Sopa de cordeiro com cogumelos e ameixas secas (cuco 1054)

[Modo multi-cozimento, 15 minutos, temperatura 110 *]

Sopa de cordeiro com cogumelos e ameixas secas (cuco 1054)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: russo

Ingredientes
Cordeiro com osso	500 gramas (costeleta natural)
Cebola	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Tomate cremoso	6-7 pcs.
Cogumelos frescos	1/2 xícara fervida, mas você também pode colocar crua
Ameixas secas	12-15 pcs.
Alho	2 dentes
Pimenta vermelha amarga	5-6 anéis, eu peguei pimentas em conserva
Especiarias para pilaf	1 Colher de Sopa. eu.
Sal, ervas a gosto

Método de cozimento

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• Colocamos todos os produtos picados em uma panela, esmagamos o alho, colocamos os tomates inteiros, ameixas inteiras. Despeje bastante água para engrossar a sopa, acrescentei cerca de 750 ml.
• Nós incluímos Modo multi-cozimento, 15 minutos, temperatura 110 *... O tempo total de cozimento é de 45 minutos.

Observação

VAMOS TENTAR…
Uma boa combinação de borrego macio com cogumelos, ameixas, alho e especiarias pilaf!
Sopa deliciosa, de sabor leve!

Bom apetite, pessoal!