Peito de frango cozido no vapor (cuco 1054)

[4]

Peito de frango cozido no vapor (cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peito de frango	2 pcs
molho de soja	50 ml
adjika	0,5 colher de chá
manjericão	0,5 colher de chá
Manjerona	0,5 colher de chá
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Eu marinei os seios nessa marinada ... bom, por cerca de uma hora, marinou tudo, talvez um pouco mais. Em seguida, ela os tirou da marinada, embrulhou-os em papel alumínio e os colocou em um prato a vapor na tigela de uma panela de pressão - cuco. Água derramada ao nível 4, fiz no modo Vapor turbo de 30 minutos, a carne acabou soooochnoe, meu marido comeu disse VKUSNYAYAYATINA !!! Quando o cortei, tive a sensação de que os ossos não estavam lá. Experimente, eu recomendo.

O prato é projetado para

2

Hora de preparar:

Não acertei a hora exata, o cuco cozinhou por conta própria

Programa de culinária:

Steamer-turbo

Observação

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado! Esta é uma tentativa obrigatória

[Tanyusha]

Tanyusha, trouxe um agradecimento de sua filha. Ela prepara os seios de acordo com esta receita. Gostei da receita.

[Tanyusha]

Tanyusha, trouxe um agradecimento de sua filha. Ela prepara os seios de acordo com esta receita. Gostei da receita.

Obrigado . Ainda bem que a receita veio a calhar.

Meninas, que pergunta. Se você está cozinhando no vapor, por que também embrulha em papel alumínio? O que isso faz? Afinal, um casal e assim tudo sai muito suculento.

Meninas, que pergunta. Se você está cozinhando no vapor, por que também embrulha em papel alumínio? O que isso faz? Afinal, um casal e assim tudo sai muito suculento.

Honestamente, me parece que o suco é de alguma forma mais bem preservado na folha, essas são apenas minhas observações. Só que o suco não escorre para a água, mas fica aqui, em torno do produto que está sendo preparado.

Sim, ok. Isso é o que estou ganhando experiência de antemão, porque o cuco me será entregue amanhã.
Costumo cozinhar peitos de frango no vapor para meu cachorro. Ele está doente e só pode comer esse tipo de comida. 30 minutos são suficientes para dois seios? Se eu entendi você corretamente, Tanyulya, os ossos irão se separar fácil e facilmente? Em um vaporizador normal, cozinho os seios por uma hora.

Sim, ok. Isso é o que estou ganhando experiência de antemão, porque o cuco me será entregue amanhã.
Costumo cozinhar peitos de frango no vapor para meu cachorro. Ele está doente e só pode comer esse tipo de comida. 30 minutos são suficientes para dois seios? Se eu entendi você corretamente, Tanyulya, os ossos irão se separar fácil e facilmente? Em um vaporizador normal, cozinho os seios por uma hora.

Sim, os ossos se separam muito facilmente, senão seios muito grandes, então 20 minutos num turbo vapor é o suficiente, esses foram meus primeiros experimentos, então ajustei para 30 minutos, aí o tempo variou de 15 minutos, para um pequeno peito 15-17 minutos em um vaporizador turbo o suficiente. Os ossos certamente não são mastigados, mas a carne está pronta e muito suculenta.
Para um rolo de haste pesando um pouco mais de 1 kg, 40 minutos são suficientes para mim, tudo no mesmo vapor turbo, também cozinho em papel alumínio.
Boa sorte para você.

Já marquei a receita há muito tempo e esperei a oportunidade adequada para cozinhar tudo. Preparado - gostei
Como prometido na receita, a carne ficou realmente suculenta. Para mim, foi uma grande surpresa, porque me acostumei com o fato de que, de qualquer forma, uma lima de frango fica bem seca. A composição da marinada está totalmente aprovada. Como piada, acrescentei um pouco de suco de limão. Da próxima vez, quero deixar a marinada por mais tempo. Gostaria que a carne ficasse saturada com o gosto da marinada.
Enfeite com arroz com molho de soja. Está uma delícia!

Marquei a receita por um longo tempo e esperei a oportunidade certa de cozinhar tudo. Preparado - gostei
Como prometido na receita, a carne ficou realmente suculenta. Para mim, foi uma grande surpresa, porque me acostumei com o fato de que, de qualquer forma, uma lima de frango fica bem seca. A composição da marinada está totalmente aprovada. Como piada, acrescentei, porém, um pouco de suco de limão. Da próxima vez, quero deixar a marinada por mais tempo. Eu gostaria que a carne penetrasse mais fundo com o sabor da marinada.
Enfeite com arroz com molho de soja. Está uma delícia!

Obrigado pela dica: flores: Que bom que gostou. Meu filho está pronto para comer só frango em qualquer uma das suas variações e adora o peito, então com a compra do Cucko gostou ainda mais do frango, porque é sempre aaaa suculento. Pode marinar muito tempo, quando o tempo permite, deixo a carne na marinada por até um dia, claro que o sabor do produto acabado é diferente aí.
Obrigado novamente e bom apetite

[Tanechka]

Simplesmente salgo ou marino o frango e as "peças sobressalentes" do frango, coloco em um recipiente Tupperware e guardo na geladeira por pelo menos um dia. O sabor fica mais rico, tudo é salgado uniformemente.

Tanechka, trouxe graças da minha segunda filha. O cheiro era incrível enquanto o peito cozinhava. As pessoas passaram nervosamente pela cozinha, como disse a filha. Muito obrigado pela receita novamente.

[Tanechka]

Simplesmente salgo ou marino o frango e as "peças sobressalentes" do frango, coloco em um recipiente Tupperware e guardo na geladeira por pelo menos um dia. O sabor fica mais rico, tudo é salgado uniformemente.

Tanechka, trouxe graças da minha segunda filha. O cheiro era incrível enquanto o peito cozinhava. As pessoas passaram nervosamente pela cozinha, como disse a filha. Muito obrigado pela receita novamente.

Muito obrigado pelo seu feedback. Obrigado, filhas, por tentarem. Desfrute de sua refeição. Para mim em "Você"

Concordo, para mim também sobre você.

É uma pena que você não possa agradecer duas vezes.

na ausência de molho de soja, marinado em suco de tomate. Você pode experimentar o segundo filé em um ovo + temperos para frango ou ainda ir para o molho de soja, eu acho

na ausência de molho de soja, marinado em suco de tomate. Você pode experimentar o segundo filé em um ovo + temperos para frango ou ainda ir para o molho de soja, eu acho

Não funcionará em um cozimento com ovo - a vapor!

Tanya, obrigado pelo conselho, então vou para o molho de soja

Tatiana respondeu corretamente, o ovo está um pouco errado, embora eu não tenha experimentado ..... Estou cada vez mais molho de soja e formigas.