Pernas de frango assadas marinadas (cuco 1054)

[Modo de escurecimento, nível 3, tempo 10 minutos.]

Pernas de frango assadas marinadas (cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coxa de frango	4-6 peças
Marinado:	1 \ 2 pcs
Suco de limão	2-3 dentes
Alho	1 Colher de Sopa. eu
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Especiarias para galinhas	gosto
Gengibre ralado	0,5 colher de chá
Mel	1 Colher de Sopa. eu
Corte a pimenta amarga em rodelas	1 PC
Vinho branco seco	75 ml.
Conhaque	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal (para fritar)	1-2 colheres de sopa eu

Método de cozimento

• 1.Seque a carne com um guardanapo.
• 2.Faça uma marinada e despeje sobre o frango, deixe marinar por cerca de 30 minutos.
• 3. prepare o molho.
• 4. Despeje óleo vegetal na panela, ligue Modo de escurecimento, nível 3, tempo 10 minutos. Frite a carne até dourar levemente. Transferimos a carne acabada para uma tigela separada.
• 5. Despeje o molho preparado na panela em que a carne foi frita, no mesmo óleo. Deixe o molho ferver por 1-2 minutos, para que o vinho evapore um pouco e o molho saia.
• Desligue o modo Browning.
• 6. coloque a carne de volta na frigideira, misture a carne com o molho, despeje por cima
• 7. feche a tampa da panela, ligue Modo de forno, nível 1, tempo de 5 a 7 minutos... Se este tempo não for suficiente, você pode adicionar mais alguns minutos.

Observação

O resultado são pernas de frango em um molho agridoce picante, com uma crosta marrom dourada!
Enfeite com salada de rabanete verde e vegetais

Bom apetite, pessoal!

[Admin]

Admin, obrigado Parece apetitoso. Eu faço principalmente no Multipovar, vou ter que fazer no Forno, eu fiz aqui naquele fim de semana na marinada de gengibre-soja, e desde que trabalhei .... Não tive tempo de comer ... eles comeram sem mim. Eu gosto do tempo no Forno ... apenas 5-7 minutos, ótimo. Durante este tempo, a carne não vai secar, mas permanecerá suculenta. obrigado

[Tanyulya]

Tanyulya, Também gostei desta opção. Em um modo, assar é muito demorado e é problemático fritar as pernas. E assim - fritar leve e depois deixamos pronto no forno - e mais rápido e a carne não queima

[Admin]

Admin
Por favor, aceite minha admiração primeiro. a mais alta qualidade artística de fotos e, em segundo lugar, o próprio prato!
Parece-me que o tempo todo você tem uma vitória sobre a panela, mesmo que tente resistir a você, então Faz vocêcomo os jovens dizem agora
Obrigado pela ciência

[Lana]

Lana, Obrigado pelas palavras amáveis

Não sei nem o que te dizer, o mais importante pra mim é que hoje quero cozinhar nessa "panela". O pior já passou, estou acostumado, não tenho medo, estou começando a entender a panela, estou começando a descobrir o que e como cozinhar nela - algo assim

[Admin]

Admin

Hoje eu cozinhei - ficou muito gostoso! A carne é macia, embebida em marinada e molho (deixei na marinada durante a noite).
Vou cozinhar mais um pouco! Obrigado pela receita!

[Admin!]

Admin!E como isso aconteceu, mais ou menos como as pernas de frango e a crosta marrom no molho ?? Gostei muito, com certeza vou experimentar !!

Então, na fritura, todo o líquido da marinada evapora, e no forno a gente leva para ficar pronto

Estou desacelerando ... com certeza vou tentar

[Patricia]

Hoje eu cozinhei - ficou muito gostoso! A carne é macia, embebida em marinada e molho (deixei na marinada durante a noite).
Vou cozinhar mais um pouco! Obrigado pela receita!

Patricia , fico feliz em saber que gostei, OBRIGADO

Cozinhe para a saúde

obrigado pela receita. Preparado, muito gostoso ...

obrigado pela receita. Preparado, muito gostoso ...

Obrigado! Cozinhe e coma para sua saúde

Romochka, e você desenhou a receita de uma maneira nova e agora não está claro o que é a marinada e o que é o molho, me lembrei dessa receita deliciosa, decidi fazer e não vou descobrir. Pelo que me lembro, a marinada é só limão, alho, sal, pimenta e o resto é molho?