Como Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S lida com a massa de pão?

Oksana_A

Olá a todos, que bom achei este fórum. Quero atualizar minha colheitadeira Bosch mãe 4780 para Kenwood Chef Titanium XL KVL8470S, você pode me dizer como ela lida com amassar massa, por exemplo, com 1 kg de farinha você pode amassar massa de manteiga sem problemas ou como uma ciabata amassa ?

Olga VB

Oksana_A, bem-vindo ao tópico!
Veja as características do modelo escolhido em comparação com outros no diretório.
Lá você vai entender muito e pode até querer mudar sua escolha.
No Manual, você pode encontrar respostas para muitas perguntas nas quais talvez ainda não tenha pensado.
Além disso, dado que a compra vai ser bastante séria e não por um ano, seria útil olhar tópicos sobre o próprio CM e sobre bicos pelo menos na diagonal, porque agora você está apenas interessado em amassar a massa e, depois de entrar em nosso fórum prejudicial, seus interesses, incluindo os requisitos para as capacidades dos eletrodomésticos, aumentarão muitas vezes (testado por milhares de membros do fórum!).

Diretamente na questão que se coloca: com 1 kg de farinha em qualquer opção de panificação, o modelo que você escolher faz um excelente trabalho. Ele vai amassar a massa para você e para o bolo e para a ciabatta, embora pessoalmente para mim, tendo tentado várias receitas diversas, escolhi uma receita do nosso fórum - ciabatta sem amassar longa fermentação de Idol32.

Boa sorte!

Marinuly

Citação: Olga VB

escolheu uma receita do nosso fórum - ciabatta sem amassar a longa fermentação do Idol32.

Ele tem muitas receitas interessantes

Oksana_A

Olga VB, obrigada por ler hoje. Eu sei com certeza que quero uma tigela grande e poder, hoje eles me ofereceram o mesmo na loja, só que sem um moedor de carne, processador de alimentos e o preço é 6.000 UAH mais barato, mas desde agora existe algum tipo de leilão de inédito generosidade, dom posso escolher 4 anexos ao meu gosto.

zvezda

Oksana_A, Então tome-a! O que te confunde !?

Neste tópico:

Quão duro pode o Kenwood KVC5100P amassar a massa?

Admin

Temas com fotos

Eu sovei massa para pão (e não apenas para pão) na ceifeira KENWOOD CHEF TITANIUM KM-010
Amassar massa de pão (trigo e centeio de trigo) em uma combinação e manualmente

Amassando a massa de pão de centeio de trigo em uma combinar
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