Ninhos de carne picada em molho de queijo (Cuco 1054)

[Multi-cozimento ", temperatura 120 graus, tempo de 7 minutos.]

Ninhos de carne picada em molho de queijo (Cuco 1054)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Macarrão, ninhos de Tagliatelli	5 peças
Carne picada (pronta, com temperos e o que quiser; tenho porco + boi, 50/50, cebola, pimenta salgada)	200g
Molho de tomate	2 colheres de sopa. eu.
Maionese	1 Colher de Sopa. eu.
Creme	150 ml
Nata	1 º. eu.
Queijo	100g
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Manjericão	gosto

Método de cozimento

• 1. Vamos preparar nosso molho, é tão simples que podemos chamá-lo de um molho assim .... então ... e ainda ...
• no copo para bater ou na tigela, em geral, o que for conveniente para você bater, coloque a maionese, o creme de leite, as natas, o sal, a pimenta, o manjericão seco e um pouco mais da metade do queijo, bem, 60 gramas. ..
• bata tudo no liquidificador e deixe por enquanto.
• 2. Preparamos carne picada à vontade, tantas donas de casa, tantos tipos de preparação de carne picada. Eu sempre uso carne picada mista + cebola + temperos e por alguns minutos, tenho que "bater".
• 3. Pegamos os nossos ninhos, colocamos na caçarola de cuco, tapamos os buracos com carne picada cozida, colocamos uma colher de molho de tomate na carne picada (eu uso tomate caseiro, batido no liquidificador).
• 4. Polvilhe queijo no molho de tomate.
• 5. Despeje o molho inicial preparado em uma panela para nossos ninhos já recheados.
• 6. Selecione o modo "Multi-cozimento ", temperatura 120 graus, tempo de 7 minutos.
• 

Observação

Agora comemos e desfrutamos. Minha tããão gostou, e como Parker gostou, ele fingiu estar com fome tão diligentemente ... que também ganhou um extra.
Experimente - delicioso, rápido e fácil.

É possível seguir o mesmo algoritmo, quero dizer, o modo e a temperatura. fazer conchas gigantes?

Pode, vendemos "Sapatos", eu os fiz, com carne picada e queijo feta. E os canelones são normais.

Tanyulya! Já fiz estes ninhos várias vezes, mas ... se seguir a sua receita fica pouco líquido, o topo fica seco, pois os ninhos são mais altos. Aí tentei encher com a tampa, acabou que estava uma bagunça. Como são embebidos uniformemente e não secos com uma quantidade mínima de líquido?

Tanyulya! Já fiz estes ninhos várias vezes, mas ... se seguir a sua receita fica pouco líquido, o topo fica seco, pois os ninhos são mais altos. Aí tentei encher com a tampa, acabou que estava uma bagunça. Como são embebidos uniformemente e não secos com uma quantidade mínima de líquido?

Você está fazendo isso em uma panela de pressão? Sob pressão?

Sim, sigo as instruções à risca, porque não "sinto" a multicozinha.

Sim, sigo as instruções à risca, porque não "sinto" a multicozinha.

Honestamente, não consigo entender o que está acontecendo. Um dia desses eu vou cozinhar novamente ... Vou verificar o que está errado.

Obrigado por ser babá com a gente bules.

Obrigado por ser babá com a gente bules.

O que é você, não é difícil para mim, só me preocupo por que não dá certo: perdão: assim que der, vou cancelar.
Talvez onde eu errei ... tudo pode acontecer)

[Taha]

Taha, boa noite. Eu fiz os ninhos de novo, está tudo como está escrito comigo
150 g de leite
1 Colher de Sopa. eu. creme de leite = 75g
1 Colher de Sopa. eu. maionese = 47 g

Enfiei tudo, preenchi e vejo que estão fechados em 1/3 ....: - \ aí comprei outra empresa
Eu sempre levo Macfa a altura dos ninhos brutos de 4-6 cm, e desta vez comprei Grand Di Pasta ... e a altura deles é exatamente 10 cm. Mas agi de acordo com as instruções, e o que você acha? A tampa estava sobre o aldente, aí abri a tampa e adicionei uns 50 ml de água fervente com leite misturado e por mais 1 minuto no Multipovar, mas a verdade foi desligada à força, decidi que estava tudo pronto. e realmente tudo estava pronto. Então eu não tive a intenção de enganar você, mas ... o tamanho importa. Desculpe generosamente
Foi o que aconteceu ... amo meus ninhos

Tanyulya, então mesmo assim, o motivo é na altura ... eu tinha mesmo cm 10 ... Ou seja, se você pegar os altos, feche-os em 2/3?

Tanyulya, então mesmo assim o motivo é na altura ... Eu tinha mesmo cm ... 10 ... Ou seja, se você pegar os altos, feche-os em 2/3?

Sim, feche pela metade ou um pouco mais, em algum lugar 2/3.

Macarrão grande recheado com carne picada de acordo com a sua receita, feito apenas para multi Supra.
Fiz algumas alterações na receita, já que era macarrão, enchi com água para que mal olhassem, liguei o programa Mingau, por 30 minutos., Pode ligar o programa Normal, aí o cartoon vai desligue-se assim que tudo estiver pronto ..

Tanyulya, muito obrigado pela receita))) Gostei muito)) Fiz um ajuste para os produtos disponíveis: em vez de molho de tomate peguei lecho Ashanovskoye - misturei com um pouco de ketchup quente))) e substituí o creme com leite) tudo o resto - de acordo com a receita. Eu derramei molho de tomate abundantemente (2 colheres de sopa por ninho) e o principal - reguei cada ninho))) e nada foi fervido e seco !!! Muito obrigado !!!

Tanyulya, muito obrigado pela receita))) Gostei muito)) Fiz um ajuste para os produtos disponíveis: em vez de molho de tomate peguei lecho Ashanovskoye - misturei com um pouco de ketchup quente))) e substituí o creme com leite) tudo o resto - de acordo com a receita. Eu derramei molho de tomate abundantemente (2 colheres de sopa por ninho) e o principal - reguei cada ninho))) e nada foi fervido e seco !!! Muito obrigado !!!

Obrigado por tentar. Eu faço correções o tempo todo, do que está na geladeira. Desfrute de sua refeição.

Oh, eu quero, eu quero! Tanyulya é fofa, e Mona (engolindo saliva nervosamente) cozinhá-los no forno? Qual é a tecnologia então? Você enche seus ninhos de água? E fui aconselhado a ferver um pouco.

[íris. ka]

Oh, eu quero, eu quero! Tanyulya é fofa, e Mona (engolindo saliva nervosamente) cozinhá-los no forno? Qual é a tecnologia então? Você enche seus ninhos de água? E fui aconselhado a ferver um pouco.

íris. ka, Sinceramente não lembro se cozinhei no forno ou não, experimentei no AG, mas ficou meio seco por cima.
Encho os ninhos crus e recheio mais da metade com o molho para que cozinhem como lasanha. Acho que isso é real no forno, o mais importante é calcular a quantidade de molho com que você vai deitar os ninhos. Boa sorte e aguardando seus resultados.

Cozinhar na panela de pressão Dax. Muito saboroso! Obrigado!

Cozinhar na panela de pressão Dax. Muito saboroso! Obrigado!

Obrigado por tentar. : rose: Bon appetit.

A receita é realmente muito boa, mas você realmente precisa de mais líquido.

A receita é realmente muito boa, mas você realmente precisa de mais líquido.

Às vezes é preciso mais e às vezes apenas da maneira certa Acabei de fazer mais água, acabou sendo uma massa fermentada.

Adicionei um pouco de leite e água fervente, a olho. Para que os ninhos fiquem cobertos por 2/3.

E estou marcando tempo perto desta receita - marcando tempo. Já aprendi a receita de cor.
Mas não temos esses ninhos à venda! Estou ansioso para quando eles entregarem. Eu com certeza vou cozinhar!

Eu geralmente tinha uns fettuccines, pequenos, não tinha buraco por dentro, então enrolei a carne picada com bolinha e coloquei por cima, achatando levemente até os ninhos.
E aí sobrou a carne picada, coloquei na geladeira e no dia seguinte endureceu um pouco, aí acrescentei um pãozinho embebido em leite e ficou quase costeleta picada. E novamente preparei os ninhos. Acabou sendo ainda mais suculento e saboroso.
Em vez de creme, eu tive leite, não teve maionese no primeiro dia, deu mais creme de leite. Não estragou nada.
Gostei muito da receita com a rapidez de preparo. Literalmente, 10 minutos são gastos em todas as peças de trabalho. E mais 10-15 minutos - o próprio cozimento.

Começo minhas botas com carne picada ou requeijão deliciosamente, E em nosso freezer vendem macaros recheados com carne picada, pois a mão não se levanta para comprar para experimentar.

Tanyulya, preparei ninhos em MV! Muito conveniente - 30 minutos para assar e pronto! Obrigada.

Tanyulya, diga-me por favor, se não houver um programa "Multipovar", você pode cozinhar este prato no modo "Guisado" ???

Tanyulya, diga-me por favor, se não houver um programa "Multipovar", você pode cozinhar este prato no modo "Guisado" ???

Você pode, apenas de preferência não mais do que 25-30 minutos para que o programa dure

Obrigado!!!!

[fronya40]

Cozinhei ninhos em MV! Muito conveniente - 30 minutos no cozimento e pronto

fronya40, bom Dia!
Eu entendo que isso é uma questão de tempos idos, mas ainda vou perguntar - você cozinhou em um MV comum, sem pressão?
E então eu, tendo tropeçado na receita, perdi a paz e o sono. Mas meu MV está normal, Panasonic, sem pressão. Conjurei com programas, mesmo que não tenha funcionado muito bem, aparentemente escolhi o programa errado ...