Pudim De Chocolate De Panela Lenta

Pudim De Chocolate De Panela Lenta

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Farinha de trigo	1 copo
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Fermento em pó	1 saqueta, 10 g,
Sal	pitada
açúcar branco	1/2 xícara
açúcar mascavo	1/2 xícara + 3/4 xícara
Cocoa * Golden Label *	1/2 xícara + 3 colheres de sopa. eu.
Leite	1/2 xícara
Óleo vegetal sem cheiro	3 colheres de sopa. eu.
Água quente	2 copos
Manteiga para lubrificação da tigela	1 colher de chá

Método de cozimento

• (Eu cozinhei pudim em uma panela elétrica KENWOOD SR 706, volume 4,5 litros, tigela redonda)
• 1. Vamos colocar a chaleira para ferver, precisamos de 2 copos de água quente, mas não fervendo.
• 2. Lubrifique a tigela de cozimento lento com manteiga.
• 3. Em uma tigela pequena, polvilhe a crosta, misturando 3/4 de xícara de açúcar mascavo e 3 colheres de sopa. l, cacau. Vamos deixar isso de lado.
• 4. Vamos preparar a massa:
• Para fazer isso, coloque em uma tigela com um volume de cerca de 3 litros
• 1 xícara de farinha, 1 saco de açúcar de baunilha, 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1 saqueta de fermento em pó, pesando 10 g,
• 1/2 xícara de cacau e uma pitada de sal
• Pegue um garfo e misture para que não fiquem grumos.
• Adicione 1/2 xícara de leite e 3 colheres de sopa. eu. manteiga e sove a massa. Coloque no fundo da tigela de cozimento lento e cubra uniformemente com açúcar e granulado de cacau.
• Despeje 2 xícaras de água quente por cima. Não misture.
• Tampe e cozinhe BAIXO por 2 horas até que toda a água seja absorvida. Desligue o aparelho e deixe-o descansar por 30 minutos para esfriar um pouco.

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

BAIXO

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Aqui está a composição dos produtos

Adicionado na quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 às 13:11

Esta é a massa

E baixa é qual é a temperatura?

[Alycha]

Aspersão

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 13:13

Esta é uma poça de cima

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 13:15

É assim que se parece o pudim acabado, com crosta por cima

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 13:17

Virado, e embaixo dele pudim

Adicionado na quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 13:18

Organizado em 5-6 tigelas

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 13:21

Você pode comer imediatamente quente com uma cobertura de chantilly ou sorvete, ou você pode


cubra com filme plástico e deixe descansar por algumas horas. O pudim fica ainda mais macio e com sabor mais rico

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017, 13:23

Alycha,
Cerca de 85 ℃, mas olhe suas instruções e guie-se pelo fato de que não há mais água no topo e o barril começa a se mover ligeiramente das paredes da tigela

[Oksana]

Oksana, você tem receitas muito interessantes, um pedido - indique o deslocamento seu fogões lentos, a fim de navegar por conta própria, até, eu acho, importa - qual é o formato do fundo da tigela - um círculo ou oval, já que a altura do que é colocado na tigela será ligeiramente diferente - pois a massa importa

Oksana, um pudim interessante é a consistência do produto acabado mais próxima da panificação ou da sobremesa, do creme, por exemplo?

a composição dos produtos é próxima da composição Chocolate fervido, só muito mais água

e muito interessado - 2 xícaras de água fervente em cima da massa é interessante

obrigado

[Irsha]

Irsha,
Ira, agora tenho apenas Kenwood SR 706, cozinho de tudo nele.
Volume 4,5 litros, tigela redonda, mecânica.
Sob a crosta encontra-se um verdadeiro pudim líquido (moderadamente), macio e uniforme.
Não há ovos nesta receita, que é o que ele olhou para mim.
Melhor do que o que eu postei primeiro no tópico onde está a água fervente.

Adicionado na quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017, às 16h09

Irsha,
Ira, é por isso que anexei especialmente fotos para mostrar que tipo de poça d'água vai ficar em cima, para que as pessoas não tenham medo,
E o que restará depois.
Sob uma crosta doce fina, suave, chocolate, CREME espesso

Sob uma crosta doce fina, suave, chocolate, CREME espesso

sim .. isso é bom, o creme vai ser útil como sobremesa e, provavelmente, como uma camada em bolos

[Irsha]

Irsha,
Ira NÃO é KIPYATOK, mas água quente.

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017, 16:15

sim .. isso é bom, o creme vai ser útil como sobremesa e, provavelmente, como uma camada em bolos

Ira, nós comemos assim, quente com chantilly por cima.
Meu amigo disse que a sobremesa é escura como a noite e doce como o amor .... anti-stress em suma

que druhhh romântico você tem ...

sim, você precisa retratá-lo de alguma forma, há um Kenwood 4,5L, entediado, pobre

[Irsha]

Irsha,
Queridos, eles são todos românticos

Que interessante...

[Helen]

Helen,
Elena, OBRIGADA, as duas sobremesas ficaram comigo, esta e a de maçã.
Eu acho que talvez um pouco da água quente possa ser substituída por suco de laranja ou alguma outra coisa para realçar ainda mais o sabor do chocolate, como raspas ou hortelã

Acabou o açúcar mascavo, feito com branco, fino e arrependido SUPER DOCE.
Não vou mais desviar da receita

É necessário, que receita eu vi acidentalmente! Sem ovos e praticamente sem manteiga, o que o médico receitou!
Eu gostaria de experimentar hoje, só comprarei açúcar mascavo.)

Lembrei-me deste pudim de creme. Provavelmente não fiz isso por um ano.
Eu acordei cedo hoje.
E ela carregou seu Kenwood de 4,5 litros com um futuro gostoso.
Já tá frio, não tiro da tigela, tá embaixo da crosta. Com um pedaço de crosta coloco em uma tigela.
Vkusnaaa ...




Foi minha amiga quem me mandou - eu estava elogiando ela que você pode fazer assados ​​em pratos lentos, ela pediu receitas.
E aqui estão suas sobremesas, e de Galina-gawala, e de Tatiana-Admin.

[Irgata]

Irgata,
Minha filha também perguntou a ele ontem ..
E repita o queque de chocolate Galina