Batatas à moda Konchalov no forno

Batatas à moda Konchalov no forno

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: russo

Ingredientes
Batatas pequenas	500 g
alho	1 cabeça
pimenta vermelha quente seca	1 colher de chá
manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
óleo vegetal	1/2 colher de sopa. eu.
caviar seco	50 g
ervas frescas picadas	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Cozinhe as batatas em uma casca, descasque, coloque em uma assadeira.
• Amasse os dentes de alho com uma faca, frite ligeiramente junto com a pimenta vermelha seca numa mistura de manteiga e óleos vegetais.
• Jogue fora o alho frito e despeje as batatas com óleo perfumado.
• 
• Caviar seco - qualquer que seja - de barata, cheiro, pollock - três em um ralador fino
• 
• e polvilhe as batatas por cima.
• Colocamos no forno a 150 graus T por 15-20 minutos.
• Polvilhe o prato acabado com endro picado por cima.

Programa de culinária:

forno

[Valkyr]

Valkyr, Maria, obrigada pela receita interessante, até pela combinação! Precisa experimentar! Atrevo-me a usar o caviar de barata e ouriço do mar espalhados por aí, cancele a inscrição que ganhou na comparação!

Olga, esta receita é semelhante à receita da família Mikhalkov-Konchalovsky, com a diferença de que aí se usam batatas jovens. E assim todo o resto está quase estritamente de acordo com a receita original.
Com caviar de cheiro - bem, voe para longe!

[Maria]

Maria, Uma receita interessante, desculpe nunca ter visto caviar seco. Se de repente você for pego, vou tentar repetir.

Suas fotos não aumentam - foi intencional ou não?

[Gata]

Gata, Anya, obrigado! Sobre as fotos - ah, não sei, em uma foto móvel, então, aparentemente, a compressão de alguma forma acontece.