Bife com frutas e conhaque

Bife com frutas e conhaque

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: grego

Ingredientes
carne	1 kg
lâmpada	2 pcs
cenoura	2 pcs
damascos secos	100gr
ameixas secas sem caroço	150gr
conhaque	1/2 xícara
Folha de louro	2 pcs
Tomilho
salsinha
creme	250gr
manteiga	1 1/2 colher de sopa. eu.
óleo vegetal	1/2 xícara

Método de cozimento

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• Pique cebolas e cenouras
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• Corte a carne em pedaços pequenos.
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• Frite em uma mistura de manteiga e óleo vegetal até dourar.
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• Retire e coloque em uma panela.
• Refogue a cebola até dourar.
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• adicione as cenouras e frite até que as cenouras estejam douradas.
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• Adicione as cebolas e as cenouras à carne.
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• Adicione as ameixas e os damascos secos, despeje o conhaque.
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• Complete com 1 1/2 xícaras de água, adicione folhas de louro, tomilho e salsa, sal e pimenta e temperos a gosto
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• Cozinhe em fogo baixo por uma hora.
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• Depois de uma hora, adicione o creme de leite e cozinhe por um tempo até o molho engrossar.
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• O arroz é o melhor acompanhamento.
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• A receita é retirada do site 🔗./2009/01/blog-post_5466.html

O prato é projetado para

para 4-6 porções

Hora de preparar:

20 minutos + 1 hora e 10 minutos