez uma reverência.
  
• - Vim em sua graça, Patsyuk! - disse Vakula, curvando-se novamente .... (N. V. Gogol "Noites em uma fazenda perto de Dikanka. Na noite anterior ao Natal)
  
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• Considerando que, de acordo com o Dicionário Explicativo da Língua Russa S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova - GALUSHKI, -shek, unidades h. -shka, -and, f. Pedaços de comida ucraniana de massa cozida. G. com creme de leite, se atreveu a oferecer a Pan Patsuk bolinhos de maçã. E depois todo o bacon, mas o bacon !!!!
  
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• Então,
  
• Descasque as maçãs, retire o caroço, rale em um ralador grosso.
  
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• Separe a proteína e bata até formar uma espuma fofa, sem parar de bater, acrescente açúcar, gema, leite, sal, maçã.
  
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• Junte a farinha aos poucos.
  
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• Pegue a massa com uma colher de chá e mergulhe em água fervente com sal, cozinhe por 2-3 minutos.
  
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• Sirva quente com manteiga, creme de leite, açúcar.
  
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• Nas palavras de A.S. Pushkin: ... Os próprios bolinhos caem na boca .. (Art. "Husar" 1883)
  
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• O lábio de Patsyuk não é estúpido !!!! Ooooooo delicioso !!!
  
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• E adeus mais uma imagem colorida (um monumento a Patsyuk e bolinhos em Mirgorod):
  
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Observação

Para ser honesto, eu só queria bolinhos de maçã ... e enquanto comia, como dizem - inspirado !!!!

Sim, muito bem !!!

Em uma coisa, Ksyushenka, eu discordo - "dumplings" veio de um nome popular em Hohland ... Isso é óbvio !!!

"dumplings" vem de um nome popular em Hohland ...

Exatamente !!!!! E soa um tanto banal: "Galushka" é considerado um empréstimo das línguas germânicas; "galla" - "redondo, convexo", "crescimento".

[eu]

Nifiga semelhante ... na palavra "dumplings" um eu, e então a gala é solene !!! E não podemos obter nenhum crescimento !!!

Ouça, que solene: GALA !!!

... se atreveu a oferecer bolinhos de maçã a Pan Patsuk. E depois todo o bacon, mas o bacon !!!!

e seria melhor ainda com cerejas ... ou com morangos!

[GarotaTeryushka !!!!!]

Ouça, que solene: GALA !!!

GarotaTeryushka !!!!! Pts solenemente !!!!: yahoo:

[Omela]

Omela, como na hora certa !!! Não consigo mais ver a charlotte ... E aqui - que beleza!
Arrastado para os favoritos

Galushechki - simplesmente adorável! Sentado na frente do monitor, me sinto como um Patsyuk e todos os pensamentos são apenas sobre comida.

Sobre apple a primeira vez que ouço ... Nada, devo anotar. Design muito colorido

E geralmente moramos perto desses bolinhos
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya são lugares muito pitorescos. Em Opishnya, eles vendem produtos de argila feitos por artesãos locais (é claro, também existem produtos chineses, mas são imediatamente visíveis). Em Dykanka também havia estátuas de Mykola com sapatos e Oksana.
Temos um teatro em Poltava. Gogol encenou esta peça. Foi muito engraçado quando um bolinho preso a um barbante voou para a boca de Patsyuk
Também fazemos esses bolinhos com queijo cottage. Esses bolinhos de maçã preguiçosos. Muito gostoso, principalmente no café da manhã, e até com creme de leite

Mas pensamos em algo que ele comeu bolinhos

[Ikra, Twist, Milvok]

Ikra, Twist, Milvok , obrigado!

E geralmente moramos perto desses bolinhos
Mirgorod, Dykanka, Oposhnya são lugares muito pitorescos.

Natalia Polt, e eu não sei por boato sobre esses lugares. Meu pai é da vila de Mikhailovka. logo abaixo de Dykanka. Então, passei toda a minha infância lá.

Mas pensamos em algo que ele comeu bolinhos

Lemos o clássico:
..... Então Vakula percebeu que não havia bolinhos ou banheiras na frente dele; mas, em vez disso, havia duas tigelas de madeira no chão: uma cheia de bolinhos, a outra com creme de leite. Seus pensamentos e olhos involuntariamente correram para esses pratos. “Vamos ver”, disse para si mesmo, “como Patsyuk vai comer bolinhos. Ele provavelmente não se curvará para bebericar como bolinhos, e não pode: primeiro, você precisa mergulhar os bolinhos no creme de leite "...
Então, primeiro havia bolinhos !!!!

Obrigado pela receita! Não teria adivinhado cozinhar com maçãs ...: girl_claping: Ficou uma delícia, só peguei umas peludas e na hora de cozinhar uns chips de maçã saiu da bola. Eu tive que colocar pão nesta água

[Alim]

Alim , que bom que você gostou. Hoje acabei de comer as sobras .. frio ... praticamente sem creme de leite ... delicioso aaaaa !!

, só tenho uns peludos que saíram e ao cozinhar um pouco as lascas de maçã saíram da bola.

Alim , desgrenhado depende do tamanho do ralador - quanto mais chips de maçã, mais desgrenhado. E para que as aparas não saiam, é necessário, ao colher a massa com uma colher, separar os fios peludos, por assim dizer, da bola principal. Oh disse. Deliberadamente não acrescentei farinha (embora fosse possível) para que houvesse maçãs, não massa. E

Aqui ,,,, que jurou o mesmo .. À NOITE NÃO LEIA NADA NO SITE SOBRE COMIDA !!!! Bem, eu pude, não pude ler sobre bolinhos e corri para cozinhar, e ... eu cavei! Eu tirei minha alma!

[Anya]

(eles entenderam Schaub em bolinhos !!!)

Anya, Que bom que gostou !!!