Bolo de areia com merengue em uma cozinha multicooker Polaris 0508D floris e PMC 0507d

Bolo de areia com merengue em uma cozinha multicooker Polaris 0508D floris e PMC 0507d

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	100g
açúcar	1 \ 3 ms / pts + 0,5 ms / pts. + 20 gr.
ovo	2 pçs.
Farinha de trigo	1 stk.
fermento em pó	0,5 colher de chá
maçãs	3 pecas. ou 400 gr.
vanilina	gosto

Método de cozimento

• Despeje 1/3 colher de sopa na manteiga amolecida. açúcar, 2 gemas, farinha, fermento e sove a massa. Coloque 2 tiras de papel manteiga mais compridas na tigela da multicozinha (vamos retirar o bolo para elas). Abra a massa ou distribua com as mãos em uma tigela, faça pequenos lados.
• Descasque as maçãs. corte em fatias e coloque por cima da massa. Polvilhe com 20 gr. açúcar e baunilha.
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• Bata 2 claras de ovo com 0,5 colher de sopa. Sahara. Coloque o merengue resultante em cima das maçãs.
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• Ligue o modo de cozimento por 40 minutos. Essa é a aparência da torta imediatamente após o término do programa.
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• Retire a tigela da multicozinha, deixe esfriar um pouco a torta e retire pelas pontas do papel manteiga.
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• O merengue sai molhado, por isso não use a cesta de cozimento para tirar o bolo. Tudo vai ficar.
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Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Observação

A receita do site multicooker - receitas.

A torta é bem macia, arejada, fácil de preparar.

Para facilitar a abertura da massa, coloque por 10-15 minutos. Na geladeira.

Obrigado pela receita, gosto disso. E os merengues ficam bem em uma multicooker? Surpreendente

Sim, o merengue acabou, só que se parece com um merengue molhado.

[Olesya,]

Olesya, obrigado pela ótima receita! O bolo é lindo!
Hoje me deparei com uma receita de torta com merengue por cima - fiquei pensando em como fazer em uma panela elétrica. E aqui está sua torta! Com merengue! Agora eu sei que a massa de proteína pode ser cozida em um desenho animado! Obrigado por esta experiência!

Elena, ficarei feliz se você gostar do bolo! Foi apreciado pelo meu degustador principal - este é o único bolo que o meu filho comeu!

[Olesya,]

Olesya, Eu amo muito shortbread bread, e meu marido - merengue. Posso agradar a todos com este bolo. Obrigado!

... Foi apreciado pelo meu degustador principal - este é o único bolo que o meu filho comeu!

As crianças deixam de ser caprichosas com a idade! Meu filho se tornou onívoro aos 17 anos.

Isso é torta !!!!! obrigado!!!!

[Olesya]

Olesyae um copo de 200 ou 250 ml?

E qual é a espessura da massa depois de rolar e dá para colocar menos açúcar no merengue, a espuma gruda?

Obrigado pela receita !!! Ontem tentamos, ele sumiu em um instante. Mas como eu tinha 4 proteínas, (que sobraram do último cozimento), bati com um copo de açúcar. E o recheio que eu tinha não era maçã, mas cereja de kampot, sem caroço. Decorado no topo com padrões assimétricos de cobertura de chocolate ... mmmm ... delícia-beleza. Merengue, muito parecido com um suflê arejado, macio e macio. Lamento uma coisa, não tirei foto ... Mas hoje vou assar a mesma, talvez dê tempo de correr atrás de um fotik até que comam)))))

[fronya40]

Desculpe, não respondi - a internet não funcionou.

fronya40, obrigado!

ElenaMart, vidro facetado 200 ml.

lurika, a massa tem provavelmente 1-2 cm de espessura (a primeira foto mostra a espessura das paredes - esta é a espessura da massa). Você pode colocar menos açúcar na massa e não polvilhar as maçãs, mas no merengue 1/2 - não é doce mesmo. Tente. Primeiro bati alguns ovos sem açúcar, depois adicionei açúcar. Acontece mais com açúcar. Em seguida, coloque mais proteínas, caso contrário, não haverá o suficiente para o bolo inteiro.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Que bom que gostei do bolo. Qual era o gosto da cereja?

Obrigada, minha filha faz aniversário, eu vou.

interessante, você pode colocar frutas congeladas em vez de maçãs?

[Tanya_]

Tanya_, Fiz com cerejas congeladas, deu tudo certo.

[Oles]

Eu assei sua tortaOles
Por algum motivo, o merengue não foi chicoteado conforme necessário, pois era aguado. Eu derramei sobre as maçãs em cima da torta, descobri que o merengue de creme entrou na massa, molhou. Tive que cozer mais tempo, porque a massa estava molhada, mas no final estava assada em uma hora e 10 minutos. Ela o tirou, polvilhou canela nas maçãs. Acabou sendo uma sobremesa ótima, que se assemelha às tortas egípcias, também adoram tudo doce e com canela. As crianças foram muito elogiadas!
Bom, muito gostoso !!!
Obrigado, querido!

[Gulya]

GulyaAo bater o merengue, você precisa pegar ovos frios, adicionar uma pitada de sal e bater por cerca de 5-8 minutos na velocidade máxima até que uma espuma espessa e estável se forme, e só então gradualmente adicione açúcar ou açúcar em pó e bata por mais 5 minutos. funcionou. E então eu vi assim, agora o merengue é sempre excelente.

Sim, obrigado. Da próxima vez eu farei isso

Obrigado pela receita de torta incrivelmente deliciosa. Fiz a verdade uma vez com cerejas (fiz com congelada, pré-descongelada, tirei os ossos, polvilhei com açúcar, deixei borbulhar, escorrai e quando coloquei na massa salpicou um pouco de sazar com baunilha e amido - resultou apenas uma bomba, especialmente depois da geladeira) e na segunda vez adicionou uma camada de coalhada à cereja. minha família agora está constantemente tentando diluir agora neste "bolo" por conta própria, quero acrescentar que adicionei uma colher de sopa de massa fermentada 0,05% à massa pela segunda vez (em princípio, o mesmo kefir 2,5%), a massa O gosto é mais macio e, se estiver pronto para esfriar na geladeira, um pouco de massa pequena de coalhada fica super.

[Lika]

Lika, Fico muito feliz que a torta tenha chegado ao seu gosto !!!

Ainda não estou feliz com sua torta.
Resolvi então experimentar algo parecido, mas sem merengue e com recheio de creme de leite.
Acrescentei não duas gemas à massa, mas 1 ovo inteiro, novamente uma colher de fermento.
Derramando 1 copo de creme de leite 15% + 0,5 colher de sopa (corte 250 ml) de açúcar, vanilina na ponta de uma faca, 1 ovo 1 colher de sopa. l amido e 1 colher de sopa. l farinha. Bata tudo e regue com o bolo. O tempo do forno é o mesmo. Foi o que aconteceu (ai, a foto do celular não é da melhor qualidade) Mas o sabor é insanamente saboroso. É verdade que tive maçãs - "carvalho" sete, e na massa não fumegou, portanto, para tais maçãs é melhor colocá-las fora de antemão.