Arroz doce

Arroz doce

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Leite	500 ml
Açúcar	60-100 gr.
Sal	1/4 colher de chá
Vanilina
Arroz redondo	100g
Aditivos a gosto: frutas frescas ou congeladas, frutas enlatadas
(opção) Se desejar, flocos de coco + mais leite	0,5-1 colher de sopa. l. + 100 ml.
(opcional) Você pode adicionar frutas secas, nozes
(opção) Toco de queijo cottage sem cozinhar	2-3 st. eu.

Método de cozimento

• Sugiro que experimente um prato de arroz muito saboroso. Eu cozinho em uma multicooker e no fogão. O arroz é mais caramelo no fogão. Em uma panela de cozimento lento, é mais cozido e branco como a neve. Escolha qualquer método, mas certifique-se de experimentá-lo.
• Como cozinhar em multicooker, veja o link abaixo. Agora vou mostrar como cozinhar em um fogão a gás. Por algum motivo, gosto mais disso.
• Esse é o tipo de arroz que gosto de comer como pudim. Não precisa ser caro, embora seja ótimo usar arborio ou carnarolli. Mas você pode comprar um bom arroz não muito caro - o principal é escolher.
• 
• Despeje o leite em uma concha com fundo grosso, acrescente açúcar, sal e vanilina.
• Colocamos no fogão e levamos para ferver em fogo alto. Reduza o fogo ao mínimo, adicione o arroz. Claro, é melhor não lavar o arroz! Todo o amido irá embora com a água. Mas uma vez eu ainda enxáguo em uma peneira com água fria muito rapidamente. Tentando sacudir bem a água.
• Cozinhe por cerca de 30-45 minutos. Misturar constantemente. A cor vai do branco neve ao caramelo. À primeira vista, parece que há muito líquido. Mas aos poucos o arroz vai absorvendo o leite e a massa vai engrossar. Cozinhe até ficar macio.
• 
• O arroz deve ficar macio e o líquido deve ser quase completamente absorvido por ele. Deixe esfriar até aquecer. Para quem ama a maciez da seda do arroz, recomendo picar a massa com o pé do liquidificador. Obtenha a ternura mais terna. Prefiro grãos por dente.
• Coloque em um prato usando um anel.
• Um pequeno conselho. O anel é uma peça cara. Adaptei um frasco de creme de ricota de fundo recortado, que cubro com filme plástico. Coloco a comida ali, amasso e viro no prato, tiro o filme. Acontece ótimo!

• Como molho, ralei morangos descongelados com açúcar. Eu cobri o topo com meu amado coalhada sem cozinhar... Guarnecido com pêssego em lata.

O prato é projetado para

2 porções

Observação

Eu adoro arroz e não posso viver sem ele. Descobri arroz doce na forma de arroz de coco.

Arroz de coco em panela elétrica (Tumanchik)



Mas nem todo mundo adora o sabor do coco. Esta é outra versão disso.
O pudim pode ser uma sobremesa ou um prato principal, pois é muito gratificante.

É muito saboroso para complementá-lo com frutas de acordo com a época e a sua escolha, bem como com a sua compota ou calda preferida. Mas a adição mais deliciosa são morangos amassados ​​com açúcar de confeiteiro.

Cozinhe com amor, seu Tumanchik

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[Irina]

IrinaQue receita maravilhosa !!! Obrigado!!! Simples e deve ser bem gostoso) Vou ter que experimentar)

[Irina]

IrinaQue receita maravilhosa !!! Obrigado!!! Simples e deve ser bem gostoso) Vou ter que experimentar)

Obrigado Natasha pelo seu feedback! Espero que você goste!

Ah, e você é feita à mão, Irina !!! e que lindo você decora tudo ...

Ah, e você é feita à mão, Irina !!! e que lindo você decora tudo ...

Vkusnoteevo !!!

Vkusnoteevo !!!

Obrigada querida Nádia!

Irishka, deliciosamente disse que o Pudim é tão amarelo, bem, ou creme, enfim, muito lindo!

Que tipo de arroz você tem?

Irishka, deliciosamente disse que o Pudim é tão amarelo, bem, ou creme, enfim, muito lindo!

Que tipo de arroz você tem?

Obrigada Natulya! Este prato é definitivamente para você! Farto e saboroso!

Não direi o nome. Não estou comprando o nome. mas este arroz da loja perto de você parece Orsovsky. quando eu vim de você, eu vim. Sempre compro arroz à vista. o preço é de cerca de 17-20.000 por pacote. Não me lembro exatamente. Estou no arroz, trigo sarraceno e painço zapaduchaya. Sempre rastejo pelos balcões até encontrar algo de que gostar. A propósito, não posso comprar painço normal por muito tempo.

Mas eu não sei escolher arroz redondo, nunca o cozinhei
Em casa só tem arborio para risoto, então faço regularmente
Resumindo, entregue as senhas de atendimento ou explique nos dedos e em fotos, ficou claro qual tirar e qual tirar.

Mas eu não sei escolher arroz redondo, eu nunca cozinhei
Em casa só tem arborio para risoto, então faço regularmente

Uau! quer ensinar?
Arborios são seus como pudim.
e arroz redondo é o meu favorito. e pilaf, e mingau, e como acompanhamento. é o mais perfumado e ... arroz!
quando você cozinha em um desenho animado, o cheiro é o mesmo que minha mãe costumava fazer mingau de leite com passas
Eu quero mingau de arroz com passas! Eu vou e coloco!

Despeje o leite em uma concha com fundo grosso, acrescente açúcar, sal, vanilina e arroz.
Colocamos no fogão e levamos para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para quase o mínimo, adicione o arroz

Minha pergunta é quando adicionar arroz? Em leite frio ou depois de fervido?

Minha pergunta é quando adicionar arroz? Em leite frio ou depois de fervido?

obrigado pela sua atenção. corrigido

Irisha! Você vai se acalmar? Já não tenho saliva suficiente para tudo o que você faz! Você não pode tirar sarro de uma "velha" assim! Tenha piedade! Tenha piedade!
Bem, é impossível passar por tamanha delícia. Eu também adoro arroz e caçarolas, então geralmente SLIP! Que pena eu não morar perto de você! Isso mesmo, você teria uma mesa!
Obrigado pela receita! Como sempre, horrível!

Você vai se acalmar?

sem chuva

Bem, é impossível passar por tamanha delícia. Eu também adoro arroz e caçarolas, então geralmente SLIP! Que pena eu não morar perto de você! Isso mesmo, você teria uma mesa!

mude seu registro!

Obrigado pela receita! Como sempre, horrível!