Panquecas de batata (panquecas) com vegetais

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Panquecas de batata (panquecas) com vegetais

Ingredientes

batatas jovens 5-6 pcs. (médio)
cebola 1 PC.
Pimenta Doce 1 PC.
cenoura jovem 1 PC.
ovo 1 PC.
farinha de trigo 3-4 colheres de sopa. eu.
sal pimenta gosto
óleo vegetal para fritar
tomates, ervas opcional

Método de cozimento

  • Assim que chega a época das batatas novas, ... as panquecas de batata instalam-se na minha família. Para diversificar de alguma forma o cardápio, todos os tipos de vegetais da estação são usados ​​como aditivos: saborosos e saudáveis ​​e panquecas de batata.
  • Para preparar panquecas de batata com vegetais, descascamos todos os vegetais, três batatas e cebolas em um ralador fino, pimenta e cenoura - em um maior. Se desejar, você pode adicionar um tomate, mas depois a gente descasca e as sementes e pica-lo bem, picar os verdes também.
  • Junte o ovo e a farinha à massa vegetal ralada, misture tudo no mesmo local, sal e pimenta moída a gosto. Despeje 4-5 colheres de sopa na panela. eu. óleo vegetal, aqueça até ferver e frite nossas panquecas de batata sem cobrir, até dourar dos dois lados.
  • Panquecas de batata (panquecas) com vegetais
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

5 porções

Hora de preparar:

30 minutos

mirtatvik
Tina, muito apetitosa! Curiosamente, e em um ferro de waffle vai acabar assim?
V-tina
Tatyana, graças ao ferro de waffle vai acabar, mas não todo o seu encanto naquela mesma fritura em óleo vegetal, e no ferro de waffle haverá panquecas de vegetais tão simples
ang-kay
Que lindo, rosado. Eu posso imaginar como é delicioso)
V-tina
Angela, obrigado querido, eu gosto muito desses vegetais, principalmente quando outro pedaço de pimenta ou cenoura cai no dente
Natushka
Só ontem à noite pensei que precisava cozinhar como costeletas de batata com legumes e aqui está a receita. Obrigado! Eu fui cozinhar.
V-tina
Natushka, desfrute de sua refeição!

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